Ce gâteau de riz coréen surgelé se prépare très facilement. Placez les pièces au micro-ondes pendant 1 minute à 700W ou faites-les cuire à la vapeur pendant 5 minutes. La texture devient alors moelleuse et le goût du miel d'acacia ressort parfaitement.

Ce tteok au miel se déguste parfaitement en accompagnement d'un thé chaud pour le goûter. Vous pouvez aussi le servir en dessert après un repas coréen ou le couper en morceaux pour garnir un bol de glace à la vanille. Dans les épiceries coréennes Europe, on le recommande souvent avec du thé vert.

Ce produit s'accorde parfaitement avec des boissons chaudes comme le thé vert, le café ou les tisanes. Il peut aussi accompagner des fruits frais ou du yaourt nature. Les clients des magasins asiatiques Marseille apprécient particulièrement l'association avec du thé au jasmin.

Conservez les pièces non utilisées au congélateur à -18°C dans leur emballage d'origine. Une fois réchauffées, consommez-les dans la journée car elles perdent leur texture moelleuse. Chaque portion représente environ 80 calories, ce qui en fait une collation modérée disponible dans les épiceries coréennes Espagne.