이 제품은 바로 먹는 것이 아니라 요리 재료로 사용합니다. 물과 1:1 비율로 섞어 반죽을 만들거나, 튀김옷을 만들 때 찬물과 섞어 사용하면 됩니다. 떡을 만들 때는 뜨거운 물을 조금씩 넣어가며 반죽하세요.

한국 전통 떡류, 쌀전, 새우튀김 등 다양한 요리가 가능합니다. 리옹 한인마트와 말라가 한인마트에서 인기 있는 그리운 집밥 메뉴인 감자전이나 김치전을 만들 때도 밀가루 대신 사용할 수 있어요. 글루텐프리 빵이나 쿠키 제작에도 활용됩니다.

쌀가루로 만든 음식은 간장 양념장이나 초고추장과 잘 어울립니다. 리스본 한인마트와 마르세유 한인마트 고객들이 자주 찾는 조합으로는 쌀전과 막걸리, 쌀떡과 꿀이 있습니다. 튀김으로 만들었을 때는 무 간장이나 칠리소스와 함께 드시면 좋습니다.

개봉 후에는 밀폐용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 습기를 피해야 덩어리지지 않습니다. 1인분 기준으로 전을 부칠 때는 약 1/2컵, 튀김옷을 만들 때는 1/3컵 정도가 적당합니다. 포르투갈 한인마트에서도 인기 있는 이 제품은 적절히 보관하면 6개월 이상 사용 가능합니다.