종가집 순쌀떡국떡 1kg - 냉장

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Title

종가집 순쌀떡국떡 1kg (냉장)

정통 한국 식품 · Auténtico Sabor Coreano

한국 설날의 대표 음식인 떡국(Tteokguk)에 사용되는 얇게 썬 쌀떡입니다. 100% 쌀로 만든 부드럽고 쫄깃한 식감의 전통 식재료로, 한국 가정에서는 새해 첫날 가족과 함께 떡국을 끓여 먹는 풍습이 있습니다. 국물에 넣으면 살짝 풀어지며 부드러운 우유빛 광택을 띠고, 그 자체로는 매우 은은한 쌀의 단맛이 납니다.

Gluten-Free Gluten-Free
Vegan Vegan
Dairy-Free Dairy-Free
Korea Korea
한 눈에 보기 · Highlights
글루텐 프리
글루텐 무함유 Sin Gluten · Gluten-Free
비건
식물성 100% Vegano · Vegan
유제품 미함유
유제품 무첨가 Sin Lactosa · Dairy-Free
저지방
저지방 식품 Bajo en Grasa · Low-Fat
저나트륨
저나트륨 Bajo en Sal · Low-Sodium
원산지
한국 직수입 Direct from Korea

제품 정보 · Información del Producto

영양성분 (EU 1169/2011)

EU 규정 1169/2011에 따른 영양성분 표시 (참고용 — 공식 라벨 업데이트 예정)

영양소 100g 기준 총량 (1000g)
에너지 962 kJ / 230 kcal 9620 kJ / 2300 kcal
지방 2 g 20 g
  - 포화지방 0.1 g 1 g
탄수화물 50 g 500 g
  - 당류 3.5 g 35 g
식이섬유 1.7 g 17 g
단백질 4 g 40 g
소금 0.02 g 0.2 g
함유 성분 · Ingredientes
쌀(국내산) 99% 이상, 정제염, 알코올(주정 — 천연 보존 목적)

※ 알코올(주정)은 곰팡이 방지를 위한 천연 보존제로 사용되며, 발효 공정과는 무관합니다.
⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos

본 제품은 EU 14대 의무 알러지 성분(글루텐 함유 곡물, 갑각류, 달걀, 생선, 땅콩, 대두, 우유, 견과류, 셀러리, 머스타드, 참깨, 아황산염, 루핀, 연체동물) 중 어느 것도 원료로 포함하지 않습니다.

※ 단, 동일 시설에서 다른 곡물 가공품과 함께 제조되어 교차 오염 가능성이 있을 수 있습니다.

풍미 프로파일 · Perfil de Sabor

떡국떡 자체의 풍미는 매우 절제되어 있어, 함께 끓이는 국물의 맛을 가장 잘 살려줍니다.

Tasting Notes
감칠맛 Umami
3/10
신선함 Fresh
8/10
매운맛 Spice
0/10
쌀의 단맛 Sweetness
4/10
짠맛 Salt
1/10
쫄깃함 Chewy
9/10

한국식 활용법 · Recetas Coreanas

한국 가정에서 떡국떡으로 즐기는 대표적인 요리 6가지 — 한국 정통 그대로의 풍미를 경험하세요.

Tteokguk
떡국
한국 설날(음력 1월 1일)에 가족이 모여 먹는 가장 대표적인 명절 음식입니다. 소고기나 멸치로 우려낸 맑은 국물에 떡을 넣고 끓인 뒤, 채 썬 계란지단·김·파를 올려 완성합니다. 한국에서는 "떡국 한 그릇을 먹어야 나이를 한 살 더 먹는다"는 표현이 있을 정도로 의미 있는 요리입니다.
Tteok Manduguk
떡만둣국
떡국에 한국식 만두(mandu)를 함께 넣어 끓이는 변형 요리로, 떡의 쫄깃함과 만두의 부드러움이 함께 어우러집니다. 한국 북부 지역과 가정에서 떡국 대신 자주 즐기는 푸짐한 국물 요리입니다. 추운 겨울날 따뜻하게 한 그릇 비우면 든든합니다.
Rabokki
라볶이
떡볶이(매콤한 고추장 떡 요리)에 라면 사리를 추가한 한국 분식의 대표 메뉴입니다. 떡국떡을 사용하면 더 얇고 부드러운 식감으로 양념이 잘 배어듭니다. 한국의 길거리 음식 문화에서 가장 사랑받는 조합 중 하나로, 매운맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.
Tteokbokki
떡볶이
고추장과 설탕을 베이스로 한 매콤달콤한 양념에 떡을 졸이듯 끓이는 한국의 국민 간식입니다. 본래는 길쭉한 가래떡(garaetteok)을 쓰지만, 떡국떡으로 만들면 양념이 빨리 배고 부드러워 가정에서 빠르게 만들 수 있습니다. 어묵·계란·치즈를 곁들이면 더욱 풍성합니다.
Gungjung Tteokbokki
궁중떡볶이
조선 왕실에서 유래한 매운맛이 없는 간장 베이스의 떡볶이입니다. 간장·참기름·설탕에 소고기와 채소(당근, 양파, 표고버섯)를 함께 볶아 만드는 우아한 궁중 요리로, 매운 음식을 어려워하는 어린이나 어르신에게도 사랑받는 부드러운 풍미의 한 접시입니다.
Tteok Jjim
떡찜
떡과 갈비, 또는 닭고기를 간장·고춧가루 양념에 함께 푹 졸이는 푸짐한 한국 가정 요리입니다. 떡이 양념을 가득 머금어 쫀득하면서도 깊은 풍미를 내며, 명절이나 손님 초대 자리에서 자주 등장합니다. 따뜻한 흰밥과 함께 곁들이면 한 끼 식사로 충분합니다.

상세 정보 · Detalles

용량
1 kg (1000 g)
원산지
대한민국 (Republic of Korea) 🇰🇷
보관 방법
냉장 보관 (0~10℃) · 개봉 후 가능한 빨리 섭취
조리 방법
사용 전 찬물에 10~30분 담가 두면 더 부드러운 식감 · 끓는 국물에 약 3~5분 조리
제조사
종가집 (Jongga) — 대상(Daesang Corporation), 대한민국

종가집(Jongga)은 한국을 대표하는 전통 식품 브랜드로, 한국 가정의 식탁에서 가장 신뢰받는 이름 중 하나입니다. dotAsia는 한국에서 직접 수입하여 유럽 전역으로 신선하게 배송합니다.

HACCP 인증 EU 직배송 한국 정통 브랜드 콜드체인 보장
자주 묻는 질문 (FAQ)
떡국떡이란 무엇인가요? 어떤 맛과 식감인가요?

떡국떡은 한국의 전통 쌀떡(떡)을 얇고 동그란 타원형으로 썬 것입니다. 원재료는 쌀, 정제염, 식품용 알코올(주정) 세 가지뿐으로, 매우 단순하고 깨끗한 재료로 만들어집니다. 맛은 담백하고 중립적이며, 식감은 쫄깃하고 탱탱한 것이 특징입니다. 유럽의 뇨키(gnocchi)나 쫄깃한 파스타와 비슷한 식감이라고 상상하면 이해하기 쉽습니다. 주로 맑은 육수에 넣어 끓이는 '떡국'이라는 수프 요리에 사용되며, 볶음 요리에도 활용할 수 있습니다.

이 제품은 비건(Vegan)이나 베지테리언(Vegetarian)도 먹을 수 있나요?

네, 이 제품은 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian) 모두에게 적합합니다. 성분은 쌀, 정제염, 식품용 알코올(주정)로만 구성되어 있으며, 동물성 원료가 전혀 포함되어 있지 않습니다. 단, 이 제품에는 식품 보존을 위한 식품용 알코올(주정)이 소량 포함되어 있어 알코올 성분이 완전히 없는 제품은 아닙니다. 할랄 인증은 없으므로 할랄 식단을 따르는 분께는 권장하지 않습니다.

이 제품은 글루텐 프리(Gluten-Free)인가요? 밀 알레르기가 있어도 먹을 수 있나요?

이 제품의 원재료는 쌀만을 사용하여 본질적으로 글루텐이 포함되지 않습니다. 밀, 보리, 호밀 등 글루텐 함유 곡물은 성분에 포함되어 있지 않습니다. 다만, 공식 글루텐프리 인증 마크는 확인되지 않았으며, 제조 시설에서의 교차 오염 가능성을 제조사가 공식적으로 확인하지 않았습니다. 심각한 셀리악병(Coeliac disease)이 있거나 글루텐에 매우 민감한 분은 구매 전 제조사(Jongga/Daesang)에 교차 오염 여부를 직접 확인하시기를 권장합니다.

성분에 '알코올(주정)'이 포함되어 있는데, 이게 무엇인가요? 먹어도 안전한가요?

이 제품에 포함된 알코올(주정)은 식품용 알코올로, 쌀떡의 신선도를 유지하고 미생물 번식을 억제하기 위한 식품 보존 목적으로 사용됩니다. 음료용 술과는 다르며, 소량만 사용됩니다. EU 식품 표시 규정에 따라 알코올 성분은 반드시 라벨에 표기되어야 하며, 이 제품은 알코올 프리 제품이 아닙니다. 또한 식품용 알코올에는 미량의 아황산염(sulphites)이 포함될 수 있으며, 아황산염 함량이 10mg/kg을 초과할 경우 EU 법규(규정 1169/2011 부속서 II)에 따라 알레르겐으로 표기해야 합니다. 아황산염에 민감하신 분은 섭취 전 주의하시기 바랍니다.

이 제품은 어떻게 보관하고, 조리 전 준비는 어떻게 하나요?

이 제품은 냉장 제품으로, 구입 후 반드시 냉장(0~10°C) 보관해야 합니다. 개봉 후에는 밀봉하여 냉장 보관하고, 가능한 한 빨리 사용하는 것이 좋습니다. 조리 전에는 찬물에 약 10분간 담가 두면 떡이 부드러워져 조리 시간이 단축되고 더 쫄깃한 식감을 얻을 수 있습니다. 끓는 육수나 물에 넣으면 약 8~10분 내에 익으며, 떡이 물 위로 떠오르고 속까지 투명해지면 완성된 것입니다. 냉동 보관도 가능하며, 냉동 시에는 사용 전날 냉장고에서 자연 해동하세요.

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