마마 OK 똠양꿍 라면 85g

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Title

마마 OK 똠양꿍 라면 85g

정통 태국 라면 · MAMA Oriental Kitchen Tom Yum

태국에서 가장 사랑받는 인스턴트 라면 브랜드 마마(MAMA)의 시그니처 똠양꿍(Tom Yum Kung) 라면입니다. 똠양꿍은 태국을 대표하는 새콤하고 매콤한 새우 수프 요리로, 레몬그라스·갈랑갈·카피르 라임잎의 상큼한 허브 향과 마른 새우의 깊은 감칠맛이 어우러집니다. 끓는 물과 3분이면 태국 길거리 시장의 풍미가 그대로 식탁 위에 펼쳐집니다.

Fermented Fermented
Alcohol-Free Alcohol-Free
Thailand Thailand
한 눈에 보기 · Highlights
발효 양념
자연 발효 피쉬 소스 사용 Naturally Fermented Fish Sauce
무알코올
알코올 무함유 Sin Alcohol · Alcohol-Free
원산지
태국 직수입 Direct from Thailand
대표 풍미
새콤·매콤·감칠맛 Spicy · Sour · Umami
조리 시간
단 3분 Ready in 3 minutes

제품 정보

영양성분 (EU 1169/2011)
영양소 100g 기준 총량 (85g)
에너지 857 kJ / 204 kcal 728 kJ / 173 kcal
지방 7.9 g 6.7 g
  - 포화지방 3.7 g 3.1 g
탄수화물 29.0 g 24.7 g
  - 당류 3.2 g 2.7 g
단백질 4.2 g 3.6 g
소금 1.7 g 1.4 g

※ EU 규정 1169/2011에 따른 영양성분 표시. 출처: 공식 패키지 라벨.

함유 성분 · Ingredients

밀가루(58%), 팜유, 변성 타피오카 전분, 설탕, 소금, 향신료(레몬그라스·샬롯·카피르 라임잎·갈랑갈·마늘), 고춧가루, 향미증진제(L-글루타민산나트륨 E621, 5'-리보뉴클레오타이드이나트륨 E635), 마른 새우(1%, 갑각류), 팜설탕, 피쉬 소스(멸치·소금·설탕), 산도조절제(탄산나트륨 E500, 탄산칼륨 E501, 구연산 E330, 트리폴리인산염 E451), 건조 파, 새우(갑각류) 분말, 증점제(카르복시메틸셀룰로오스 E466), 파프리카 분말, 향료(대두 함유), 착색료(캡시컴 올레오레진 E160C).

⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos

본 제품은 EU 의무 14대 알러지 항목 중 다음을 함유합니다:

글루텐 (Gluten · 밀) 갑각류 (Crustaceans · 새우) 어류 (Fish · 멸치 피쉬소스) 대두 (Soybeans)

※ 동일 시설에서 다른 알러지 유발 성분이 사용될 수 있습니다.

풍미 프로파일 · Flavor Profile

와인 테이스팅 노트처럼 정리한 똠양꿍 라면의 5가지 맛 축

Tasting Notes
감칠맛 Umami
9/10
신선함 Fresh
8/10
매운맛 Spice
7/10
발효향 Fermented
6/10
짠맛 Salt
6.5/10

태국 전통 풍미의 비밀

똠양꿍(ต้มยำกุ้ง)은 태국을 대표하는 국민 요리로, "끓이다(Tom)"와 "섞어 무치다(Yam)", 그리고 "새우(Kung)"를 합친 이름입니다. 태국 가정에서는 신선한 레몬그라스, 갈랑갈(태국 생강), 카피르 라임잎을 듬뿍 넣고 새우와 함께 끓여, 매콤하면서도 새콤한 균형 잡힌 국물을 완성합니다. 마마(MAMA) OK 라인은 이 길거리 음식의 정통 풍미를 봉지 안에 그대로 담았습니다.

똠양꿍의 깊이 있는 감칠맛은 두 가지 자연 발효 양념에서 나옵니다. 첫째는 피쉬 소스(남쁠라, น้ำปลา) — 멸치를 소금에 절여 수개월간 천천히 발효시킨 태국의 대표 양념입니다. 둘째는 향료에 포함된 대두 발효 풍미로, 두 발효 재료가 만나 라면의 짧은 조리 시간 안에서도 깊고 둥근 국물 맛을 만들어냅니다.

유럽의 식문화에 비유하자면, 이탈리아 파스타에 안초비 가룸(garum)이 깊이를 더하듯, 태국의 피쉬 소스는 똠양꿍에 우마미(감칠맛)의 기둥을 세웁니다. 프랑스 치즈와 독일 사우어크라우트가 그렇듯이, 천천히 자연 발효된 양념만이 줄 수 있는 복합적인 풍미가 한 그릇에 담겨 있습니다.

태국식 활용법 · Estilo Tailandés

태국 가정과 길거리 시장에서 마마 똠양꿍 라면을 즐기는 정통 방법 — 서양식 퓨전이 아닌, 태국 그대로의 맛을 경험하세요.

Tom Yum Kung
ต้มยำกุ้ง
패키지 그대로 끓여 먹는 가장 정통적인 방법입니다. 끓는 물 400ml에 면과 분말 수프, 페이스트, 건더기를 모두 넣고 3분간 끓이면 완성. 태국 가정에서 가장 흔한 야식이자 점심 메뉴입니다.
Tom Yum + Shrimp
ต้มยำกุ้งสด
신선한 새우 4~5마리, 양송이버섯, 방울토마토, 라임 한 조각을 추가해 끓이면 태국 식당 수준의 정통 똠양꿍이 완성됩니다. 마지막에 고수(실란트로)를 뿌려 향을 살리세요.
Pad Mama
ผัดมาม่า
"마마 볶음면"이라는 뜻의 태국식 볶음 라면입니다. 면을 살짝 삶아 건진 뒤, 팬에 마늘·계란·새우와 함께 분말 수프 일부를 넣고 볶습니다. 팟타이의 매콤 새콤 버전으로 태국에서 매우 인기 있는 응용법입니다.
Tom Yum + Kai Dao
ต้มยำใส่ไข่ดาว
태국 사람들이 가장 사랑하는 토핑 — 반숙 계란프라이(Kai Dao). 라면이 거의 다 되면 위에 계란프라이를 얹어 노른자가 국물에 풀리도록 합니다. 매콤한 국물과 부드러운 노른자의 대비가 일품입니다.
Yum Mama
ยำมาม่า
태국식 매콤 새콤 면 샐러드. 면을 삶아 찬물에 헹군 뒤, 분말 수프·라임즙·피쉬소스·고추·양파·셀러리·삶은 새우를 함께 무칩니다. 더운 여름날 태국 가정에서 즐기는 시원한 한 끼입니다.
Mama Pa Lo
มาม่าน้ำใส
국물의 매운맛이 부담스러울 때, 분말 수프를 절반만 넣고 두부와 청경채를 더해 맑고 가벼운 국수로 변형합니다. 태국 시장의 아침 국수처럼 부드럽고 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

상세 정보

용량
85g (1인분)
원산지
태국 (Thailand) 🇹🇭
보관 방법
서늘하고 건조한 곳에 직사광선을 피해 보관
제조사
MAMA (Thai President Foods PCL)
조리법
끓는 물 400ml에 면·수프·페이스트·건더기를 넣고 약 3분간 끓입니다.

방콕 길거리 시장의 새콤매콤한 똠양꿍 한 그릇을 단 3분 만에 — dotAsia가 태국에서 직접 가져온 정통의 맛을 유럽 식탁으로 배달합니다.

EU 직배송 정품 100% 태국 직수입 EU 1169/2011 라벨링
자주 묻는 질문 (FAQ)
마마 OK 똠양꿍 라면은 어떤 제품이고, 맛이 어떤가요?

마마 OK 똠양꿍 라면은 태국을 대표하는 수프인 '똠양꿍(Tom Yum Kung)'의 풍미를 담은 즉석 라면입니다. 레몬그라스, 카피르 라임 잎, 갈랑갈(생강과 유사한 향신료), 샬롯, 마늘 등 태국 전통 향신료가 스프 베이스에 그대로 사용되어 새콤하고 매콤하며 향긋한 복합적인 맛이 특징입니다. 말린 새우와 피시 소스(멸치 어간장)에서 오는 감칠맛이 깊은 풍미를 더해줍니다. 유럽의 레몬·허브 수프와 비슷한 산뜻함이 있으면서도, 동남아시아 특유의 향신료 향이 어우러져 완전히 새로운 맛 경험을 선사합니다. 조리 시간은 약 3분으로 매우 간편하게 즐길 수 있습니다.

이 제품에 알러지 유발 성분이 포함되어 있나요? EU 알러지 규정 기준으로 알려주세요.

네, EU 식품 정보 규정(Regulation 1169/2011)에 따라 반드시 고지해야 하는 알러지 유발 성분이 다음과 같이 포함되어 있습니다:

• 글루텐(Gluten): 밀가루(58%) 함유
• 갑각류(Crustaceans): 말린 새우(1%) 및 새우 분말 함유
• 생선(Fish): 피시 소스에 멸치(Anchovy) 함유
• 대두(Soybeans): 콩 유래 향료 함유

또한 유럽 소매 유통 기준에 따르면 계란, 우유, 참깨, 땅콩과의 교차 오염 가능성(may contain)이 있을 수 있습니다. 위 성분에 알러지가 있으신 분은 섭취를 삼가시기 바랍니다.

이 제품은 비건(Vegan) 또는 베지테리언(Vegetarian)이 먹을 수 있나요?

아니요, 이 제품은 비건 및 베지테리언에게 적합하지 않습니다. 말린 새우와 새우 분말(갑각류), 그리고 멸치를 원료로 한 피시 소스(생선)가 포함되어 있어 동물성 성분이 함유된 제품입니다. 또한 글루텐프리 제품이 아니며(밀가루 58% 함유), 할랄 인증을 받은 제품이 아닙니다. 식단 제한이 있으신 분은 구매 전 성분표를 꼼꼼히 확인해 주세요.

이 라면에 MSG(글루탐산나트륨, E621)가 들어 있나요? 건강에 괜찮은가요?

네, 이 제품에는 풍미 증진제로 글루탐산나트륨(MSG, E621)과 디소듐 5'-리보뉴클레오타이드(E635)가 포함되어 있습니다. EU 식품법 기준에서 MSG는 승인된 식품 첨가물로, 법적으로 허용된 범위 내에서 사용되며 별도의 섭취 제한 규정은 없습니다. MSG는 자연적으로도 토마토, 파마산 치즈, 간장 등 다양한 식품에 포함된 글루탐산과 동일한 성분입니다. 단, 나트륨 함량에 민감하신 분은 참고하시기 바랍니다. 이 제품은 건조 상태 기준 100g당 나트륨 약 1.7g이 포함되어 있으며, 수프로 조리하면 실제 나트륨 섭취량이 더 높아질 수 있으므로 고나트륨 식이를 주의하시는 분은 섭취량을 조절하시길 권장합니다.

마마 OK 똠양꿍 라면을 더 맛있게 즐기는 방법이 있나요? 유럽에서 구할 수 있는 재료로 업그레이드할 수 있나요?

물론입니다! 유럽 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 간단하게 업그레이드할 수 있습니다.

• 코코넛 밀크 추가: 아시아 코너에서 구입 가능한 코코넛 밀크를 100~150ml 넣으면 크리미하고 부드러운 수프가 완성됩니다.
• 새우 또는 해산물: 냉동 새우나 홍합을 넣으면 풍미가 깊어집니다.
• 방울토마토: 산미와 단맛을 더해 똠양꿍의 전통적인 새콤한 맛을 강조합니다.
• 버섯: 양송이버섯이나 표고버섯을 넣으면 감칠맛이 올라갑니다.
• 레몬 또는 라임 즙: 조리 마지막에 짜 넣으면 향긋하고 산뜻한 마무리가 됩니다.
• 신선한 고수(실란트로): 유럽 대형 마트에서 구할 수 있으며, 태국 수프의 정통 향을 살려줍니다.

⚠️ 새우 등 갑각류를 추가할 경우 갑각류 알러지가 있는 분은 주의하세요.

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