Lavare il riso 2-3 volte in acqua fredda fino a quando l'acqua diventa chiara. Utilizzare un rapporto di 1:1,2 (una tazza di riso per 1,2 tazze di acqua). Portare a ebollizione, poi ridurre il fuoco e cuocere coperto per 18-20 minuti. Lasciare riposare 5 minuti prima di servire.

Questo prodotto è perfetto per preparare bibimbap, kimchi bokkeumbap (riso saltato con kimchi), e onigiri ripieni. Molti clienti del supermercato coreano Spagna lo utilizzano anche per accompagnare bulgogi e galbi. È ideale anche per preparazioni della cucina casalinga coreana come il semplice riso al vapore.

Si abbina perfettamente con piatti della K-Food Italia come kimchi, bulgogi, pollo fritto coreano e zuppe come la kimchi jjigae. È ottimo anche con verdure saltate, pesce grigliato e come base per bowl con verdure fresche e salse piccanti coreane.

Dopo l'apertura, trasferire il riso in un contenitore ermetico e conservarlo in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta. Può essere conservato fino a 12 mesi se mantenuto nelle giuste condizioni. Una volta cotto, consumare entro 2-3 giorni se conservato in frigorifero.