Il Yakgwa è un dolce tradizionale coreano ottenuto friggendo un impasto di farina nell'olio e immergendolo poi nello sciroppo. Il carattere "yak" (藥) significa "medicina / qualcosa di buono" e "gwa" (果) significa "dolce": fin dall'antichità era considerato uno spuntino pregiato, preparato con ingredienti rari. Simile a un donut o a un fritter europeo nella base fritta, si distingue per la consistenza morbida e leggermente gommosa data dall'immersione nello sciroppo. Questo prodotto è una versione moderna del Yakgwa tradizionale, arricchita con concentrato di succo di mela (0,7%) e cannella in polvere (0,2–0,23%) per un profilo aromatico familiare anche al palato europeo. Il formato mignon lo rende ideale come snack o dessert.

Sì, verificate attentamente. Questo prodotto contiene glutine (farina di frumento). Le persone con intolleranza al glutine o malattia celiaca (Coeliac disease) non devono consumarlo. Inoltre, in base all'etichetta per l'esportazione UE, possono essere presenti tracce (contaminazione crociata) dei seguenti allergeni: latte (Milk), soia (Soya), uova (Eggs), pesce (Fish), arachidi (Peanuts), frutta a guscio (Nuts), crostacei (Crustaceans), molluschi (Molluscs), sesamo (Sesame). In caso di allergie alimentari, consultare sempre l'elenco completo degli ingredienti sull'etichetta della confezione prima dell'acquisto.

Al momento l'idoneità di questo prodotto per vegani e vegetariani non è stata ufficialmente confermata. È necessario verificare con il produttore se l'emulsionante (E471) è di origine vegetale o animale e se non è stato utilizzato miele. Per chi segue una dieta vegana o vegetariana rigorosa, al momento non è possibile garantire l'idoneità di questo prodotto. Aggiorneremo le informazioni non appena saranno disponibili ulteriori dati.

Questo prodotto non è certificato Halal o la certificazione non è stata confermata. Inoltre, in alcune versioni dell'etichetta gli aromi (flavouring) risultano contenere spiriti (spirits) e acido acetico (acetic acid), pertanto è necessaria un'ulteriore verifica riguardo alla presenza di alcol. Per chi segue una dieta Halal o deve evitare l'alcol, al momento non è consigliabile consumare questo prodotto.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, riporre in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura zip per evitare l'umidità e consumare il prima possibile. Il modo più semplice è gustarlo così com'è come snack; abbinato a un tè caldo (tè nero, tisana, tè alla cannella, ecc.) l'aroma di mela e cannella si esalta ulteriormente. In alternativa, sbriciolatelo grossolanamente e usatelo come topping per il gelato o lo yogurt per un dessert originale in stile crumble.