오뚜기 매실청 660ml

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23/04/2027

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Title

오뚜기 요리매실청 660g

정통 한국 식품 · Auténtico Sabor Coreano

매실청(Maesil-cheong)은 한국에서 오랫동안 사랑받아 온 청매실 시럽으로, 한국 가정에서는 요리의 숨은 비결로 여겨집니다. 새콤하면서도 부드럽게 달콤한 매실 풍미가 특징이며, 한국에서는 고기 양념을 부드럽게 하거나 무침·조림·국물 요리에 자연스러운 단맛을 더할 때, 또는 시원한 물에 타서 음료처럼 즐길 때 사용합니다. 오뚜기(Ottogi)는 1969년부터 한국 가정의 식탁을 책임져 온 한국의 대표 식품 브랜드로, 매실청은 그중에서도 한국 요리 입문자에게 가장 추천되는 만능 시럽입니다.

Gluten-Free

Vegan

Dairy-Free

Alcohol-Free

Korea

한 눈에 보기 · Highlights

글루텐 프리

글루텐 무함유 Sin Gluten · Gluten-Free

비건

식물성 100% Vegano · Vegan

유제품 미함유

유제품 무첨가 Sin Lactosa · Dairy-Free

무알코올

알코올 무함유 Sin Alcohol · Alcohol-Free

저지방

저지방 식품 Bajo en Grasa · Low-Fat

저나트륨

저나트륨 Bajo en Sal · Low-Sodium

원산지

한국 직수입 Direct from Korea

제품 정보 · Información Nutricional

영양성분 (EU 규정 1169/2011)

영양소	100g 기준	총량 (660g)
에너지	1088 kJ / 260 kcal	7180.8 kJ / 1716 kcal
지방	0 g	0 g
- 포화지방	0 g	0 g
탄수화물	66 g	435.6 g
- 당류	55 g	363 g
단백질	0 g	0 g
소금	0 g	0 g

※ 본 제품은 시럽 형태이며, 실제 사용 시에는 한 번에 매우 적은 양(보통 1~2 작은술)을 사용합니다.

함유 성분 · Ingredientes

흑설탕(brown sugar), 정제수(purified water), 액상과당(high fructose corn syrup), 올리고당(oligosaccharide, 10%), 매실농축액(plum extract concentrate, 4.6%).

알러지 정보 · Información sobre alérgenos

본 제품에는 EU 1169/2011 규정에 따른 14대 의무 알러지 성분이 함유되어 있지 않습니다. No declared allergens.

풍미 프로파일 · Perfil de Sabor

Tasting Notes

단맛 Sweet

9/10

신맛 Tart

6/10

과일향 Fruity

7/10

감칠맛 Umami

3/10

매운맛 Spice

0/10

청매실의 새콤한 과일 향과 부드러운 단맛이 균형을 이루는 시럽입니다. 단독으로는 음료처럼, 요리에서는 잘 익은 과일이 내는 자연스러운 단맛처럼 작용합니다.

한국식 활용법 · Recetas Coreanas

한국 가정에서 매실청은 "설탕 대신 쓰는 자연스러운 단맛 비결"입니다. 한국 정통 방식 그대로의 6가지 활용법을 소개합니다.

Bulgogi

불고기

한국에서 가장 사랑받는 소고기 요리. 간장·마늘·참기름에 매실청 1~2 작은술을 더하면 고기가 부드러워지고 깊은 단맛이 납니다. 한국 가정에서는 설탕 대신 매실청을 쓰는 것이 정통 방식으로 여겨집니다.

Jeyuk-bokkeum

제육볶음

고추장에 매콤하게 볶은 돼지고기 요리. 매실청을 양념에 더하면 매운맛이 한층 부드러워지고 돼지고기 특유의 잡내가 잡힙니다. 한국 직장인이 점심으로 가장 즐겨 먹는 메뉴 중 하나입니다.

Galbi-jjim

갈비찜

명절과 가족 모임에 빠지지 않는 한국 전통 찜 요리. 간장 베이스 양념에 매실청을 넣으면 갈비가 부드럽게 익으며 윤기가 흐르는 깊은 단맛이 살아납니다.

Kimchi Yangnyeom

김치 양념

한국 가정에서 김치를 담글 때 매실청은 빠지지 않는 재료입니다. 새콤한 매실의 풍미가 김치의 발효 과정에서 자연스러운 단맛과 깊이를 더해, 한국식 정통 김치 맛을 완성합니다.

Namul Muchim

나물 무침

시금치·콩나물·도라지 같은 한국식 나물 반찬에 간장·참기름과 함께 매실청 약간을 더하면, 채소의 풋내가 사라지고 산뜻한 단맛이 입혀집니다. 한국 밥상의 기본 반찬을 완성하는 비결입니다.

Maesil-cha

매실차

한국에서 매실청을 가장 간단하게 즐기는 방법. 차가운 물이나 탄산수에 매실청 1~2 큰술을 타면, 무더운 여름에 한국 가정에서 마시는 새콤달콤한 전통 음료가 완성됩니다. 따뜻한 물에 타면 겨울에 즐기는 따뜻한 매실차가 됩니다.

상세 정보 · Detalles del Producto

용량

660g

원산지

대한민국 (Made in Korea) 🇰🇷

보관 방법

직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관. 개봉 후에는 냉장 보관하시고 가급적 빠른 시일 내에 사용하세요.

제조사

Ottogi (오뚜기) — 1969년부터 한국 가정 식탁을 책임져 온 한국의 대표 식품 기업

유형

매실 시럽 / Plum Syrup / Sirope de Ciruela

한국 가정의 식탁을 책임져 온 오뚜기의 매실청으로, 유럽 어느 주방에서나 정통 한국 요리의 깊이를 손쉽게 완성하세요.

한국 직수입 EU 규정 준수 정품 보증 유럽 직배송

자주 묻는 질문 (FAQ)

오뚜기 매실청은 어떤 제품인가요? 어떤 맛이 나나요?

오뚜기 매실청은 자두의 일종인 한국산 매실(Japanese plum, Prunus mume)의 농축 추출물에 설탕, 올리고당 등을 더해 만든 달콤하고 상큼한 시럽입니다. 맛은 달콤함 속에 은은한 과일 산미가 느껴지며, 유럽의 엘더플라워 코디얼(elderflower cordial)이나 과일 시럽과 비슷한 질감을 가지고 있습니다. 한국 요리에서는 설탕 대신 풍미를 더하는 천연 조미료로 폭넓게 사용됩니다. 음료로 희석해 마시거나, 고기 양념, 드레싱, 소스 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

이 제품은 비건(Vegan)이나 베지테리언(Vegetarian)도 먹을 수 있나요?

네, 오뚜기 매실청은 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian) 모두에게 적합한 제품입니다. 성분은 황설탕, 정제수, 고과당 옥수수 시럽, 올리고당(10%), 매실 농축 추출물(4.6%)로 구성되어 있으며, 동물성 원료는 포함되지 않습니다. 또한 글루텐 프리(Gluten-Free) 제품이므로 글루텐 민감성이 있는 분들도 안심하고 사용하실 수 있습니다.

매실청은 발효 식품인가요? 건강 효능이 있나요?

아니요, 오뚜기 매실청은 발효 식품이 아닙니다. 이 제품은 매실 농축 추출물과 설탕, 올리고당 등을 혼합하여 만든 과일 시럽 제품입니다. 가정에서 직접 매실을 설탕에 장기간 절여 만드는 전통 방식과는 다른 상업용 제품입니다. 당도가 높은 편(100g당 약 55g의 당류, 약 260kcal)이므로, 소량씩 조미료나 음료 베이스로 활용하시는 것을 권장합니다. EU 규정에 따라 특정 건강 효능을 주장하지 않습니다.

매실청은 어떻게 사용하나요? 요리 외에 다른 활용법도 있나요?

매실청은 한국 요리에서 매우 다양하게 활용됩니다. 첫째, 음료로는 물이나 탄산수에 1:5~1:7 비율로 희석하면 상큼한 과일 음료가 됩니다. 둘째, 고기 요리에서는 돼지고기나 닭고기 양념에 소량 넣으면 잡내를 줄이고 은은한 단맛을 더해줍니다. 셋째, 나물이나 샐러드 드레싱에 설탕 대신 사용하면 더 깊은 풍미를 낼 수 있습니다. 넷째, 볶음 요리나 소스에 소량 추가하면 윤기와 단맛을 동시에 낼 수 있습니다. 당도가 높으므로 한 번에 많은 양보다는 1~2큰술씩 조절하며 사용하는 것이 좋습니다.

개봉 후 보관 방법은 어떻게 되나요? 얼마나 오래 사용할 수 있나요?

개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하시면 됩니다. 개봉 후에는 반드시 뚜껑을 꼭 닫아 냉장 보관하시고, 가능하면 개봉 후 수개월 이내에 사용하시는 것을 권장합니다. 정확한 유통기한과 개봉 후 사용 기한은 제품 라벨에 표시된 날짜를 기준으로 확인하시기 바랍니다. 당류 함량이 높아 보존성은 좋은 편이나, 위생적인 사용을 위해 깨끗한 스푼을 사용하고 냉장 보관을 유지하는 것이 중요합니다.