Paldo Volcano Chicken Bokkeummyeon - Noodles Fritti Coreani al Pollo Piccante (Confezione da 4)

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Title

Paldo Volcano Chicken Bokkeummyeon - Confezione da 4

Autentico Prodotto Coreano · 4 × 140g

Il Paldo Volcano Chicken Bokkeummyeon è un noodle saltato in padella (bokkeummyeon) dal sapore di pollo piccante, molto amato in Corea. A differenza dei ramyeon in brodo, i noodle vengono bolliti, l'acqua viene scolata e poi vengono mescolati con la salsa piccante al pollo inclusa nella confezione. L'intenso sapore piccante si combina con un ricco gusto umami di pollo, rendendo questo prodotto famoso tra i giovani coreani come il "ramyeon della sfida piccante".

Dairy-Free Dairy-Free
Alcohol-Free Alcohol-Free
Korea Korea
In sintesi · Highlights
Senza latticini
Nessun ingrediente a base di latte Sans Lactose · Dairy-Free
Senza alcol
Non contiene alcol Sans Alcool · Alcohol-Free
Origine
Importato direttamente dalla Corea Direct from Korea

Informazioni sul Prodotto

Valori Nutrizionali (EU 1169/2011)

Dichiarazione nutrizionale ai sensi del Regolamento UE 1169/2011 (per confezione da 140g)

Nutriente Per 100g Per confezione (140g)
Energia 1553 kJ / 371 kcal 2174 kJ / 520 kcal
Grassi 10 g 14 g
- di cui saturi Informazione non disponibile Informazione non disponibile
Carboidrati 62,9 g 88 g
- di cui zuccheri Informazione non disponibile Informazione non disponibile
Proteine 7,1 g 10 g
Sale 2,29 g 3,21 g
Ingredienti · Ingredients

Noodle (Noodles): Farina di frumento (Wheat flour), fecola di patate, fecola di patate modificata, olio di palma, sale, olio emulsionato (olio di girasole, lecitina (contiene soia)), glutine di frumento, estratto di verdure (aglio, cipolla), estratto di lievito, conservanti per noodle (E501, E500, E339), gomma di guar (E412), colorante (E101), estratto di tè verde.

Salsa (condimento piccante al pollo): Peperoncino in polvere, estratto di peperoncino, salsa di soia (soia, frumento, sale), glutammato monosodico (E621), capsicum, acqua, fruttosio, zucchero, peperoncino in polvere, maltodestrina, glucosio, esaltatore di sapidità (maltodestrina, zucchero, ribonucleotide di sodio (E635)), aroma artificiale di manzo, aroma artificiale di pollo, aglio in polvere, curry in polvere (curcuma (E100), E621, senape), paprika, sciroppo di caramello, estratto di zenzero, amido di tapioca modificato.

Fiocchi: Sesamo tostato, alga marina (alghe).

⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Informazioni sugli allergeni

Tra i 14 allergeni obbligatori secondo la normativa UE, questo prodotto contiene i seguenti ingredienti. Se soffrite di allergie alimentari, verificate attentamente prima del consumo.

Glutine (Gluten) Soia (Soybeans) Senape (Mustard) Sesamo (Sesame)

Profilo Aromatico

Tasting Notes
Umami
8/10
Freschezza Fresh
3/10
Piccante Spice
9.5/10
Dolce Sweet
4/10
Salato Salt
7.5/10

Come si usa in Corea · Ricette Coreane

I vari modi in cui le famiglie coreane gustano il Paldo Volcano Chicken Bokkeummyeon — scoprite il sapore autentico della tradizione coreana.

Bokkeummyeon
기본 볶음면
La ricetta tradizionale coreana. Cuocete i noodle in acqua bollente per 4 minuti, poi scolate lasciando circa 8 cucchiai di acqua. Aggiungete la salsa piccante al pollo e i fiocchi inclusi nella confezione e saltate rapidamente per 30 secondi. In Corea, "scolare l'acqua" è il passaggio fondamentale del bokkeummyeon, per assaporare il condimento nella sua massima intensità.
Cheese Topping
치즈 볶음면
Il metodo più popolare tra studenti e lavoratori coreani. Adagiate 1-2 fette di formaggio o abbondante mozzarella sui noodle appena preparati e lasciate riposare per circa 30 secondi: il piccante si ammorbidisce avvolgendosi nel formaggio, rendendo il sapore ancora più ricco. Particolarmente consigliato a chi si avvicina per la prima volta ai cibi piccanti.
Egg Topping
계란 볶음면
Il topping più comune aggiunto al ramyeon in Corea è l'uovo fritto. Posizionate un uovo fritto con il tuorlo morbido sopra i noodle e rompete il tuorlo mescolandolo con i noodle: il piccante si attenua notevolmente e il sapore diventa più rotondo e avvolgente.
Rabokki
라볶이
Il piatto simbolo dello street food coreano, nato dall'unione di ramyeon (ra) e Tteokbokki (bokki). Aggiungete una manciata di tteok (gnocchi di riso) e eomuk (torta di pesce) durante la cottura, poi unite i noodle: la consistenza gommosa del tteok si sposa perfettamente con la salsa piccante al pollo, riproducendo fedelmente l'atmosfera del cibo di strada coreano.
Kimchi Topping
김치 볶음면
Aggiungete del Kimchi ben maturo sopra i noodle finiti oppure mescolatelo direttamente. Il sapore acidulo e pungente del Kimchi bilancia l'intensità della salsa piccante al pollo, tanto che in Corea viene considerato l'"abbinamento perfetto" per i ramyeon piccanti.
Mandu Topping
만두 볶음면
Accompagnare i noodle con Mandu coreani (gnocchi fritti o al vapore) crea un pasto completo e soddisfacente. Potete saltare i Mandu insieme ai noodle oppure cucinarli separatamente e servirli a lato. Il ripieno morbido dei Mandu bilancia il piccante, creando un contrasto di sapori armonioso.

Informazioni Dettagliate

Contenuto
560g (140g × 4 confezioni)
Origine
Repubblica di Corea (Republic of Korea) 🇰🇷
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole (conservazione a temperatura ambiente)
Produttore
Paldo · Corea
Preparazione
Cuocere i noodle in 600ml di acqua per 4 minuti → scolare lasciando circa 8 cucchiai di acqua → aggiungere salsa e fiocchi e saltare per 30 secondi

dotAsia porta direttamente nelle case europee i prodotti alimentari autentici dalla Corea. Scoprite con il Paldo Volcano Chicken Bokkeummyeon il vero sapore piccante tanto amato in Corea.

Certificazione HACCP Spedizione diretta in UE Importato direttamente dalla Corea Conforme a EU 1169/2011
Domande Frequenti (FAQ)
Cos'è il Paldo Volcano Chicken Bokkeummyeon? In cosa si differenzia dal ramyeon normale?

Il Paldo Volcano Chicken Bokkeummyeon è un prodotto in stile "bokkeummyeon" (noodle saltati) del brand alimentare coreano Paldo. A differenza del ramyeon tradizionale (in brodo), il bokkeummyeon prevede di bollire i noodle, scolare il brodo e condirli con una salsa densa. Il concetto è simile a quello della pasta italiana condita con il sugo. Il cuore di questo prodotto è un'intensa salsa piccante a base di peperoncino rosso (red pepper), arricchita da fiocchi di sesamo tostato e alghe marine per aggiungere consistenza e aroma. Come suggerisce il nome "Volcano", è un prodotto rinomato in Corea per la sua piccantezza estrema.

Quanto è piccante questo prodotto? Può essere consumato anche da europei non abituati ai cibi piccanti?

Il Paldo Volcano Chicken Bokkeummyeon è un prodotto ad alta intensità di piccante, contenente peperoncino rosso in polvere, estratto di peperoncino rosso e capsicum. Anche secondo gli standard coreani rientra nella categoria "molto piccante" e può risultare molto più intenso rispetto ai cibi piccanti tipicamente consumati in Europa (ad esempio una pizza con qualche goccia di salsa Tabasco). Chi non è abituato ai cibi piccanti può utilizzare solo metà della salsa oppure accompagnare il piatto con uova, formaggio o panna acida per attenuare la piccantezza. Per chi ama le sensazioni forti, questo prodotto offre un'esperienza unica e irresistibile.

Questo prodotto contiene allergeni? È adatto a vegetariani o vegani?

Informazioni sugli allergeni: questo prodotto contiene i seguenti allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria secondo la normativa UE: glutine (farina di frumento, glutine di frumento), soia, senape (contenuta nel curry in polvere) e sesamo. Idoneità dietetica: questo prodotto contiene aroma artificiale di manzo (artificial beef flavour) e aroma artificiale di pollo (artificial chicken flavour), pertanto non è adatto a vegetariani e vegani. Non è inoltre privo di glutine e non è certificato halal. In caso di allergie alimentari o diete specifiche, si prega di verificare attentamente la lista degli ingredienti prima dell'acquisto.

Ho sentito che il contenuto di sodio è elevato. Ci sono precauzioni per la salute?

Sì, questo prodotto contiene circa 902mg di sodio per 100g, superando la soglia UE per "alto contenuto di sale" (1,5g per 100g). I bokkeummyeon piccanti coreani contengono generalmente elevate quantità di sodio, poiché la salsa è concentrata con salsa di soia, sale e esaltatori di sapidità (MSG, E621). Per la salute, si consiglia di consumare quantità moderate tenendo conto dell'apporto giornaliero complessivo. Le persone che devono limitare il consumo di sodio (ipertensione, malattie renali, ecc.) sono invitate a consultare un medico prima del consumo. Le informazioni nutrizionali complete ai sensi del Regolamento UE 1169/2011 sono riportate sull'etichetta della confezione.

Come si conserva questo prodotto e come si può utilizzare al meglio la confezione da 4?

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto (a temperatura ambiente), lontano dalla luce diretta del sole. Prima dell'apertura non è necessaria la refrigerazione. Dopo l'apertura, sigillare eventuali avanzi di salsa o fiocchi e consumarli il prima possibile. Consigli per la confezione da 4: il pacchetto da 4 confezioni è ideale per gustarlo più volte da soli o per condividere con gli amici la sfida del piccante coreano. Ogni confezione include noodle, salsa piccante e fiocchi di sesamo e alghe, pronti per la cottura senza acquisti aggiuntivi. Verificare la data di scadenza indicata sulla confezione.

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