Lo Yakisoba (焼きそば) è un piatto giapponese di noodles saltati in padella: "yaki" (焼き) significa "grigliare/saltare" e "soba" (そば) significa "noodles". Mentre il ramen prevede noodles immersi in un brodo caldo, lo Yakisoba è un piatto asciutto in cui la salsa viene direttamente incorporata nei noodles durante la cottura. OYAKATA Yakisoba è un prodotto istantaneo che abbina noodles di frumento a una ricca salsa umami a base di soia: si reidratano i noodles con acqua bollente, si scola l'acqua e si condisce con la salsa, oppure si salta il tutto in padella. Il concetto è simile agli spaghetti aglio e olio italiani, dove la salsa riveste direttamente la pasta.

Sì, OYAKATA Yakisoba Giapponese Classico (gusto salsa di soia) è un prodotto vegan, adatto anche ai vegetariani. Non contiene ingredienti di origine animale (carne, pesce, latticini, uova, ecc.) ed è composto esclusivamente da ingredienti vegetali. Il marchio vegan è stato verificato sulla versione cup. Si segnala tuttavia che il prodotto contiene glutine (frumento) e soia: chi è sensibile a questi ingredienti è invitato a prestare attenzione.

Sì, questo prodotto contiene allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169/2011. In particolare sono presenti glutine (Gluten, da frumento) e soia (Soybeans). I noodles contengono farina di frumento e la salsa contiene salsa di soia (che include soia e frumento). Il prodotto contiene inoltre gli esaltatori di sapidità MSG (E621) e ribonucleotidi (E635). Chi è allergico a frumento, glutine o soia è invitato a non consumare questo prodotto. Non è un prodotto senza glutine.

OYAKATA è un marchio ispirato allo stile culinario giapponese, ma questo prodotto è fabbricato in Polonia. Viene prodotto specificamente da Ajinomoto Poland ed è quindi un prodotto realizzato all'interno dell'UE. La confezione riporta pertanto la dicitura "Made in Poland". Il paese di produzione e l'ispirazione culinaria del marchio (stile giapponese) sono aspetti distinti da tenere presenti.

Conservazione: conservare a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Una volta aperto, si consiglia di consumare immediatamente. Preparazione (metodo base): ① Versare acqua bollente nella cup o in una ciotola con i noodles. ② Attendere 3 minuti, quindi scolare completamente l'acqua. ③ Aggiungere la salsa di soia in dotazione e mescolare bene. Per un risultato ancora più gustoso: trasferire i noodles scolati in una padella e saltarli a fuoco vivo con la salsa per 1-2 minuti, ottenendo noodles più saporiti e profumati. Aggiungere verdure facilmente reperibili nei supermercati europei — cipolla, peperone, funghi — per arricchire il piatto in gusto e sostanza.