Sản phẩm này được sử dụng thay thế cho đường trắng thông thường trong các món ăn. Bạn có thể dùng trực tiếp khi nấu kho, hầm, xào hoặc pha chế nước sốt. Đường mạch nha gạo này sẽ tạo độ bóng tự nhiên và vị ngọt đậm đà hơn cho món ăn.

Thực phẩm này rất phù hợp để làm sườn heo hầm, gà kho, cá kho tộ, và các món xào như miến xào. Nhiều khách hàng tại siêu thị châu Á Barcelona thường dùng để nấu các món Hàn Quốc, Trung Hoa và Nhật Bản. Bạn cũng có thể thêm vào nước dùng phở hoặc bún để tăng vị đậm đà.

Sản phẩm này kết hợp tuyệt vời với nước mắm, tương ới, gừng và tỏi trong các món kho. Tại các cửa hàng thực phẩm châu Á Lisbon, nhiều người dùng kết hợp với thịt heo, gà, cá và rau củ. Đặc biệt ngon khi dùng với củ sen, cà rốt và khoai tây trong các món hầm.

Món hàng này nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo thoáng mát. Sau khi mở nắp, bạn nên đậy kín và sử dụng trong vòng 6-12 tháng để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Khách hàng tại siêu thị châu Á Châu Âu thường mua loại 700g này vì dung tích vừa phải cho gia đình.