O Gyoza é um Mandu tradicional coreano e do Leste Asiático, feito com uma massa fina de farinha de trigo recheada com diversos ingredientes. Este produto contém 23% de carne de vaca com sabor a Bulgogi (carne de vaca marinada ao estilo coreano) e 32% de legumes, incluindo cebolinha, cebola, repolho, cenoura e alho. Estruturalmente semelhante ao ravioli italiano ou ao pierogi polaco, distingue-se pelo seu umami único, obtido através de molho de soja, óleo de sésamo e especiarias coreanas. A combinação da massa elástica com o recheio suculento é o grande encanto deste prato.

Este produto contém alergénios de declaração obrigatória ao abrigo do Regulamento UE 1169/2011. ✅ Contém glúten (farinha de trigo, trigo no molho de soja, glúten de trigo) ✅ Contém soja (molho de soja, proteína de soja isolada) ✅ Contém sésamo (óleo de sésamo). O rótulo do produto para o mercado da UE inclui igualmente um aviso de contaminação cruzada: "Pode conter vestígios de ovo (EGG), peixe (FISH), crustáceos (CRUSTACEANS) e moluscos (MOLLUSCS)". Pessoas com alergias a estes ingredientes devem verificar o rótulo do produto antes de consumir e, em caso de alergia grave, consultar um médico.

Não. Este produto não é adequado para veganos nem para vegetarianos, uma vez que contém 23% de carne de vaca. Além disso, não possui atualmente certificação halal oficial, pelo que não é recomendado para quem segue uma dieta halal. Caso tenha restrições alimentares, verifique cuidadosamente a lista de ingredientes antes de adquirir o produto.

O Bibigo Beef Bulgogi Gyoza Mandu pode ser cozinhado diretamente do estado congelado, sendo possíveis três métodos. ① Fritar na frigideira (estilo Gun-mandu): aqueça um fio de óleo numa frigideira em lume médio, coloque os Mandu congelados e frite a base durante 1 a 2 minutos até dourar. De seguida, adicione 3 a 4 colheres de sopa de água, tape e cozinhe a vapor durante 5 a 7 minutos. Retire a tampa e deixe evaporar a humidade para finalizar com uma base estaladiça. ② Cozer a vapor: coloque numa cozedeira a vapor e cozinhe em lume forte durante 8 a 10 minutos. ③ Ferver (Mandu em caldo): coloque em água ou caldo a ferver e cozinhe durante 8 a 10 minutos. Certifique-se sempre de que os Mandu estão completamente cozinhados e quentes por dentro. Sirva com molho de soja ou molho de pimenta para uma experiência ainda mais saborosa.

Este é um produto congelado (−18°C ou inferior) que deve ser guardado no congelador imediatamente após a compra. Uma vez descongelado, não recongele — transfira para o frigorífico (0–4°C) e consuma dentro de 24 horas. Os Mandu restantes após abertura da embalagem podem ser conservados no congelador em sacos com fecho hermético ou em recipientes fechados. No estado congelado, o produto pode ser conservado até à data de validade indicada na embalagem. Não se recomenda a descongelação no micro-ondas, pois pode resultar numa cozedura irregular da massa. O ideal é cozinhar sempre diretamente do estado congelado.