Il Samyang Cheese Buldak Stir-Fried Noodles Small Cup (70g) è il formato cup del brand Buldak, il ramyeon piccante più iconico della Corea. A differenza dei normali cup noodles, si tratta di noodles "stir-fried" (saltati): si versa acqua bollente, si lascia ammorbidire la pasta, si scola l'acqua e si mescola con la ricca salsa piccante al formaggio. La salsa con polvere di formaggio riveste i noodles creando un sapore cremoso e al tempo stesso intensamente piccante. Il formato small cup (70g) è ideale come pasto leggero o spuntino. Aggiungere un uovo o una fetta di formaggio lo rende ancora più sostanzioso.

La linea Samyang Buldak è sinonimo di "ramyeon piccante" anche in Corea. In termini di scala Scoville, i prodotti Buldak standard si attestano tra 4.400 e 8.700 SHU; il Cheese Buldak, grazie alla polvere di formaggio, risulta relativamente più morbido, ma rimane comunque molto piccante secondo i parametri europei. Per chi non è abituato ai cibi piccanti, si consiglia di utilizzare solo metà della salsa durante la preparazione, oppure di aggiungere una fetta di formaggio o panna acida per attenuare il piccante. Chi si avvicina per la prima volta è invitato ad assaggiare gradualmente e regolare la quantità di salsa a proprio gusto.

Sì, questo prodotto contiene 4 dei 14 allergeni obbligatori previsti dal Reg. UE 1169/2011: ① glutine (farina di frumento, glutine di frumento, ingredienti della salsa di soia), ② soia (salsa di soia, olio di soia), ③ latte (polvere di formaggio a base di latte), ④ sesamo. Inoltre, secondo la confezione ufficiale del produttore, è segnalata la possibilità di contaminazione crociata con crostacei, uova, pesce, molluschi, senape, frutta a guscio e arachidi. Le persone allergiche a tali sostanze devono prestare attenzione al consumo. Prima dell'acquisto, verificare sempre l'etichetta degli ingredienti sulla confezione reale.

No, questo prodotto non è adatto né a diete vegane, né vegetariane, né halal. La salsa contiene polvere di formaggio a base di latte (prodotto di origine animale) e aroma artificiale di pollo (ingrediente di origine animale), rendendolo inadatto sia ai vegani che ai vegetariani. Inoltre, non è stata riscontrata alcuna certificazione halal ufficiale per questo prodotto, pertanto non è consigliato per diete halal. Non è adatto nemmeno a diete prive di glutine (contiene elevate quantità di frumento).

Sì, questo prodotto contiene circa 2,6g di sale per 100g, un valore considerato elevato. Ciò può rappresentare una parte significativa dell'apporto giornaliero raccomandato di sodio per gli adulti nell'UE (2.000mg). Le persone che devono limitare l'assunzione di sodio (ad esempio per ipertensione o malattie renali) devono prestare attenzione alle quantità consumate. Accompagnare questo prodotto con un'adeguata idratazione e verdure contribuisce a un pasto più equilibrato. Il prodotto non è commercializzato come alimento a basso contenuto di sodio; per le informazioni nutrizionali definitive fare sempre riferimento all'etichetta sulla confezione reale.