청정원 바삭 튀김가루 500g

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Title

청정원 바삭 튀김가루 500g

정통 한국 식품 · Auténtica Cocina Coreana

한국 가정에서 가장 많이 사용하는 튀김 전용 가루입니다. 밀가루, 옥수수전분, 마늘·양파 분말이 미리 배합되어 있어 물만 섞으면 바로 튀김옷이 완성됩니다. 한국식 튀김(튀김)은 일본의 덴푸라보다 옷이 두껍고, 식어도 바삭함이 오래 유지되는 것이 특징입니다. 치킨, 새우, 채소, 고추 — 무엇에든 어울립니다.

Vegan Vegan
Dairy-Free Dairy-Free
Alcohol-Free Alcohol-Free
Korea Korea
한 눈에 보기 · Highlights
비건
식물성 100% Vegano · Vegan
유제품 미함유
유제품 무첨가 Sin Lactosa · Dairy-Free
무알코올
알코올 무함유 Sin Alcohol · Alcohol-Free
저지방
저지방 식품 Bajo en Grasa · Low-Fat
원산지
한국 직수입 Direct from Korea

제품 정보

영양성분 (EU 1169/2011)

EU 규정 1169/2011에 따른 영양성분 표시 — 100g 기준 및 총 용량(500g) 기준

영양소 100g 기준 총량 (500g)
에너지 346 kcal / 1450 kJ 1730 kcal / 7250 kJ
지방 0.49 g 2.45 g
 - 포화지방 0.01 g 0.05 g
탄수화물 76.48 g 382.4 g
 - 당류 2.82 g 14.1 g
단백질 9.07 g 45.35 g
소금 표기 예정

※ 정확한 소금 함량은 실제 EU 수출 라벨을 참고하세요.

함유 성분 · Ingredients
밀가루(WHEAT flour), 옥수수전분(cornstarch), 소금(salt), 베이킹파우더 — 산성 피로인산나트륨(disodium dihydrogen pyrophosphate, E450), 탄산수소나트륨(sodium bicarbonate, E500), 밀가루(WHEAT flour), 마늘분말(garlic powder), 양파분말(onion powder).

※ 굵게 표시된 성분은 EU 의무 알러지 성분입니다.

⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos

EU 의무 표시 14대 알러지 중 본 제품에 포함된 항목입니다.

글루텐 / Gluten (밀)

풍미 프로파일 · Tasting Notes

청정원 바삭 튀김가루의 풍미는 가벼우면서도 마늘·양파의 은은한 감칠맛이 특징입니다.

Flavor Profile (0-10)
감칠맛 Umami
6/10
바삭함 Crispiness
9.5/10
매운맛 Spice
0.5/10
고소함 Savory
7/10
짠맛 Salt
3.5/10

한국식 활용법 · Recetas Coreanas

한국 가정에서 청정원 바삭 튀김가루로 즐기는 대표적인 6가지 요리 — 한국 정통 그대로의 바삭함을 경험하세요.

Korean Fried Chicken
한국식 후라이드 치킨
한국 치킨이 세계적으로 유명한 비결은 바로 이 튀김가루입니다. 닭을 한 입 크기로 자른 뒤, 가루를 물에 갠 반죽에 담갔다가 두 번 튀기면(이중 튀김) 식어도 바삭한 한국식 후라이드 치킨이 완성됩니다. 맥주(치맥)와 가장 잘 어울리는 한국의 국민 야식입니다.
Yangnyeom Chicken
양념치킨
바삭하게 튀긴 닭에 고추장·간장·마늘·물엿으로 만든 매콤달콤한 소스를 입힌 한국 대표 치킨입니다. 튀김가루로 옷을 두껍게 입혀야 소스가 잘 묻고 바삭함도 유지됩니다. 한국에서는 후라이드 반·양념 반(반반치킨)이 가장 인기입니다.
Saewoo Twigim
새우튀김
껍질을 벗긴 새우에 튀김가루 반죽을 입혀 튀기는 한국식 새우튀김입니다. 일본 덴푸라와 달리 옷이 두껍고 더 바삭합니다. 분식집에서는 김밥, 떡볶이와 함께 먹는 단골 메뉴이며, 간장에 와사비를 풀어 찍어 먹습니다.
Yachae Twigim
야채튀김
고구마, 단호박, 양파, 깻잎, 당근을 얇게 썰어 튀김가루 반죽에 담갔다가 튀기는 한국식 채소튀김입니다. 비건 친화적이며, 떡볶이 국물에 찍어 먹으면 한국 분식의 정통 조합이 완성됩니다.
Gochu Twigim
고추튀김
길쭉한 풋고추 안에 다진 고기나 당면을 채워 튀김가루 옷을 입혀 튀기는 한국식 고추튀김입니다. 매콤한 풋고추와 바삭한 튀김옷, 짭조름한 속재료가 어우러져 한국 분식점의 인기 메뉴로 자리잡았습니다.
Ojingeo Twigim
오징어튀김
오징어를 링 모양으로 썰어 튀김가루 반죽에 담갔다가 튀기는 요리입니다. 쫄깃한 오징어 식감과 바삭한 튀김옷의 대비가 매력적이며, 한국에서는 떡볶이 곁들임이나 맥주 안주로 즐겨 먹습니다.

상세 정보

용량
500g
원산지
대한민국 (Made in Korea 🇰🇷)
보관 방법
서늘하고 건조한 곳에 보관 · 개봉 후 밀봉하여 습기 차단
제조사
청정원 (Chungjungone) · 대상그룹
조리 팁
가루 1컵 + 차가운 물 1컵 비율로 섞어 사용. 얼음물을 사용하면 더 바삭해집니다.

한국 가정의 부엌에서 가장 신뢰받는 청정원 — 이제 dotAsia를 통해 유럽 어디서나 정통 한국의 바삭함을 만나보세요.

HACCP 인증 EU 직배송 한국 직수입 품질 보증
자주 묻는 질문 (FAQ)
청정원 바삭 튀김가루는 어떤 제품인가요? 서양의 튀김 반죽 가루와 어떻게 다른가요?

청정원 바삭 튀김가루는 한국에서 가장 널리 사용되는 튀김용 혼합 가루입니다. 밀가루, 옥수수 전분, 베이킹파우더, 마늘 분말, 양파 분말 등이 미리 배합되어 있어 물만 섞으면 바로 튀김 반죽을 만들 수 있습니다. 서양의 일반 밀가루 반죽과 달리, 옥수수 전분이 포함되어 있어 튀겼을 때 더욱 가볍고 바삭한 식감이 특징입니다. 일본식 덴푸라(tempura) 반죽과 비슷한 개념이지만, 마늘·양파 향이 더해진 한국 고유의 풍미가 있습니다. 채소, 해산물, 두부 등 다양한 재료에 활용할 수 있습니다.

이 제품은 비건(Vegan) 또는 베지테리언(Vegetarian) 식단에 적합한가요?

네, 청정원 바삭 튀김가루 500g은 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian) 식단 모두에 적합합니다. 동물성 원료가 전혀 포함되어 있지 않으며, 성분은 밀가루, 옥수수 전분, 소금, 베이킹파우더(E450, E500, 밀가루), 마늘 분말, 양파 분말로만 구성되어 있습니다. 다만, 교차 오염(may contain) 가능성은 실제 포장지에서 직접 확인하시기를 권장합니다.

알레르기가 있는데 이 제품을 먹어도 되나요? 어떤 알레르기 성분이 들어 있나요?

이 제품에는 글루텐(Gluten) 알레르기 유발 성분이 포함되어 있습니다. 주원료인 밀가루(WHEAT flour)와 베이킹파우더 내 밀가루 성분이 그 원인입니다. 따라서 셀리악병(Coeliac disease) 환자나 글루텐 불내증이 있는 분은 섭취를 피하셔야 합니다. 글루텐 외 다른 EU 의무 표시 알레르기 성분(계란, 유제품, 견과류, 대두, 참깨 등)은 원료에 포함되어 있지 않습니다. 단, 생산 라인에서의 교차 오염 가능성에 대해서는 실제 구매하신 제품의 포장지 표시를 반드시 확인하시기 바랍니다.

이 튀김가루로 어떤 음식을 만들 수 있나요? 한국에서는 주로 어떻게 사용하나요?

한국에서 이 튀김가루는 매우 다양하게 활용됩니다. 가장 대표적인 것은 '야채 튀김'으로, 주키니 호박, 고구마, 양파, 당근, 브로콜리 등을 반죽에 묻혀 바삭하게 튀깁니다. 해산물을 즐기신다면 새우, 오징어 등에도 사용할 수 있습니다. 또한 두부 튀김에도 잘 어울려 비건 요리에도 활용도가 높습니다. 사용 방법은 간단합니다: 튀김가루와 차가운 물을 약 1:1.2 비율로 섞어 가볍게 저은 후, 재료를 묻혀 170~180°C의 기름에 튀기면 됩니다. 차가운 물을 사용할수록 더 바삭한 결과를 얻을 수 있습니다.

이 제품은 어떻게 보관해야 하나요? 개봉 후에도 오래 사용할 수 있나요?

개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 됩니다. 개봉 후에는 습기가 들어가면 가루가 굳거나 품질이 저하될 수 있으므로, 밀폐 용기나 지퍼백에 옮겨 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하시기 바랍니다. 냉장 보관도 가능하지만, 냉장고 내 습기에 주의해야 합니다. 개봉 후에는 가능한 한 빠른 시일 내에 사용하시는 것을 권장하며, 정확한 유통기한은 포장지에 표시된 날짜를 기준으로 하세요.

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