Mama Chicken Flavor Ramen Large Pack 90g

Mama Chicken Flavor Ramen Large Pack 90g 2 - DotAsia

MAMA Autentico Noodle Istantaneo al Pollo - Busta Grande 90g

Scadenza

22/12/2026

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Title

MAMA Chicken Flavour Instant Noodles Large Pack 90g

Authentic Thai Instant Noodles · MAMA Thailand

MAMA è il marchio di noodles istantanei più amato della Thailandia, prodotto da Thai President Foods con sede a Bangkok. Questa confezione grande da 90g racchiude il profondo sapore umami del brodo di pollo e il delicato aroma delle spezie del Sud-Est asiatico, tipici della tradizione culinaria tailandese. Amatissima nelle case tailandesi come pasto quotidiano e utilizzata come base di noodles nelle bancarelle di strada, questa zuppa offre un brodo leggero e morbido, con una piccantezza contenuta e un ricco sapore di pollo.

Dairy-Free

Alcohol-Free

Thailand

In sintesi · Highlights

Senza latticini

Nessun ingrediente a base di latte Sans Lactose · Dairy-Free

Senza alcol

Non contiene alcol Sans Alcool · Alcohol-Free

A basso contenuto di grassi

Alimento a basso contenuto di grassi Faible en Graisses · Low-Fat

Origine

Importato direttamente dalla Thailandia Direct from Thailand

Informazioni sul prodotto

Valori nutrizionali (EU 1169/2011)

Nutriente	Per 100g	Totale (90g)
Energia	284 kJ / 68 kcal	256 kJ / 61 kcal
Grassi	2,9 g	2,6 g
- di cui saturi	1,5 g	1,4 g
Carboidrati	9,2 g	8,3 g
- di cui zuccheri	0,6 g	0,5 g
Proteine	1,2 g	1,1 g
Sale	0,8 g	0,7 g
Fibre alimentari	0 g	0 g

※ Fonte: etichetta per l'esportazione UE (Tesco UK / hiyou.co · codice a barre 8850987128561). Produttore: Thai President Foods Public Company Limited, Bangkok, Thailandia.

Ingredienti

Farina di frumento (70%), olio di palma, amido di tapioca modificato, sale, zucchero, spezie, esaltatore di sapidità E621 (MSG, glutammato monosodico), esaltatore di sapidità E635 (5'-ribonucleotidi disodici), peperoncino in polvere, colorante E150a (caramello), cipollotto essiccato, acido citrico, correttore di acidità E500 (carbonato di sodio), correttore di acidità E501 (carbonato di potassio), correttore di acidità E451 (trifosfato), addensante E466 (carbossimetilcellulosa), salsa di soia (soia, acqua, sale), aromi (0,01%).

⚠️ Informazioni sugli allergeni · Allergen Information

Tra i 14 allergeni principali previsti dalla normativa UE, questo prodotto contiene i seguenti.

Cereali contenenti glutine (frumento) · Gluten Soia · Soybeans

Profilo aromatico

Il profilo aromatico degli autentici noodles tailandesi al pollo, descritto come note di degustazione.

Tasting Notes

Umami

8/10

Freschezza Fresh

5/10

Piccantezza Spice

3/10

Pollo Chicken

9/10

Sapidità Salt

6/10

Come si usa in Thailandia · Stile Tailandese

Ecco i 6 modi più tipici in cui le famiglie tailandesi e le bancarelle di strada gustano i noodles MAMA al pollo. Grazie alla consistenza sottile e morbida, i noodles si prestano come base per moltissime ricette tailandesi.

MAMA Soup

มาม่าน้ำ

Il modo più classico di gustare MAMA. Si portano a ebollizione 400 ml d'acqua, si aggiungono i noodles, la polvere di brodo e l'olio aromatico in dotazione e si cuoce per 3 minuti. È il pasto quotidiano più comune nelle case tailandesi, caratterizzato da un delicato brodo di pollo.

Tom Yum MAMA

ต้มยำมาม่า

Una variante in stile Tom Yum, la zuppa simbolo della Thailandia. Aggiungendo succo di lime, lemongrass, coriandolo e peperoncino si ottengono i noodles agrodolci e piccanti tipici delle bancarelle di strada tailandesi. Con i gamberi diventa perfetta.

MAMA Pad

มาม่าผัด

MAMA saltata in padella senza brodo, la cosiddetta "Pad MAMA". Si lessano brevemente i noodles, poi si saltano a fuoco vivo con la polvere di brodo, uovo, maiale, germogli di soia e cipolla. È una versione leggera e semplice del Pad Thai.

Yum MAMA

ยำมาม่า

In stile Yum, l'insalata piccante tailandese. I noodles vengono scottati brevemente, poi conditi con succo di lime, salsa di pesce, peperoncino, aglio tritato, menta, gamberi e maiale, e serviti freddi. Un piatto tipico delle famiglie tailandesi nelle giornate calde.

MAMA + Egg

มาม่าใส่ไข่

Il topping preferito dagli studenti e dai lavoratori tailandesi. Nell'ultimo minuto di cottura si rompe un uovo direttamente nella pentola e lo si lascia cuocere: l'uovo morbido si sposa perfettamente con il ricco brodo di pollo, creando un pasto sostanzioso e veloce.

MAMA Salad Crunch

มาม่ากรอบ

Un utilizzo creativo tutto tailandese: i noodles crudi vengono sbriciolati senza cottura e usati come topping croccante sulla Som Tam (insalata di papaya verde). La consistenza croccante si abbina perfettamente all'insalata agrodolce e piccante, una combinazione comune nelle bancarelle di strada.

Informazioni dettagliate

Formato

90g (confezione grande, 1 porzione)

Origine

Thailandia (Thailand)

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta

Produttore

Thai President Foods Public Company Limited (MAMA), Bangkok, Thailand

Preparazione

Portare a ebollizione 400 ml d'acqua, aggiungere i noodles e cuocere per 3 minuti, quindi unire la polvere di brodo e l'olio aromatico in dotazione e mescolare bene.

dotAsia importa direttamente dalla Thailandia gli autentici noodles MAMA e li consegna freschi in tutta Europa. Scopri il sapore delle famiglie tailandesi, direttamente a casa tua.

Spedizione in tutta l'UE Prodotto autentico garantito Importato direttamente dalla Thailandia Conforme EU 1169/2011

Domande frequenti (FAQ)

Cosa sono i noodles MAMA al gusto di pollo? Sono noodles coreani?

I noodles istantanei MAMA al gusto di pollo sono prodotti dal marchio tailandese Thai President Foods Public Co. Ltd. e sono noodles istantanei in stile tailandese, non coreano. Sono un prodotto molto popolare anche in Thailandia. I noodles di farina di frumento (70%) vengono fritti in olio di palma ed essiccati, poi confezionati insieme alla polvere di brodo al pollo. Il brodo si distingue per il sapore di pollo arricchito da peperoncino in polvere e cipollotto essiccato, risultando leggermente piccante e ricco di umami.

Questo prodotto contiene allergeni?

Sì, verificare attentamente. Tra i 14 principali allergeni previsti dalla normativa UE, questo prodotto contiene glutine (frumento) e soia (nella salsa di soia). Inoltre, in conformità con le norme di etichettatura UE, è indicata la possibilità di contaminazione crociata con crostacei, uova, pesce, latte, sesamo e sedano. Le persone allergiche a tali ingredienti devono prestare attenzione prima del consumo.

Questo prodotto è adatto a vegani o vegetariani?

No, questo prodotto non è adatto a vegani o vegetariani. La polvere di brodo contiene aromi artificiali al pollo derivati da ingredienti di origine animale. Non è quindi consigliato a chi segue una dieta vegana o vegetariana.

Come si preparano questi noodles? Quanto tempo richiede la cottura?

La preparazione è molto semplice. Portare a ebollizione circa 400–500 ml d'acqua in un pentolino, aggiungere i noodles e la polvere di brodo in dotazione e cuocere per circa 3 minuti. Il tempo totale di preparazione è di circa 5 minuti. A piacere si possono aggiungere uova, verdure (germogli di soia, spinaci, ecc.) o tofu per un pasto ancora più ricco. È possibile anche ridurre al minimo l'acqua e preparare i noodles in versione asciutta, simile a un piatto saltato.

Come si conserva il prodotto e qual è la sua scadenza?

I noodles istantanei MAMA al gusto di pollo sono un alimento secco e istantaneo: è sufficiente conservarli in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Non è necessaria la refrigerazione. Per la data di scadenza esatta, fare riferimento alla data stampata sulla confezione. Le informazioni nutrizionali standard UE (Reg. 1169/2011) si riferiscono al prodotto secco non cotto (circa 68 kcal per 100g); i valori calorici dopo la cottura possono variare.

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MAMA Autentico Noodle Istantaneo al Pollo - Busta Grande 90g

Name: Zuppa cremosa al cocco con noodles MAMA al pollo piccante - Ricetta DotAsia
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Thai
Ingredients: 1 confezione grande di noodles MAMA al gusto di pollo 90g; 200 ml di latte di cocco; 300 ml d'acqua; 6 pomodorini (tagliati a metà); Una manciata di spinaci (circa 50g); 1 spicchio d'aglio (tritato); 1 cucchiaino di zenzero (tritato o grattugiato); Succo di 1/2 lime; 1 cucchiaino di olio d'oliva; Coriandolo fresco o prezzemolo (facoltativo, per guarnire)