보리차(Boricha)는 볶은 통보리 알갱이를 뜨거운 물 또는 찬물에 우려낸 한국의 전통 곡물 음료입니다. 찻잎을 사용하는 녹차·홍차와 달리 카페인이 전혀 없으며, 커피처럼 자극적이지 않습니다. 맛은 구운 곡물 특유의 고소하고 담백한 풍미로, 유럽의 보리 허브티(barley water)나 이탈리아의 오르조(orzo, 볶은 보리 음료)와 유사한 계열에 속합니다. 한국에서는 식사 중 물 대신 마시거나 여름철 냉차로 즐기는 일상적인 음료입니다. 샘표 순작 제품은 유기농 통알곡 보리를 사용해 더욱 깊은 고소함을 냅니다.

네, 샘표 순작 유기농 통알곡 보리차는 100% 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian)에게 적합합니다. 성분은 유기농 보리 100%로만 구성되어 있으며, 동물성 원료·유제품·달걀·꿀 등이 일절 포함되지 않습니다. 식물성 식단을 유지하는 분들도 안심하고 드실 수 있습니다.

아니요, 이 제품은 글루텐 알러지가 있는 분 또는 셀리악병(Coeliac disease) 환자에게 적합하지 않습니다. 주성분인 보리(BARLEY)는 EU 식품 표시 규정(EU 1169/2011 부속서 II)에서 지정한 14대 알러지 유발 성분 중 글루텐 함유 곡물에 해당합니다. 이 제품은 글루텐 프리(Gluten-Free) 제품이 아니므로, 글루텐에 민감하신 분은 섭취를 피해 주시기 바랍니다.

샘표 순작 보리차는 유기농(유기농, Organic) 보리를 사용한 제품으로 표시되어 있습니다. EU 시장에서의 유기농 표시는 EU 유기농 인증(EU 2018/848) 또는 동등성 협정에 따른 인증이 필요하며, 해당 인증 여부는 제품 패키지 및 dotasia.eu 제품 페이지에서 확인하시기 바랍니다. 원료 보리의 원산지는 중국(청정 대흥안령산맥 일대, Greater Khingan Range 지역)이며, 제조사(브랜드)는 한국의 샘표(Sempio)입니다. 브랜드는 한국 브랜드이지만 원료 자체는 중국산임을 참고해 주세요.

보리차는 뜨겁게도, 차갑게도 즐길 수 있습니다. ① 뜨거운 보리차: 물 1리터를 끓인 후 보리차 20~30g을 넣고 약 10~15분간 끓입니다. 체로 보리 알갱이를 걸러내고 바로 드시면 됩니다. ② 냉침 보리차(Cold Brew): 찬 생수 1리터에 보리차 20~30g을 넣고 냉장고에서 8시간 이상 우려낸 뒤 체로 걸러 마십니다. 냉침 방식은 보리 특유의 부드럽고 고소한 풍미를 더욱 살려줍니다. 우린 보리차는 냉장 보관 시 2~3일 내에 드시는 것을 권장합니다. 영양 정보는 우려낸 음료 100ml 기준으로 표시됩니다(0 kcal).