Per preparare il tteokbokki, mescola 50g di questa salsa con 100ml d'acqua in una padella. Aggiungi 200g di tteok (tortine di riso coreane) e cuoci per 3-5 minuti mescolando fino a quando la salsa si addensa. Molti clienti del supermercato coreano Francia apprezzano questa preparazione rapida e autentica.

Questo prodotto è versatile per molte ricette coreane. Puoi usarlo per preparare zuppa di eomuk (polpette di pesce), pollo piccante, piatti saltati in padella o come base per stufati piccanti. La salsa dona il caratteristico sapore agrodolce del cibo coreano Parigi che molti amano.

Si abbina perfettamente con tortine di riso (tteok), polpette di pesce, uova sode, cipollotti e cavolo. Puoi anche aggiungerla a verdure saltate, tofu o carne per creare piatti fusion. Il sapore equilibrato tra piccante e dolce è molto apprezzato nei negozi asiatici in Europa.

Dopo l'apertura, conserva la salsa in frigorifero e consumala entro 2-3 settimane per mantenere il sapore ottimale. Prima dell'apertura può essere conservata a temperatura ambiente. Una confezione da 150g è sufficiente per circa 3-4 porzioni di tteokbokki.