와카미(Wakame)는 동아시아 해안에서 자라는 식용 갈조류(해조류)로, 한국·일본·중국 요리에서 오랫동안 사용되어 왔습니다. 아시안초이스 와카미 샐러드는 와카미(80%)를 주재료로, 참기름·식초·설탕·참깨·고추 등으로 양념한 제품입니다. 맛은 바다의 은은한 향과 함께 새콤달콤하고 고소한 풍미가 특징이며, 식감은 부드럽고 살짝 쫄깃합니다. 유럽의 해초 샐러드(seaweed salad)와 유사하지만, 아시아식 참기름 드레싱이 더해져 독특한 풍미를 자랑합니다. 전채 요리, 사이드 디시, 또는 샐러드 볼의 베이스로 활용하기 좋습니다.

네, 아시안초이스 와카미 샐러드는 비건(Vegan) 및 베지테리언(Vegetarian) 식단에 완전히 적합합니다. 동물성 원료가 전혀 포함되어 있지 않습니다. 또한 글루텐 프리(Gluten-Free) 제품으로, 밀·보리·호밀 등 글루텐 함유 곡물이 들어 있지 않습니다. 단, 알러지 정보와 관련하여 아래 사항을 반드시 확인하세요: 이 제품에는 대두(soybeans, 가수분해 대두 단백 형태)와 참깨(sesame)가 포함되어 있으며, 이 두 가지는 EU 규정(EU Reg. 1169/2011)에 따라 의무 표시 알러지 항목입니다. 대두 또는 참깨 알러지가 있으신 분은 섭취를 피하세요.

네, 이 제품에는 EU 식품 표시법(EU Regulation 1169/2011)에서 의무적으로 표시해야 하는 알러지 유발 성분이 두 가지 포함되어 있습니다. 첫째, 대두(Soybeans): 가수분해 대두 단백(hydrolyzed soy protein) 형태로 함유되어 있습니다. 둘째, 참깨(Sesame): 참기름과 참깨 씨 형태로 함유되어 있습니다. 대두 또는 참깨에 알러지가 있으신 분은 이 제품을 섭취하지 마세요. 그 외 밀(글루텐), 유제품, 견과류, 갑각류 등은 성분 목록에 포함되어 있지 않습니다.

네, 이 제품은 나트륨 함량이 높은 편입니다. 100g당 소금 4.75g이 함유되어 있으며, 이는 EU 성인 1일 기준 섭취량의 약 79%에 해당합니다. 따라서 저염 식단을 유지하시는 분들은 섭취량에 주의하시기 바랍니다. 또한 와카미는 천연적으로 요오드(iodine) 함량이 높은 식품입니다. 요오드는 갑상선 기능에 필수적인 미네랄이지만, 과도하게 섭취할 경우 갑상선 기능에 영향을 줄 수 있습니다. 갑상선 질환이 있거나 요오드 섭취를 제한해야 하는 분들은 의사 또는 영양사와 상담 후 섭취하시기를 권장합니다. 또한 이 제품에는 색소 E141(클로로필린, chlorophyllin)이 사용되어 있으며, 이는 제품의 선명한 초록색을 유지하기 위한 천연 유래 색소입니다.

아시안초이스 와카미 샐러드는 냉동 제품으로 배송됩니다. 해동 방법: 냉장고에서 2~3시간 천천히 해동하거나, 실온에서 약 30분간 해동합니다. 전자레인지 해동은 식감을 변화시킬 수 있으므로 권장하지 않습니다. 해동 후에는 체에 밭쳐 여분의 수분을 제거한 뒤 바로 드시면 됩니다. 별도의 가열 조리 없이 해동만으로 바로 섭취할 수 있습니다. 보관 방법: 개봉 전에는 냉동(-18°C 이하) 보관하세요. 한 번 해동한 제품은 재냉동하지 마시고, 냉장(0~4°C) 보관 후 24시간 이내에 섭취하시기 바랍니다.