Lee Kum Kee Panda Oyster Sauce 907g 2 - DotAsia

Lee Kum Kee Panda Oyster Sauce 907g 3 - DotAsia

이금기 Panda 굴소스 907g

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16/06/2028

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Title

이금기 팬더 굴소스 907g

정통 중국 광동식 조미료 · Auténtica Salsa de Ostras Cantonesa

이금기(李錦記, Lee Kum Kee)는 1888년 중국 광둥성에서 굴소스를 처음 발명한 130년 전통의 명가입니다. 팬더 브랜드는 그중에서도 매일 요리에 부담 없이 사용할 수 있도록 설계된 대용량 라인으로, 진한 굴 추출액에서 우러나는 깊은 감칠맛(우마미)이 특징입니다. 볶음 요리 한 스푼으로 중식당의 풍미를 가정에서 그대로 재현할 수 있는 광동 요리의 필수 조미료입니다.

Dairy-Free

Alcohol-Free

China

한 눈에 보기 · Highlights

유제품 미함유

유제품 무첨가 Sin Lactosa · Dairy-Free

무알코올

알코올 무함유 Sin Alcohol · Alcohol-Free

저지방

저지방 식품 Bajo en Grasa · Low-Fat

원산지

중국 광동 직수입 Direct from China

영양성분 및 원재료

영양성분표 (EU 규정 1169/2011)

영양소	100g 기준	총량 (907g)
에너지	473 kJ / 113 kcal	4290 kJ / 1025 kcal
지방	0.5g	4.54g
− 포화지방	0.1g	0.91g
탄수화물	27g	244.89g
− 당류	21g	190.47g
단백질	1.2g	10.88g
소금	11.5g	104.31g

※ EU 라벨 기준. 지방·포화지방은 원 라벨의 상한값(<0.5g, <0.1g) 적용. 굴소스는 풍미 강화를 위한 조미료로 한 번에 소량(1 큰술 ≈ 15g) 사용합니다.

원재료 · Ingredientes

정제수, 설탕, 굴 추출액 11% (굴 — 연체동물, 정제수, 소금), 소금, 변성 옥수수전분, 향미증진제: E621 (글루탐산나트륨/MSG), 밀가루, 식용색소: E150a (캐러멜).

⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos

EU 14대 의무 알러지 항목 중 본 제품에 포함된 성분입니다.

연체동물 (Molluscs / 굴) 글루텐 (Gluten / 밀)

풍미 프로파일 · Perfil de Sabor

Tasting Notes

감칠맛 Umami

9.5/10

단맛 Sweetness

5.5/10

짠맛 Saltiness

7.5/10

매운맛 Spice

0/10

진한 향 Body

8/10

굴 추출액 11%가 만들어내는 깊고 둥근 감칠맛이 핵심. 매운맛이 전혀 없어 어린이 요리에도 사용 가능하며, 약간의 단맛이 짠맛과 균형을 이룹니다.

중국식 활용법 · Estilo Chino

중국 가정과 광동 식당에서 이금기 굴소스를 사용하는 가장 대표적인 6가지 방법 — 한 스푼으로 정통 중식의 풍미를 완성하세요.

Stir-Fried Veggies

蚝油生菜

광동식 채소 볶음의 기본. 청경채·브로콜리·상추를 끓는 물에 살짝 데친 뒤 굴소스 1큰술과 마늘을 끼얹기만 하면 완성됩니다. 중국에서 가장 흔하게 즐기는 일상 요리입니다.

Fried Rice

炒饭

중국식 볶음밥의 숨은 비법. 간장 대신 굴소스 1큰술을 넣으면 식당에서 먹는 듯한 깊은 감칠맛이 살아납니다. 계란·새우·차슈와 잘 어울립니다.

Beef Stir-Fry

蚝油牛肉

광동식 굴소스 소고기 볶음. 얇게 썬 소고기를 굴소스·생강·파와 함께 센 불에서 빠르게 볶는 클래식 메뉴로, 중국 가정의 대표 저녁 요리입니다.

Dim Sum Dipping

点心蘸料

딤섬 찍어 먹는 소스. 만두·하가우·시우마이를 굴소스에 살짝 찍어 먹으면 풍미가 한층 깊어집니다. 간장보다 부드럽고 둥근 맛이 특징입니다.

Chow Mein

炒面

중국식 볶음면의 핵심 양념. 면을 채소·고기와 함께 볶을 때 굴소스를 마지막에 둘러주면, 전형적인 차이나타운 식당의 진한 풍미가 완성됩니다.

Mapo Tofu

麻婆豆腐

사천식 마파두부의 마무리. 마지막에 굴소스 1작은술을 더하면 매운맛 뒤로 깊은 감칠맛이 받쳐줘서, 두부와 다진 고기의 풍미가 한층 풍성해집니다.

상세 정보 · Información del Producto

용량

907g (대용량 가정·업소용)

원산지

중국 (China) 🇨🇳 — 광동성

제조사

Lee Kum Kee (李錦記, 1888년 창립)

보관 방법

개봉 전: 서늘하고 건조한 곳 / 개봉 후: 냉장 보관(0–4℃) 권장

사용 권장량

요리당 1–2 큰술 (15–30g)

130년 전통, 굴소스를 처음 발명한 이금기(Lee Kum Kee)가 직접 만든 정통 광동식 조미료를 dotAsia가 EU 전역으로 신선하게 배송합니다.

EU 직배송 정품 보장 EU 1169/2011 라벨 130년 전통 브랜드

자주 묻는 질문 (FAQ)

이금기 판다 굴소스란 무엇이며, 어떤 맛인가요?

굴소스는 굴(조개류)에서 추출한 농축 엑기스를 기반으로 만든 진한 갈색의 소스입니다. 맛은 짭조름하면서도 깊은 감칠맛(umami)이 특징으로, 유럽의 우스터셔 소스나 숙성된 간장과 비슷하게 요리에 풍미를 더해주는 조미 소스라고 생각하시면 이해하기 쉽습니다. 이금기(Lee Kum Kee)는 1888년 중국에서 굴소스를 처음 상업화한 브랜드로, 아시아 요리 전반에서 가장 널리 사용되는 조미료 중 하나입니다. 볶음 요리, 마리네이드, 딥핑 소스, 찜 요리 등 다양하게 활용할 수 있습니다.

이 제품에 알레르기 유발 성분이 포함되어 있나요?

네, 이 제품에는 EU 식품 표시법(EU 1169/2011)에 따라 반드시 고지해야 하는 알레르기 유발 성분이 2가지 포함되어 있습니다. 첫째, 굴 엑기스(11%)가 포함되어 있어 조개류(Molluscs) 알레르기가 있는 분은 섭취를 피하셔야 합니다. 둘째, 밀가루(Wheat Flour)가 포함되어 있어 글루텐(Gluten) 알레르기 또는 셀리악병(Coeliac disease)이 있는 분도 섭취에 주의하셔야 합니다. 이 제품은 글루텐프리 제품이 아닙니다.

채식주의자(베지테리언)나 비건도 먹을 수 있나요? 할랄 인증 제품인가요?

아니요. 이 제품은 실제 굴(조개류)에서 추출한 굴 엑기스를 11% 함유하고 있어, 베지테리언 및 비건 식단에 적합하지 않습니다. 또한 현재 이 제품에 대한 공식 할랄 인증 정보를 확인할 수 없으므로, 할랄 식단을 엄격히 따르시는 분은 구매 전 제조사인 Lee Kum Kee에 직접 문의하시기를 권장합니다.

굴소스의 나트륨(소금) 함량이 높다고 들었는데, 어떻게 사용해야 하나요?

굴소스는 100g당 소금 함량이 약 11.5g에 달하는 고염도 조미료입니다. 이는 건강 보조 식품이 아닌 소량으로 요리의 풍미를 높이는 '시즈닝 소스'로, 유럽의 앤초비 페이스트나 피시 소스처럼 적은 양으로 깊은 맛을 내는 데 사용됩니다. 일반적으로 1~2인분 기준 1~2큰술(15~30ml) 정도면 충분합니다. 이 소스를 사용할 때는 추가 소금 사용을 줄이거나 생략하는 것을 강력히 권장합니다. 저나트륨 식단을 유지하시는 분은 사용량을 신중하게 조절하세요.

개봉 후 어떻게 보관해야 하며, 유통기한은 어떻게 확인하나요?

개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 상온 보관하시면 됩니다. 개봉 후에는 반드시 뚜껑을 잘 닫아 냉장 보관하시고, 가능하면 개봉 후 수개월 이내에 사용하시기를 권장합니다. 제품 용기에 표기된 유통기한(Best Before 또는 Use By)을 반드시 확인하세요. EU 식품 표시법(EU 1169/2011)에 따라 유통기한은 제품 라벨에 명확히 표기되어 있습니다. 사용 후 소스가 굳거나 색이 변한 경우에는 사용을 중단하세요.