Chilgab Bean Kalguksu 400g - Frozen 3 - DotAsia

Chilgab Bean Kalguksu 400g - Frozen 4 - DotAsia

칠갑 콩칼국수 400g - 냉동

유통기한

16/06/2027

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Title

칠갑 콩칼국수 400g · 냉동

정통 한국 식품 · 한국식 콩가루 칼국수 생면

칼국수(Kalguksu)는 한국에서 오랫동안 사랑받아온 손칼국수 요리로, 두꺼운 밀가루 면을 직접 칼로 썰어 만든다는 의미를 담고 있습니다. 본 제품은 충남 청양의 칠갑농산이 한국산 콩가루를 밀가루 반죽에 더해 만든 생면 형태로, 진한 콩의 고소함과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 한국 가정에서는 따뜻한 멸치·다시마 육수에 끓여 즐기거나, 차갑게 콩국물에 말아 여름철 별미로 즐깁니다.

Korea

한 눈에 보기 · Highlights

원산지

한국 직수입 Direct from Korea

제품 형태

냉동 생면 Frozen Fresh Noodles

주요 재료

한국산 콩가루 + 밀가루 Korean Soybean Flour + Wheat

한국 요리 전통

칼국수 (손칼국수) Korean Knife-cut Noodles

중량

400g (2~3인분 기준)

조리 방법

끓는 물에 4~5분 · 따뜻하게 또는 차갑게

영양성분 · 함유 성분

영양성분 (EU 1169/2011)

영양소	100g 기준	총량 (400g)
에너지	355 kcal / 1485 kJ	1420 kcal / 5940 kJ
지방	업데이트 예정	—
- 포화지방	업데이트 예정	—
탄수화물	업데이트 예정	—
- 당류	업데이트 예정	—
단백질	업데이트 예정	—
소금	업데이트 예정	—

※ EU 규정 1169/2011에 따른 영양성분 표시. 일부 항목은 제조사 라벨 정보 업데이트 예정입니다.

함유 성분 (Ingredients)

밀가루, 한국산 콩가루, 주정(에탄올 — 보존 처리), 천일염.

※ 본 제품은 한국 농촌(충남 청양)에서 재배된 국산 콩가루를 사용합니다. 주정 처리는 신선 보존을 위한 표면 처리 공정입니다.

⚠️ 알러지 정보 · Información sobre alérgenos

EU 규정에 따른 14대 의무 알러지 항목 중 본 제품에 포함된 성분입니다.

글루텐 (Gluten) 대두 (Soybeans)

풍미 프로파일 · Tasting Notes

와인 테이스팅 노트처럼, 콩칼국수의 맛을 다섯 가지 축으로 표현했습니다.

Flavor Profile

고소함 Nutty

9/10

감칠맛 Umami

6/10

신선함 Fresh

8/10

매운맛 Spice

0/10

짠맛 Salt

2/10

면 자체는 거의 짠맛이 없습니다. 함께 사용하는 육수·콩국물의 간에 따라 최종 맛이 결정됩니다.

한국식 활용법 · Recetas Coreanas

한국 가정에서 콩칼국수를 즐기는 가장 정통적인 방법들입니다 — 따뜻하게도, 차갑게도 모두 가능합니다.

Kong-guksu

콩국수

한국 여름철 대표 별미. 삶은 콩을 곱게 갈아 만든 차가운 콩물에 면을 말아 먹습니다. 본 제품의 콩가루 면은 콩물과 어우러지며 두 배의 고소함을 만들어 냅니다. 소금이나 설탕으로 가볍게 간을 맞추고, 오이채를 올려 마무리합니다.

Kalguksu

멸치 칼국수

멸치와 다시마로 우려낸 맑은 육수에 면을 끓여 내는 한국 가정의 따뜻한 한 그릇. 애호박, 감자, 양파를 함께 넣어 끓이면 깊고 정갈한 맛이 완성됩니다. 추운 계절 한국 식탁에서 가장 흔히 만나는 위로의 음식입니다.

Janchi-guksu

잔치국수 스타일

'잔치(축하)'라는 이름처럼 한국에서 결혼식이나 생일 같은 좋은 날에 먹어온 따뜻한 국수 요리. 맑은 멸치 육수에 콩칼국수 면을 넣고, 김 가루·계란 지단·실파를 고명으로 올려 풍성하게 즐깁니다.

Bibim-guksu

비빔국수

삶아 차갑게 헹군 면에 고추장·식초·설탕·참기름으로 만든 매콤달콤한 양념을 비벼 먹는 한국식 비빔면. 콩가루 면의 고소함이 매콤한 양념과 균형을 이룹니다. 김치·오이·삶은 계란을 곁들이면 한 끼로 충분합니다.

Sujebi-style

애호박 칼국수

한국에서 가장 친근한 칼국수 변형. 채 썬 애호박, 양파, 마늘과 함께 면을 끓여 만드는 소박한 가정식입니다. 마지막에 들깨가루를 한 큰술 넣으면 콩의 고소함과 어우러져 깊은 풍미가 살아납니다.

Kimchi Kalguksu

김치 칼국수

잘 익은 김치를 송송 썰어 육수와 함께 끓이는 칼칼한 한 그릇. 김치의 산미와 콩가루 면의 고소함이 어우러져 한국인이 가장 자주 만들어 먹는 손쉬운 칼국수 요리 중 하나입니다.

상세 정보

용량

400g (2~3인분 기준)

원산지

대한민국 (충청남도 청양군)

보관 방법

−18 °C 이하 냉동 보관 · 해동 후 재냉동 금지

조리 방법

끓는 물에 냉동 상태 그대로 넣어 4~5분 삶은 뒤 찬물에 헹궈 사용

제조사

칠갑농산 (Chilgapnonsan)

충남 청양의 칠갑농산이 한국 농촌에서 키운 콩으로 만든 정통 콩칼국수 — 유럽 가정에서도 한국식 한 그릇을 그대로 즐겨 보세요.

한국 직수입 EU 콜드체인 배송 국산 콩 사용 품질 보증

자주 묻는 질문 (FAQ)

칠갑 콩칼국수는 어떤 음식인가요? 유럽의 어떤 음식과 비슷한가요?

칼국수(Kalguksu)는 한국의 전통 칼로 썬 납작한 밀국수를 뜨거운 육수에 끓여 먹는 요리입니다. 질감과 형태는 이탈리아의 탈리아텔레(tagliatelle)나 독일의 슈페츨레(Spätzle)와 비슷하지만, 맑고 담백한 육수에 끓여 먹는다는 점에서 차이가 있습니다. '콩칼국수'는 반죽에 국산 콩가루를 섞어 만든 것으로, 일반 밀국수보다 고소하고 부드러운 맛이 특징입니다. 한국에서는 여름에 시원하게 또는 겨울에 따뜻하게 즐기는 가정식 대표 메뉴입니다.

이 제품에는 어떤 알레르겐이 포함되어 있나요?

현재 확인된 알레르겐은 글루텐(밀 함유)과 대두(콩)입니다. 밀가루와 국산 콩가루가 주요 원재료로 사용됩니다. 단, 현재 파악된 원재료 목록은 부분적이며, 나머지 EU 의무 알레르겐 14종 전체 및 교차오염 여부는 아직 완전히 확인되지 않았습니다. 다른 알레르기가 있으신 경우 구매 전 반드시 고객 서비스에 문의해 주세요. 글루텐 또는 대두 알레르기가 있는 분은 이 제품을 섭취하지 마세요.

이 제품은 비건 또는 베지테리언에게 적합한가요?

현재 이 제품의 비건 및 베지테리언 적합 여부는 공식적으로 확인되지 않았습니다. 원재료 목록이 부분적으로만 파악되어 있어 동물성 성분 포함 여부를 단정할 수 없습니다. 비건 또는 베지테리언 식단을 따르시는 분은 구매 전 반드시 저희 고객 서비스에 문의해 주시기 바랍니다.

이 제품은 할랄 인증을 받았나요? 알코올 성분이 있나요?

이 제품은 할랄 인증을 받지 않았습니다. 또한 원재료에 주정(에탄올)이 포함되어 있으며, 개봉 시 약간의 냄새가 날 수 있습니다. 이슬람 식단 규정을 따르시는 분께는 적합하지 않습니다.

냉동 제품을 어떻게 보관하고 조리하나요?

이 제품은 냉동 상태로 보관해야 하며, 구입 후 즉시 냉동고(-18°C 이하)에 넣어 보관하세요. 한 번 해동된 제품은 재냉동하지 마세요. 조리 시에는 별도의 해동 없이 끓는 물에 바로 넣어 사용할 수 있습니다. 충분한 양의 물(면 400g 기준 최소 1.2L)을 사용하고, 면이 붙지 않도록 조리 초반에 잘 저어주세요. 면이 익은 후에는 빠르게 드시는 것이 가장 맛있습니다.

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칠갑 콩칼국수 400g - 냉동

Name: DotAsia 추천 칠갑 콩칼국수 — 맑은 채소 육수 버전
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: 칠갑 콩칼국수 400g (냉동, 해동 불필요); 물 1.2L; 애호박(주키니) 1/2개 — 얇게 반달 썰기; 당근 1/4개 — 채 썰기; 대파 또는 리크(leek) 1/2대 — 어슷 썰기; 국간장(또는 일반 간장) 2큰술; 천일염 1/2작은술 (기호에 따라 조절); 다진 마늘 1작은술 (선택); 참기름 1작은술 (마무리용, 선택)