Il Samyang Buldak Bokkeum-myeon è un piatto di noodles piccanti saltati in padella prodotto dall'azienda alimentare coreana Samyang. A differenza dei classici ramen in brodo (soup ramen), questo prodotto viene condito direttamente con la salsa senza brodo, in stile "noodles saltati in padella". Dopo la cottura si scola quasi tutta l'acqua e si aggiungono la salsa piccante al pollo e i fiocchi di sesamo e alga marina tostata in dotazione, mescolando bene. "Buldak" in coreano significa "pollo piccante come il fuoco" ed è un prodotto che ha conquistato popolarità in tutto il mondo, ben oltre i confini della Corea. L'intensità del piccante è di circa 4.400 SHU sulla scala Scoville, molto più intensa della maggior parte dei cibi piccanti disponibili in Europa.

Sì, questo prodotto contiene allergeni che devono essere obbligatoriamente dichiarati ai sensi del Regolamento UE 1169/2011. Gli allergeni confermati sono i seguenti: ✅ Glutine (incluso frumento), uova, soia, latte, sesamo. Inoltre, a causa di possibili contaminazioni crociate durante il processo produttivo, il prodotto potrebbe contenere tracce di: crostacei (granchio, gambero), pesce (sgombro), molluschi (calamaro, vongole), arachidi, frutta a guscio (noci, pinoli), grano saraceno (avviso "may contain"). Si raccomanda alle persone allergiche di verificare sempre l'etichetta sulla confezione del prodotto prima dell'acquisto.

No. Questo prodotto non è adatto a vegani né a vegetariani. La salsa contiene aromi al pollo (artificial chicken flavor) e ingredienti di origine animale. Inoltre, questo prodotto (Buldak Bokkeum-myeon originale) non è certificato Halal. Non è nemmeno un prodotto privo di glutine. Si prega di tenere conto di questi aspetti prima dell'acquisto in caso di restrizioni alimentari.

Sì, questo prodotto ha un contenuto di sodio relativamente elevato. Si stima che contenga circa 3,0g di sale per 100g a prodotto cotto, pertanto le persone sensibili all'apporto di sodio (ipertensione, malattie renali, ecc.) devono prestare attenzione al consumo. Inoltre, poiché il sapore piccante è molto intenso, chi non è abituato ai cibi piccanti può utilizzare solo metà della salsa oppure abbinare il prodotto a latticini come latte o formaggio per attenuare il piccante. Per informazioni nutrizionali precise, si prega di fare riferimento alla tabella nutrizionale per l'esportazione UE riportata sulla confezione del prodotto.

Il Samyang Buldak Bokkeum-myeon è un prodotto a base di noodles secchi che può essere conservato a temperatura ambiente. È sufficiente conservarlo in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Non è necessaria la refrigerazione. Per la data di scadenza, fare riferimento alla data stampata sulla confezione del prodotto. Dopo l'apertura si consiglia di cucinare e consumare il prodotto il prima possibile. Questo prodotto è disponibile in un multipack da 5 confezioni, pratico da tenere in dispensa come scorta o pasto veloce.