Cho sợi mì vào nước sôi và luộc trong 5 phút. Sau đó vớt mì ra, rửa sạch bằng nước lạnh và để ráo nước. Trộn đều mì với nước sốt đi kèm và thưởng thức ngay khi còn mát lạnh.

Sản phẩm này rất ngon khi ăn kèm với dưa chuột thái sợi, trứng luộc chín, kim chi hoặc thịt nướng thái lát mỏng. Nhiều khách hàng tại siêu thị châu Á Lyon thường thêm rau sống và đậu phụ chiên để tăng hương vị.

Ngoài cách ăn truyền thống, bạn có thể biến tấu thành salad mì lạnh với rau củ tươi, hoặc thêm hải sản như tôm luộc. Tại cửa hàng thực phẩm châu Á Lisbon, nhiều người cũng kết hợp với thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc để tạo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.

Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát trước khi mở. Sau khi nấu chín, nên ăn ngay để đảm bảo độ dai của sợi mì và hương vị tươi ngon nhất. Nếu còn thừa, có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 1-2 ngày.