Cette sauce soja claire s'utilise directement sans cuisson préalable. Ajoutez-la pendant la cuisson pour assaisonner vos bouillons, ragoûts et légumes, ou utilisez-la comme condiment de finition. Sa couleur transparente préserve l'aspect naturel des aliments tout en apportant une saveur délicate.

Ce produit est parfait pour les bouillons clairs coréens, les légumes assaisonnés (namul), et les ragoûts jjigae. Vous pouvez également l'utiliser pour cuire des œufs à la vapeur ou braisés, et pour assaisonner des soupes de tofu. Les clients des supermarchés coréens Lyon l'apprécient particulièrement dans les plats mijotés.

Les plats assaisonnés avec ce produit se marient parfaitement avec du riz blanc vapeur, des nouilles de blé, ou des légumes croquants. Cette sauce soja claire est très populaire dans les épiceries coréennes Europe pour accompagner les banchan (accompagnements coréens) et les soupes légères.

Après ouverture, conservez le produit au réfrigérateur dans un endroit frais et à l'abri de la lumière directe. Le format 500ml permet une utilisation sur 2 à 3 mois. Veillez à bien refermer le bouchon après chaque utilisation pour préserver la qualité et les arômes.