12/10/2026
RUPTURE DE STOCK
Biscuit Coréen Authentique · Authentic Korean Snack
Lancé en 1986 par Crown Confectionery, ce biscuit sandwich est l'un des classiques incontournables de la confiserie coréenne. Deux fines gaufrettes croustillantes enserrent une crème onctueuse au chocolat blanc : à chaque bouchée, la texture délicate fond en bouche, laissant place à une douceur laiteuse et veloutée. Véritable en-cas national dégusté avec du thé ou du café dans les foyers coréens, il est aussi l'un des incontournables des coffrets cadeaux de confiserie coréens.
Déclaration nutritionnelle conforme au règlement UE 1169/2011 — pour 100 g et pour la quantité totale (77 g)
Farine de blé (wheat flour), sucre (sugar), huile végétale (vegetable oil), graisses végétales (vegetable fats), shortening (shortening), œufs entiers (whole eggs), sirop de sucre (sugar syrup), lait en poudre (powdered milk), crème de chocolat blanc (white chocolate cream : lait en poudre, beurre de cacao, sucre), chocolat (chocolate), fromage (cheese, type mascarpone), émulsifiants (emulsifiers), sel (salt), arômes (flavoring).
※ La liste des ingrédients figurant sur l'étiquette originale imprimée sur l'emballage prévaut sur toute autre indication.
Ce produit contient les allergènes suivants soumis à déclaration obligatoire selon la liste des 14 allergènes majeurs de l'UE :
※ Ce produit peut avoir été fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque et d'autres allergènes.
La légère douceur et les notes lactées caractéristiques de ce biscuit sandwich sont exprimées selon cinq critères.
Découvrez les différentes façons de savourer le Couque D'Asse White dans les foyers, cafés et bureaux coréens. Son emballage individuel pratique le rend idéal dans de nombreuses situations.
Le Couque D'Asse White, dessert signature de Crown Confectionery. Retrouvez cet authentique biscuit coréen qui accompagne les pauses thé des foyers coréens depuis plus de 70 ans, désormais disponible en Europe via dotAsia.
Le Crown Couque D'Asse White est un biscuit sandwich fabriqué par Crown Confectionery, l'une des grandes marques de confiserie coréennes. Deux fines gaufrettes beurrées et croustillantes enserrent une crème au chocolat blanc, avec un profil aromatique crémeux et doux rappelant le fromage de type mascarpone. Similaire aux gaufrettes sandwich européennes, il se distingue par la combinaison chocolat blanc et crème fromagère, qui lui confère une saveur plus riche et plus délicate. Chaque sachet (77 g) contient des biscuits emballés individuellement, pratiques à emporter.
Oui, le Couque D'Asse White contient des allergènes soumis à déclaration obligatoire en vertu du règlement UE sur l'étiquetage alimentaire (règlement 1169/2011). Les allergènes identifiés sont les suivants : ① Gluten (dont blé) ② Œufs ③ Soja ④ Lait. Des traces de cacahuètes et de fruits à coque sont également mentionnées dans certaines informations de distribution, mais une confirmation officielle du fabricant est nécessaire. Les personnes allergiques à ces substances doivent impérativement vérifier la liste des ingrédients officielle figurant sur l'étiquette du produit avant tout achat.
Non, le Couque D'Asse White n'est pas un produit végétalien. Il contient de nombreux ingrédients d'origine animale : œufs entiers, lait, lait en poudre, crème au chocolat blanc et fromage de type mascarpone. Sa conformité pour les végétariens n'a pas été officiellement confirmée à ce jour ; les personnes suivant un régime végétarien strict sont invitées à vérifier attentivement la liste des ingrédients avant l'achat.
Il est conseillé de conserver le Couque D'Asse White à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec. Après ouverture, l'exposition à l'humidité ambiante peut rapidement altérer le croustillant des biscuits ; il est donc recommandé de les transférer dans une boîte hermétique ou un sachet zip et de les consommer dans les meilleurs délais. La conservation au réfrigérateur est déconseillée en raison du risque de condensation ; une conservation hermétique à température ambiante est la plus adaptée.
Absolument ! Le Couque D'Asse White est délicieux tel quel, mais il se prête à de nombreuses utilisations créatives. Par exemple, émiettez les biscuits pour réaliser une base croustillante de cheesecake ou de mousse, ou parsemez-les sur une glace pour apporter de la texture. Trempés brièvement dans un café chaud ou un thé au lait chaud, les biscuits fondent légèrement pour une saveur encore plus gourmande. Ils s'accordent également très bien avec un espresso ou un cappuccino, comme on les apprécie couramment en Europe.
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