오뚜기 진짜장 4개입

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Title

오뚜기 진짜장 4개입 (135g × 4)

정통 한국식 짜장라면 · Authentic Korean Jjajangmyeon

짜장면(Jjajangmyeon)은 한국 가정과 식당에서 가장 사랑받는 면 요리 중 하나입니다. 검은콩으로 만든 한국식 발효 콩장(춘장)을 기본으로 한 진하고 부드러운 검은 소스가 쫄깃한 면과 어우러지는, 한국인이라면 이사하는 날·졸업식·생일에도 떠올리는 국민 음식입니다. 오뚜기 '진짜장'은 한국 인스턴트 라면 1위 브랜드 오뚜기가 이 정통 짜장면의 깊은 풍미를 가정에서 5분 만에 재현할 수 있도록 만든 제품입니다.

Fermented

Dairy-Free

Alcohol-Free

Korea

한 눈에 보기 · Highlights

발효 방식

자연 발효 Naturally Fermented

유제품 미함유

유제품 무첨가 Sin Lactosa · Dairy-Free

무알코올

알코올 무함유 Sin Alcohol · Alcohol-Free

원산지

한국 직수입 Direct from Korea

제품 정보

영양성분 (EU 1169/2011)

EU 규정 1169/2011에 따른 영양성분 표시. 100g 기준 / 1봉(135g) 기준은 제품 패키지를 참고하세요.

영양소	100g 기준
에너지	393 kcal / 1644 kJ
지방	11.1 g
- 포화지방	정보 없음
탄수화물	67.4 g
- 당류	3.7 g
식이섬유	1.5 g
단백질	8.9 g
소금	3.2 g

함유 성분 (Ingredients)

밀가루(Wheat Flour), 팜유(Palm Oil), 변성전분(타피오카·감자/Modified Starch), 감자전분(Potato Starch), 밀글루텐(Wheat Gluten), 짜장 시즈닝 소스(검은콩 페이스트·캐러멜·소금/Jjajang Seasoning Sauce), 정제수(Water), 올리고당(Oligosaccharide), 짜장 분말(검은콩 페이스트·덱스트린·소금/Jjajang Powder), 식물성 단백질(콩·밀/Textured Vegetable Protein), 설탕(Sugar), 건조 양배추(Dried Cabbage), 옥수수유(Corn Oil), 양파유(양파·옥수수유·참깨/Onion Oil), 캐러멜 색소(Caramel Colour), 소금(Salt), 건조 양파(Dried Onion), 양파(Onion), 효모 시즈닝(소금·덱스트린·효모추출물/Yeast Seasoning), 유화유(소르비톨·대두유·토코페롤·레시틴·지방산모노디글리세라이드/Emulsified Oil), DL-알라닌, 산도조절제(탄산나트륨·트리폴리인산나트륨·디포스페이트·탄산칼륨/Acidity Regulators), L-글루타민산나트륨(Monosodium Glutamate), 5'-이노신산이나트륨(Disodium Inosinate), 5'-구아닐산이나트륨(Disodium Guanylate), 양파추출물(Onion Extract), 구아검(Guar Gum), 알긴산나트륨(Sodium Alginate), 셀룰로오스검(Cellulose Gum), 녹차추출물(Green Tea Extract), 리보플라빈(색소/Riboflavin), 칼슘(달걀껍질/Egg Shell Calcium).

※ 알러지 유발 성분은 굵게 강조되어 있습니다 (밀, 대두, 참깨, 달걀).

⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos · Allergen Information

EU 규정 1169/2011에 따른 14대 의무 알러지 중 본 제품에 포함된 항목입니다.

글루텐 함유 곡물 (Gluten / Wheat) 대두 (Soybeans) 참깨 (Sesame) 달걀 (Eggs)

풍미 프로파일 · Tasting Notes

와인이나 치즈처럼, 한국 발효 콩장 기반 짜장 소스도 고유한 풍미 균형을 가지고 있습니다.

Flavor Profile

감칠맛 Umami

9/10

단맛 Sweetness

6/10

매운맛 Spice

1/10

발효향 Fermented

7/10

짠맛 Salt

6.5/10

달콤하고 진한 콩 특유의 깊은 감칠맛이 중심. 매운맛은 거의 없고, 어린이부터 어른까지 부담 없이 즐길 수 있는 부드러운 풍미입니다.

짜장의 핵심 — 한국식 발효 콩장(춘장)

짜장면의 검은빛 진한 소스는 단순한 색소가 아닙니다. 한국에서 '춘장(Chunjang)'이라 불리는 발효 콩장 — 검은콩과 밀가루를 소금과 함께 오랜 시간 자연 발효시켜 만든 한국식 페이스트가 그 비밀입니다. 짜장면은 본래 중국 작장면(炸醬麵)에서 출발했지만, 한국에서 단맛과 캐러멜 향을 입혀 독자적으로 발전한 한국식 중화요리(韓中食)로 자리 잡았습니다.

이 발효 콩장은 콩을 자연스럽게 숙성시키는 과정에서 고유의 풍부한 감칠맛(우마미)과 살짝 달콤하면서도 깊은 향을 만들어냅니다. 미생물이 콩 단백질을 천천히 분해하면서 만들어지는 풍미는, 마치 유럽의 미소 된장이나 일본 미소·이탈리아 파르미지아노 치즈가 시간을 통해 풍미를 얻는 것과 같은 원리입니다.

유럽 식문화에서 비교하자면, 잘 숙성된 체다 치즈의 진한 감칠맛, 발사믹 식초의 농축된 단맛, 사우어크라우트의 자연 발효 향을 한 그릇에 모은 듯한 느낌입니다. 오뚜기 진짜장은 이 전통 발효 콩장을 수십 년의 노하우로 안정적으로 재현하여, 단 5분의 조리만으로 한국 가정식 짜장면의 풍미를 그대로 전달합니다.

한국식 즐기는 방법 · Recetas Coreanas

오뚜기 진짜장을 한국 가정에서 즐기는 다양한 방법 — 가장 사랑받는 6가지 정통 스타일을 소개합니다.

Jjajangmyeon

짜장면

한국에서 가장 보편적인 즐기는 방법. 끓는 물에 면을 익힌 뒤 동봉된 짜장 소스 분말과 액상 소스를 면에 비벼 먹습니다. 한국 사람들은 이사하는 날, 졸업식, 시험을 마친 날에도 짜장면을 시켜 먹을 정도로 일상의 가장 친근한 음식입니다.

Jjapaguri

짜파구리

영화 「기생충」에 등장해 세계적으로 유명해진 한국식 라면 믹스. 짜장 라면(진짜장)과 매콤한 너구리 라면을 함께 끓여 두 풍미를 섞은 한국 가정의 창작 레시피입니다. 부드러운 단맛과 매운맛이 어우러져 중독성이 강합니다.

Jjajang-bap

짜장밥

면 대신 따끈한 흰 쌀밥 위에 짜장 소스를 부어 비벼 먹는 방식. 한국에서는 면 대신 밥을 좋아하거나 간단한 한 끼를 원할 때 자주 만들어 먹는 일상 메뉴로, 부드러운 쌀과 진한 콩장의 풍미가 잘 어울립니다.

Jjajang Tteokbokki

짜장떡볶이

매운 떡볶이 대신 짜장 소스로 만든 부드러운 버전. 쌀로 만든 쫄깃한 떡과 어묵을 짜장 소스에 함께 볶아 먹습니다. 한국 분식집에서 어린이와 매운맛을 못 먹는 사람들에게 인기가 많은 메뉴입니다.

With Danmuji

단무지·양파와 함께

한국에서 짜장면을 먹을 때 절대 빠지지 않는 두 가지 — 노란 단무지(피클 무)와 생양파를 춘장에 찍어 곁들이는 것. 진한 짜장 소스의 풍미를 단무지의 새콤함과 양파의 알싸함이 깔끔하게 잡아주는 정통 페어링입니다.

With Tangsuyuk

탕수육과 세트로

한국식 중화요리집에 가면 짜장면과 탕수육(달콤새콤한 튀긴 돼지고기)을 함께 시키는 것이 정석. 가정에서도 진짜장 한 그릇에 시판 탕수육이나 직접 만든 튀김 요리를 곁들여 작은 한국식 외식 분위기를 낼 수 있습니다.

상세 정보

용량

135g × 4개입 (총 540g)

원산지

대한민국 (Made in Korea 🇰🇷)

제조사

오뚜기 (Ottogi Co., Ltd.) — 한국 인스턴트 라면 대표 브랜드

보관 방법

서늘하고 건조한 곳에 직사광선을 피해 실온 보관

조리 시간

약 5분 (끓는 물 600ml에 면 끓이기 → 물 따라내고 소스 비비기)

권장 인분

1봉 = 1인분 / 4개입 = 4인분

dotAsia는 한국에서 직접 수입한 정통 한국 식품을 EU 전역에 빠르게 배송합니다. 오뚜기 진짜장 4개입으로 한국 가정의 일상 식탁을 그대로 만나보세요.

🇰🇷 한국 직수입 🚚 EU 직배송 ✓ 정품 보증 📋 EU 1169/2011 준수

자주 묻는 질문 (FAQ)

진짜장(Jjajang)이란 무엇이고, 어떤 맛인가요?

진짜장은 한국식 블랙빈 소스 누들(짜장면)의 핵심 소스 키트입니다. '짜장(Jjajang)'은 발효된 검은콩 페이스트(춘장, black bean paste)를 기반으로 만든 소스로, 깊고 진한 우마미(umami) 풍미가 특징입니다. 맛은 달콤하면서도 고소하고, 약간 짭조름한 균형 잡힌 풍미를 가집니다. 유럽의 블랙빈 소스나 진한 된장 소스와 비슷한 계열의 깊은 맛이지만, 한국 전통 방식으로 발효된 춘장 특유의 부드럽고 묵직한 풍미가 더해져 독특한 캐릭터를 가집니다. 오뚜기 진짜장은 면(국수 또는 스파게티), 밥, 또는 채소와 함께 간편하게 즐길 수 있습니다.

이 제품은 비건(vegan) 또는 베지테리언(vegetarian)에게 적합한가요?

아니요, 오뚜기 진짜장은 비건 및 베지테리언에게 적합하지 않습니다. 이 제품에는 동물성 성분 및 육류/생선 유래 성분이 포함되어 있습니다. 또한 달걀 껍데기에서 추출한 칼슘(Calcium from egg shell)이 함유되어 있어 달걀 알레르기가 있는 분도 주의가 필요합니다. 식단 제한이 있는 경우 반드시 전체 성분 목록을 확인하시기 바랍니다.

이 제품에 알레르기 유발 성분이 포함되어 있나요?

네, 오뚜기 진짜장에는 EU 14대 의무 알레르겐 중 다음 4가지가 포함되어 있습니다: **글루텐(Gluten)** — 밀가루(wheat flour) 및 밀 글루텐(wheat gluten) 함유, **달걀(Eggs)** — 달걀 껍데기 유래 칼슘(calcium from egg shell) 함유, **대두(Soybeans)** — 식물성 단백질(textured vegetable protein, soy) 함유, **참깨(Sesame)** — 어니언 오일 성분에 참깨 함유. 글루텐 프리 식단이 필요하신 분, 또는 위 알레르겐에 민감하신 분은 섭취를 피하시기 바랍니다. 또한 이 제품에는 MSG(Monosodium Glutamate / E621)가 포함되어 있습니다.

진짜장 소스에 '발효'가 포함된다고 하는데, 발효 식품이란 무엇인가요?

오뚜기 진짜장의 핵심 재료인 춘장(black bean paste)은 전통 방식으로 발효된 검은콩 페이스트입니다. 발효란 미생물(박테리아, 효모 등)이 식재료를 자연스럽게 변환시키는 과정으로, 유럽의 치즈나 와인이 숙성을 통해 깊은 풍미를 얻는 것과 유사한 원리입니다. 이 발효 과정을 통해 춘장은 단순한 콩 페이스트를 넘어 복잡하고 깊은 우마미 풍미를 가지게 됩니다. 다만, 오뚜기 진짜장 제품 자체는 인스턴트 누들 키트이며, 발효 춘장을 재료로 사용한 가공식품입니다.

이 제품은 어떻게 보관하고, 조리 방법은 어떻게 되나요?

오뚜기 진짜장은 상온 보관이 가능한 제품입니다. 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 개봉 후에는 즉시 사용하는 것을 권장합니다. 기본 조리법은 다음과 같습니다: ① 별도로 준비한 면(국수, 우동면, 또는 스파게티)을 삶아 물기를 뺍니다. ② 팬에 소량의 기름을 두르고 원하는 채소(양파, 주키니, 버섯 등)를 볶습니다. ③ 물 약 150ml와 진짜장 소스 1팩을 넣어 잘 풀어 소스를 만듭니다. ④ 삶은 면과 소스를 잘 버무려 완성합니다. 4개입 패키지로 구성되어 있어 여러 번 나누어 즐길 수 있습니다.