이나카 와사비분 1kg

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이나카 와사비분 1kg

태국에서 만든 정통 와사비 분말 · INAKA Wasabi Powder

와사비는 일본 요리에서 초밥, 사시미, 소바와 함께 곁들이는 매운 녹색 양념입니다. 본 제품은 태국에서 생산된 INAKA 브랜드의 와사비 분말로, 서양고추냉이(horseradish)와 머스터드, 와사비를 블렌딩한 1kg 대용량 업소용 패키지입니다. 물에 개어 페이스트로 만들면 톡 쏘는 코끝의 매운맛이 살아나며, 아시아 레스토랑·스시 가게·가정 요리에서 모두 사용할 수 있습니다.

Gluten-Free Gluten-Free
Vegan Vegan
Dairy-Free Dairy-Free
Alcohol-Free Alcohol-Free
Thailand Thailand
한 눈에 보기 · Highlights
글루텐 프리
글루텐 무함유 Sin Gluten · Gluten-Free
비건
식물성 100% Vegano · Vegan
유제품 미함유
유제품 무첨가 Sin Lactosa · Dairy-Free
무알코올
알코올 무함유 Sin Alcohol · Alcohol-Free
저나트륨
저나트륨 Bajo en Sal · Low-Sodium
고단백
고단백 Alto en Proteína · High-Protein
원산지
한국 직수입 Direct from Korea

제품 정보

영양성분 (EU 1169/2011)
영양소 100g 기준 총량 (1000g)
에너지 376 kcal / 1573 kJ 3760 kcal / 15730 kJ
지방 9.5 g 95 g
 - 포화지방 1.2 g 12 g
탄수화물 57 g 570 g
 - 당류 23 g 230 g
단백질 23 g 230 g
소금 0.13 g 1.3 g
함유 성분 · Ingredients
서양고추냉이 분말 (Horseradish Powder) 88%, 머스터드 분말 (Mustard Powder) 10%, 옥수수 전분 (Corn Starch), 와사비 (Wasabi) 0.1%, 산도조절제 (Acidity Regulator), 산화방지제 (Antioxidant), 착색료 (Colorants).
⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos 머스터드 · Mustard

EU 규정 1169/2011 부록 II에 따른 14대 의무 알러지 항목 중 본 제품에 포함된 성분만 표시합니다.

풍미 프로파일 · Tasting Notes

와사비 분말의 5가지 풍미 축
매운맛 Pungency
9/10
코끝 자극 Sharpness
8.5/10
신선함 Fresh
7/10
감칠맛 Umami
5/10
짠맛 Salt
1/10

태국식 활용법 · Estilo Tailandés

태국 가정과 레스토랑에서 INAKA 와사비 분말을 즐기는 다양한 방법을 소개합니다. 사용법: 분말 1스푼에 같은 양의 찬물을 넣고 잘 갠 뒤, 5분간 두면 매운 향이 살아납니다.

Sushi Dipping
ซูชิ
와사비 분말을 물에 개어 페이스트로 만든 후, 간장에 살짝 풀어 초밥과 사시미를 찍어 먹습니다. 태국의 일식 레스토랑에서 가장 일반적으로 사용하는 방식입니다.
Pad Thai Twist
ผัดไทย
전통 팟타이에 와사비 페이스트를 소량 곁들이면, 라임과 땅콩 향에 코끝이 톡 쏘는 매운맛이 더해져 새로운 차원의 풍미를 즐길 수 있습니다.
Tom Yum Boost
ต้มยำ
매콤하고 신맛이 강한 톰얌 수프에 와사비 분말 약간을 풀어 넣으면, 기존의 칠리·라임 향 위에 시원한 매운맛이 한 겹 더해져 풍미가 깊어집니다.
Som Tam Edge
ส้มตำ
파파야 샐러드의 드레싱에 와사비 페이스트를 살짝 섞으면, 절구로 빻은 라임·피쉬소스의 강한 풍미와 어우러져 톡 쏘는 매운맛 액센트가 살아납니다.
Khao Pad Style
ข้าวผัด
태국식 볶음밥(카오팟)을 접시에 담은 뒤 작은 와사비 페이스트를 곁들여 내면, 한 입씩 찍어 먹으며 매운맛 강도를 조절할 수 있어 식사가 풍성해집니다.
Seafood Dipping Sauce
น้ำจิ้มซีฟู้ด
태국식 해산물 디핑소스(남찜)에 와사비 페이스트를 섞으면, 칠리·마늘·라임의 강한 풍미에 일본식 매운맛이 더해진 퓨전 소스가 완성됩니다. 새우·생선구이에 잘 어울립니다.

상세 정보

용량
1 kg (1000g) — 업소용 대용량 패키지
원산지
태국 (Thailand)
보관 방법
직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관. 개봉 후에는 밀봉하여 습기 차단.
제조사
INAKA (이나카) — Thailand
사용 권장
분말 1 : 찬물 1 비율로 갠 후 5분 숙성. 초밥·사시미·소바·해산물 디핑소스에 사용.

dotAsia는 정통 아시아 식재료를 유럽 가정과 레스토랑에 직접 배송합니다. INAKA 와사비 분말은 태국에서 직수입한 1kg 대용량 업소용 제품으로, 안정적인 품질과 톡 쏘는 매운맛을 보장합니다.

✓ 태국 직수입 ✓ EU 식품 표시법 준수 ✓ 업소용 대용량 ✓ 품질 보증
자주 묻는 질문 (FAQ)
이나카 와사비분은 정확히 어떤 제품인가요? 진짜 와사비인가요?

이나카 와사비분은 일본 요리에서 사용되는 와사비(고추냉이) 조미료를 분말 형태로 만든 제품입니다. 단, 성분 표시를 확인하면 이 제품의 주성분은 호스래디시 분말(88%)과 머스타드 분말(10%)이며, 실제 와사비(Wasabia japonica) 함량은 0.1%입니다. 이는 전 세계 시판 와사비 제품의 일반적인 특성으로, 진짜 와사비 뿌리는 재배가 매우 까다롭고 비싸기 때문에 대부분의 상업용 와사비 제품은 호스래디시와 머스타드를 주원료로 사용합니다. 호스래디시와 머스타드는 와사비와 유사한 매운맛과 향을 내며, 초밥·회·드레싱·소스 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 제조사 이나카(Inaka)는 태국 브랜드입니다.

이 와사비분에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?

네, 이 제품에는 EU 규정(Regulation (EU) No 1169/2011)이 지정한 14가지 의무 알레르기 유발 성분 중 **머스타드(Mustard)** 가 포함되어 있습니다. 머스타드 분말이 전체 성분의 10%를 차지합니다. 머스타드 알레르기가 있는 분은 섭취를 피하시기 바랍니다. 또한 이 제품에는 색소(Colorants)가 포함되어 있으며, 제품에 타르트라진(E102)이 포함된 경우 EU 규정에 따라 '어린이의 활동과 주의력에 나쁜 영향을 미칠 수 있음'이라는 경고 문구가 적용됩니다. 구체적인 E-번호 성분은 실물 포장의 성분 표시를 반드시 확인하시기 바랍니다.

이 제품은 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian)에게 적합한가요?

네, 이나카 와사비분은 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian) 모두에게 적합한 제품입니다. 동물성 원료가 포함되어 있지 않습니다. 또한 글루텐 프리(Gluten-Free) 제품으로, 글루텐에 민감하신 분도 안심하고 사용하실 수 있습니다. 단, 할랄 인증은 없으므로 할랄 식단을 따르시는 분은 참고하시기 바랍니다.

와사비분을 어떻게 사용하나요? 페이스트로 만드는 방법이 있나요?

와사비분은 물과 섞으면 바로 와사비 페이스트로 만들 수 있습니다. 기본 비율은 와사비분 1 티스푼에 물 1 티스푼(동량)을 넣고 잘 섞은 뒤, 뚜껑을 덮어 약 5분간 두면 특유의 매운 향이 충분히 올라옵니다. 이렇게 만든 페이스트는 초밥, 사시미(생선회), 냉소바, 샐러드 드레싱, 마요네즈와 혼합한 와사비 마요, 스테이크 소스 등 다양하게 활용할 수 있습니다. 분말 상태로 드레싱이나 마리네이드에 직접 넣어도 됩니다. 1kg 대용량 제품이므로 레스토랑, 케이터링, 또는 와사비를 자주 사용하는 가정에 특히 적합합니다.

이 제품은 어떻게 보관해야 하나요? 개봉 후에도 오래 사용할 수 있나요?

와사비분은 직사광선을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 밀봉하여 보관하시면 됩니다. 분말 형태이기 때문에 튜브형 와사비 페이스트와 달리 냉장 보관이 필요 없으며, 개봉 후에도 습기가 들어가지 않도록 용기를 꼭 닫아두면 장기간 사용이 가능합니다. 1kg 대용량 제품의 경우 개봉 후 밀폐 용기에 옮겨 담아 보관하면 향과 품질을 더 오래 유지할 수 있습니다. 정확한 유통기한은 실물 포장의 표시를 확인하세요.

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