Trộn 100g bột với 80ml nước nóng, nhào đều rồi vo thành viên tròn nhỏ. Luộc trong nước sôi khoảng 20 phút cho đến khi trân châu nổi lên, sau đó rửa nước lạnh và ngâm trong xi-rô đường. Nhiều khách hàng tại siêu thị châu Á Barcelona thường mua sản phẩm này để làm trà sữa tại nhà.

Ngoài trân châu, bạn có thể làm bánh dẻo dai ngon, vỏ bánh bao trong suốt, hoặc thêm vào bột chiên để tạo độ giòn rụm. Sản phẩm này cũng dùng được để làm pudding, bánh quy không gluten và các loại tráng miệng khác nhau.

Trân châu thường ăn kèm trà sữa, cà phê hoặc chè. Bánh dẻo có thể ăn kèm trà xanh hoặc làm nhân ngọt. Tại cửa hàng thực phẩm châu Á Madrid, nhiều người mua để làm món ăn gia đình kết hợp với các loại sữa đặc và đường thốt nốt.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở bao bì nên cho vào hộp kín và sử dụng trong vòng 6 tháng. Các món đã chế biến từ bột sắn dây nên ăn ngay hoặc bảo quản tủ lạnh không quá 2-3 ngày.