Le bonbon Kopiko au café est un bonbon dur fabriqué par la marque indonésienne PT Mayora Indah. Il utilise un véritable extrait de café (1 %) et un arôme naturel de café pour délivrer une saveur de café riche et sucrée. L'amertume caractéristique d'une gorgée d'espresso s'équilibre harmonieusement avec la douceur du bonbon. Apprécié dans toute l'Asie depuis de nombreuses années comme en-cas pratique en remplacement d'un café, il sera immédiatement familier à tous les amateurs de café.

Oui, le bonbon Kopiko au café contient de la caféine, car il renferme un véritable extrait de café. Il est déconseillé aux personnes sensibles à la caféine, aux enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes. Les personnes devant limiter leur consommation de caféine sont invitées à consulter leur médecin avant d'en consommer.

Oui, le bonbon Kopiko au café convient à un régime végétarien. En revanche, son statut vegan est difficile à confirmer à ce stade. Ce produit contient l'émulsifiant E471 (mono- et diglycérides d'acides gras), un ingrédient pouvant être d'origine végétale ou animale, ce qui ne permet pas de garantir sa conformité vegan sans confirmation du fabricant. Les personnes pratiquant un régime végétalien strict sont invitées à contacter le fabricant avant l'achat.

Oui, le bonbon Kopiko au café est un produit sans gluten. La liste des ingrédients ne contient ni blé, ni orge, ni seigle, ni aucune autre céréale contenant du gluten. Cependant, une information importante concernant les allergènes : la version aromatisée au café destinée à l'exportation vers l'UE ne contiendrait pas de lait ni de soja, mais cela peut varier selon les lots de fabrication. Les personnes souffrant d'allergies sévères sont priées de vérifier directement l'étiquette du produit avant consommation.

Absolument ! Les bonbons Kopiko au café se prêtent à de nombreuses utilisations créatives. Concassés grossièrement, ils apportent un croquant aromatisé au café en topping sur une glace ou une panna cotta. Finement broyés au rouleau à pâtisserie, ils s'intègrent parfaitement comme ingrédient naturellement parfumé au café dans des recettes de tiramisu ou de truffes au chocolat. Vous pouvez également les faire fondre dans du lait chaud ou de l'eau chaude pour obtenir une boisson café express. Consultez aussi les recettes recommandées par DotAsia ci-dessus !