Le Chaltteok Cookie est une confiserie inspirée de la culture traditionnelle coréenne du tteok (gâteau de riz). Contrairement à un biscuit classique à base de farine de blé, il s'agit d'une fine coque de biscuit enveloppant une garniture à base de pâte de riz gluant (glutinous rice). À chaque bouchée, l'extérieur est légèrement croustillant tandis que l'intérieur révèle la texture élastique et fondante caractéristique du riz gluant. On peut le comparer, en termes de texture, au macaron européen ou au mochi japonais. Chungwoo Foods est l'une des marques de confiserie coréennes les plus emblématiques, qui produit ce biscuit depuis plusieurs décennies.

Le Chaltteok Cookie Original offre une saveur douce et moelleuse. On y perçoit un léger arôme de céréales propre à la pâte de riz gluant, accompagné d'une douceur mesurée qui n'est jamais écœurante. La texture est élastique et moelleuse, et chaque pièce (environ 21,5g) est conçue pour être dégustée en une bouchée, ce qui en fait un snack idéal. Il s'accorde parfaitement avec du thé vert ou du café.

Le Chaltteok Cookie Original de Chungwoo contient les 4 allergènes suivants parmi les 14 majeurs définis par le règlement UE 1169/2011 : ① Gluten (dont blé), ② Œufs (eggs), ③ Soja (soybeans), ④ Lait (milk). Les personnes allergiques à ces substances doivent éviter de consommer ce produit. ⚠️ Information importante : la liste des ingrédients actuellement disponible est partielle. La présence d'arachides (peanuts), de fruits à coque (nuts), de sésame (sesame) et de sulfites (sulphites) doit être confirmée auprès du fabricant (Chungwoo Foods). En cas d'allergie sévère, veuillez impérativement vérifier l'étiquette du produit avant achat.

Non. Ce produit ne convient pas à un régime vegan. Il contient des ingrédients d'origine animale, notamment du lait (milk) et des œufs (eggs). Il ne s'agit pas non plus d'un produit sans gluten. Le blé (wheat) est l'un des ingrédients principaux ; ce produit n'est donc pas recommandé aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten. Ce produit ne possède pas non plus de certification Halal.

Conservez le Chaltteok Cookie à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité, dans un endroit frais et sec. Après ouverture, la pâte de riz gluant peut durcir ou perdre sa texture au contact de l'air ; il est donc recommandé de placer les pièces restantes dans un contenant hermétique ou un sachet zip et de les consommer le plus rapidement possible. Ce produit se présente en 5 pièces (107g) emballées individuellement, à déguster une par une. Veuillez vous référer à la date de péremption indiquée sur l'emballage du produit.