Sản phẩm này là xi-rô mạch nha cao cấp, có thể sử dụng trực tiếp mà không cần nấu. Chỉ cần thêm 1-2 thìa vào món ăn khi ướp thịt hoặc khi kho, xào để tạo độ bóng và vị ngọt nhẹ nhàng. Nhiều khách hàng tại siêu thị châu Á Lyon thường dùng để ướp bulgogi và làm sốt gà chiên.

Bạn có thể làm bulgogi bằng cách trộn tương, xi-rô mạch nha và nước lê để ướp thịt. Món gà chiên giòn với sốt từ xi-rô mạch nha, tương ớt cũng rất phổ biến tại cửa hàng thực phẩm châu Á Madrid. Ngoài ra còn có thể làm khoai tây kho, gà sốt tương hoặc dùng trong làm bánh quy và bánh mì.

Sản phẩm này kết hợp tuyệt vời với tương đậu nành, tương ớt, tỏi và nước lê trong các công thức truyền thống Hàn Quốc. Khi làm món kho, bạn có thể trộn với tương và các loại gia vị khác để tạo nước sốt đậm đà. Đặc biệt phù hợp với thịt bò, thịt gà và các loại rau củ.

Sau khi mở nắp, nên bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và có thể sử dụng trong vài tháng. Liều lượng khuyến nghị là 1-2 thìa cho mỗi món ăn, tùy theo khẩu vị. Tại K-Food Châu Âu, nhiều đầu bếp chuyên nghiệp khuyên nên thêm vào cuối quá trình nấu để giữ được độ bóng mượt tốt nhất.