Đổ nước sôi vào tô chứa mì và gia vị, đậy nắp lại và chờ 3 phút. Khuấy đều và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị tonkotsu đậm đà.

Ngoài cách pha truyền thống, bạn có thể thêm trứng luộc, rau cải, nấm hoặc thịt xá xíu để tạo thành bữa ăn đầy đủ. Nhiều khách hàng tại siêu thị châu Á Lyon thường kết hợp với kimchi hoặc rong biển khô.

Món mì này rất hợp khi ăn kèm với bánh gyoza chiên, salad rau trộn hoặc đậu phụ nướng. Các cửa hàng thực phẩm châu Á Madrid thường bán kèm những nguyên liệu bổ sung này để tạo bữa ăn hoàn chỉnh.

Để nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Sản phẩm có thể bảo quản được nhiều tháng khi chưa mở gói, rất phù hợp để dự trữ hoặc mang theo khi du lịch.