Đun sôi 400ml nước, cho sợi mì vào nấu trong 3 phút. Sau đó cho gia vị vào khuấy đều và tắt bếp. Nhiều khách hàng tại siêu thị châu Á Bồ Đào Nha thường thêm một quả trứng trong quá trình nấu để tăng độ dinh dưỡng.

Ngoài cách nấu truyền thống, bạn có thể làm mì xào khô bằng cách nấu mì chín, vớt ra rồi xào với rau củ và thịt. Cách khác là dùng làm súp mì tôm yum bằng cách thêm tôm tươi, nấm và rau thơm theo công thức truyền thống của Thái Lan.

Món mì này rất ngon khi ăn kèm với tôm luộc, thịt heo luộc thái lát hoặc chả cá viên. Tại các cửa hàng thực phẩm châu Á Lisbon, nhiều người thường mua thêm rau muống hoặc giá đỗ để ăn kèm tăng độ tươi ngon.

Để nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở gói, nên sử dụng ngay trong ngày để đảm bảo độ giòn của sợi mì. Các siêu thị châu Á Lyon thường khuyên khách hàng kiểm tra hạn sử dụng trước khi mua.