이 제품은 튀김 요리에 사용하는 코팅용 재료입니다. 재료에 밀가루, 계란물 순으로 묻힌 후 빵가루를 골고루 발라 기름에 튀기면 됩니다. 고운 입자로 되어 있어 음식에 잘 달라붙고 바삭한 식감을 만들어줍니다.

돈까스, 치킨까스, 새우튀김이 대표적인 요리입니다. 또한 고로케, 치즈스틱, 생선까스, 버섯튀김 등 다양한 튀김 요리에 활용할 수 있습니다. 프랑스 한인마트에서도 인기가 높은 제품으로 그리운 집밥 만들기에 필수 재료입니다.

돈까스는 흰쌀밥과 양배추 샐러드, 된장국과 함께 드시면 좋습니다. 새우튀김은 우동이나 덴푸라 소스와 잘 어울리며, 치킨까스는 카레라이스의 토핑으로도 인기입니다. 포르투 한인마트나 세비야 한인마트에서 이런 한국 식품들을 함께 구매하시는 분들이 많습니다.

개봉 후에는 밀봉하여 서늘하고 건조한 곳에 보관하시고, 장기간 보관 시에는 냉동실에 넣어두세요. 돈까스 4인분 기준으로 약 50-60g 정도 사용하시면 적당합니다. 말라가 한인마트에서 구매하신 고객들도 이런 방법으로 오래 보관하며 사용하고 계십니다.