INAKA Sushi Mayo là sốt mayonnaise chuyên dùng cho sushi được sản xuất tại Hàn Quốc. Điểm khác biệt lớn nhất so với mayonnaise thông thường là thành phần lòng đỏ trứng muối (salted egg yolk), giúp tạo ra vị umami đậm đà và phong phú cho sốt. Ngoài ra, sản phẩm còn chứa giấm lên men (brewed vinegar) và bột nước tương, mang lại hương vị phức tạp vượt ra ngoài sự kem mịn đơn thuần — với vị mặn nhẹ và chiều sâu đặc trưng. Có thể sử dụng làm sốt hoặc topping cho nhiều món như sushi, Gimbap, salad, bánh mì sandwich và nhiều món khác.

Có, INAKA Sushi Mayo chứa các thành phần gây dị ứng phải được ghi nhãn bắt buộc theo quy định EU (1169/2011). Cụ thể là gluten (thành phần lúa mì trong bột nước tương), trứng (lòng đỏ trứng muối) và đậu nành (dầu đậu nành và bột nước tương). Những ai bị dị ứng với gluten, trứng hoặc đậu nành nên tránh sử dụng sản phẩm này. Vui lòng kiểm tra bảng thành phần kỹ trước khi mua.

Không. INAKA Sushi Mayo chứa lòng đỏ trứng muối (salted egg yolk) nên không phù hợp với cả người ăn thuần chay (vegan) lẫn người ăn chay (vegetarian). Về chứng nhận Halal, hiện tại chúng tôi không thể xác nhận chứng nhận Halal chính thức từ nhà sản xuất. Do đó, chúng tôi không khuyến nghị sản phẩm này cho những ai tuân thủ chế độ ăn Halal nghiêm ngặt. Vui lòng cân nhắc điều này trước khi mua.

E621 là Monosodium glutamate (MSG), một phụ gia thực phẩm hợp pháp được ghi nhãn là "chất tăng cường hương vị (flavour enhancer E621)" theo quy định EU (1333/2008). Chất này được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Á để tăng cường vị umami. E385 là Calcium disodium EDTA, một chất chống oxy hóa (antioxidant) được EU cấp phép, có vai trò duy trì độ tươi và chất lượng sản phẩm. Cả hai thành phần đều là phụ gia được phép sử dụng trong khuôn khổ quy định thực phẩm EU.

INAKA Sushi Mayo 140g trước khi mở nắp có thể bảo quản ở nơi thoáng mát và khô ráo. Sau khi mở nắp, bắt buộc phải bảo quản lạnh và nên sử dụng trong thời gian sớm nhất có thể. Hạn sử dụng chính xác và thời gian bảo quản sau khi mở nắp vui lòng tham khảo nhãn sản phẩm. Khi lấy sốt ra, hãy dùng dụng cụ sạch và tránh để miệng hộp bị nhiễm bẩn để bảo quản được lâu hơn.