Jjapaguri (Ram-don)

짜파구리 세트 · 3종 구성

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농심 짜파게티 140g+농심 너구리 얼큰한맛 120g+샘표 진간장 S 860ml
  • ✔농심 짜파게티 140g€1.59
  • ✔농심 너구리 얼큰한맛 120g€1.47
  • ✔샘표 진간장 S 860ml€5.49
세트가
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🎬 K-CULTURE
영화 '기생충' 속 그 요리, 8분의 마법
2020년 아카데미 작품상 수상작 '기생충'(봉준호 감독)에서 부잣집 사모님이 8분 안에 끓여달라던 바로 그 요리입니다. 짜파게티와 너구리 두 봉지를 섞고 그 위에 한우 채끝살을 올려 완성합니다. 영어 자막에서 번역가 달시 파켓이 라면(ramyeon)과 우동(udon)을 합쳐 'ram-don'이라는 새 단어로 번역했고, 영화 개봉 후 전 세계에서 따라 만들기 열풍이 불었습니다.
✨ 화면 속 그 한 그릇을 오늘 당신의 식탁 위에서 직접 만들어 보세요.
🤔 뭘 사야 할지 몰라서 포기했나요?
❌ 아시아 마트에서 한참 라면 코너를 뒤지다 결국 뭘 사야 할지 몰라 포기한 적 있으신가요?
❌ 포장지가 다 한글이라 브랜드도 맛도 다 비슷해 보여서 손이 안 갔죠.
❌ 짜파구리엔 두 가지 라면이 꼭 필요하다는데, 어떤 게 필수인지 도무지 알 수 없었을 거예요.
✅ 그래서 이 세트입니다
그래서 짜파구리에 꼭 필요한 두 라면과 감칠맛 간장만 딱 담았습니다. 이 세트만 사면 바로 영화 속 그 맛을 만들 수 있어요.
조리시간17분
분량1~2인분
난이도초보 가능
🧺 재료
📦 세트에 포함
  • 농심 짜파게티 140g ×1
  • ↳ 농심 짜파게티 140g — 짜파구리의 짜장 베이스를 담당하는 필수 면입니다.
  • 농심 너구리 얼큰한맛 120g ×1
  • ↳ 농심 너구리 얼큰한맛 120g — 얼큰한 매운맛을 더해주는 또 하나의 필수 면입니다.
  • 샘표 진간장 S 860ml ×1
  • ↳ 샘표 진간장 S 860ml — 소고기를 볶아 올릴 때 밑간과 감칠맛을 잡아주는 간장입니다.
🛒 근처 마트에서 준비
Mercadona · Consum · Lidl 등에서 쉽게 구할 수 있어요
  • 소고기 (스테이크용) 150g · carne de vacuno para filete
  • 대파 (있으면) 1대 · cebolleta
  • 식용유 · aceite de girasol
🏠 집에 있는 것
  • 소고기 채끝/등심 등 150g
  • 식용유 1큰술
  • 물
🍳 조리순서
STEP 1⏱ 2분
step 1

냄비에 물 600ml를 붓고 센 불로 끓입니다. 물이 팔팔 끓기 시작하면 다음 단계로 넘어가세요.

STEP 2⏱ 1분
step 2

소고기 150g을 사방 1cm 크기로 깍둑썰기 합니다. 짜파구리에 올릴 고명이니 너무 잘게 자르지 마세요.

STEP 3⏱ 3분
step 3

작은 팬에 식용유 1큰술을 두르고 중강 불로 달군 뒤 소고기를 넣고 볶습니다. 표면이 갈색으로 변하면 진간장 1큰술을 둘러 30초 더 볶고 불을 끕니다. 태우지 않게 주의하세요.

STEP 4⏱ 1분
step 4

끓는 물에 짜파게티 면과 너구리 면을 함께 넣습니다. 스프는 아직 넣지 마세요 — 지금 넣으면 물을 버릴 때 맛이 다 빠져나갑니다.

STEP 5⏱ 4분
step 5

중강 불에서 4분간 면을 삶습니다. 젓가락으로 저어 서로 붙지 않게 하세요. 면이 살짝 덜 익은 듯할 때가 딱 좋습니다.

STEP 6⏱ 1분
step 6

면수를 200ml만 컵에 따로 덜어둡니다. 나머지 물은 버립니다. 이 면수를 남기는 게 핵심 실패 방지 포인트예요.

STEP 7⏱ 1분
step 7

물을 버린 냄비에 삶은 면을 넣고, 짜파게티 액체스프(짜장)와 너구리 분말스프를 절반씩 넣습니다. 너구리 스프는 매우니 한 번에 다 넣지 말고 반만 넣어 맵기를 조절하세요.

STEP 8⏱ 1분
step 8

덜어둔 면수 4~5큰술과 짜파게티에 든 올리브유(플레이크)를 넣고 약한 불에서 비빕니다. 국물이 자작하게 면에 코팅되면 완성이에요. 너무 국물이 많으면 면수를 조금 덜어내세요.

STEP 9⏱ 1분
step 9

불을 끄고 그릇에 담은 뒤, 볶아둔 소고기를 면 위에 소복이 올립니다.

STEP 10⏱ 1분
step 10

기호에 따라 대파를 송송 썰어 얹으면 영화 속 비주얼 완성입니다.

▶️ 영상으로 한 번 더
❓ 자주 묻는 질문
너무 맵지 않게 하려면요?

너구리 분말스프를 절반 또는 3분의 1만 넣으세요. 매운맛이 확 줄어들고 아이도 먹을 수 있어요. 반대로 맵게 먹고 싶으면 스프를 다 넣으면 됩니다.

몇 인분인가요?

이 세트로 만들면 넉넉한 1인분 또는 아담한 2인분입니다. 2인분으로 확실히 하려면 면을 나눠 담고 소고기를 조금 더 준비하세요.

남으면 어떻게 보관하나요?

짜파구리는 비빔면이라 바로 먹는 게 가장 맛있습니다. 남은 건 밀폐용기에 담아 냉장 1일 이내로 드시고, 데울 땐 면수나 물 1~2큰술을 넣고 약불로 데우세요.

소고기가 없으면 뭘로 대체하나요?

버섯이나 돼지고기로 대체해도 좋고, 완전히 생략해도 라면 자체 맛으로 충분히 맛있습니다. 채식이라면 소고기 대신 버섯을 진간장에 볶아 올리세요.

어떤 조리도구가 필요한가요?

냄비 1개, 작은 팬 1개(소고기용), 젓가락, 계량컵이나 국자만 있으면 됩니다. 팬이 없으면 소고기도 냄비에 먼저 볶은 뒤 꺼내면 돼요.

요리 초보인데 실패하지 않을 팁이 있나요?

두 가지만 기억하세요. 첫째, 스프를 처음부터 물에 넣지 말 것. 둘째, 물을 다 버리지 말고 면수를 조금 남길 것. 이 두 가지면 실패 안 합니다.

💡 요리 팁
💡 너구리 스프는 매우니 반만 넣고 맛을 본 뒤 추가하세요. 되돌릴 수 없으니 항상 적게 시작!
💡 면수를 남겨두면 면이 너무 되직해졌을 때 부어서 농도를 조절할 수 있어요.
💡 소고기 대신 남은 진간장은 볶음밥, 계란찜, 나물 무침 등 다른 한식에도 두루 쓰입니다.
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