Il tè alla seta di mais (Oksusu Suyeom Cha) è una bevanda tradizionale coreana preparata principalmente con i sottili filamenti sericei presenti all'interno della buccia della pannocchia (stimmi del mais), non con i chicchi. Questo prodotto è una miscela di mais tostato (70,4%), seta di mais (17,6%) e sigillo di Salomone (Solomon's Seal). Rispetto al normale tè al mais, ha un aroma più delicato e morbido, ed è completamente privo di caffeina, quindi adatto in qualsiasi momento della giornata. Il sapore ricorda il mais dolce e tostato con un retrogusto erbaceo sottile, paragonabile alle tisane europee come la camomilla o il tè d'orzo.

Sì, il tè alla seta di mais Ottogi è adatto sia a vegani che a vegetariani. Gli ingredienti sono esclusivamente mais, seta di mais e sigillo di Salomone, senza alcun ingrediente di origine animale. Il prodotto è inoltre privo di glutine (Gluten-Free). La certificazione Halal non è attualmente confermata, pertanto non è consigliato a chi necessita di tale certificazione. Per informazioni sulla contaminazione crociata da allergeni, si consiglia di contattare direttamente il produttore Ottogi.

No, le calorie effettivamente assunte bevendo il tè sono praticamente pari a zero. Il valore di 333 kcal/100g indicato si riferisce al contenuto secco della bustina, misurato secondo la normativa europea sull'etichettatura alimentare (EU 1169/2011). In pratica, quando si mette in infusione una bustina in acqua calda, la quasi totalità degli ingredienti rimane all'interno della bustina e nell'acqua si sciolgono solo minime quantità di sostanze idrosolubili. Pertanto, una tazza di tè preparato (circa 200–250ml) ha un apporto calorico reale praticamente nullo, esattamente come avviene con il caffè o le tisane alle erbe.

Entrambe le modalità sono possibili. Per il tè caldo: inserire 1 bustina in una tazza e versare 200–250ml di acqua calda a 85–95°C, lasciando in infusione per 3–5 minuti. Il tempo di infusione può essere regolato in base alla preferenza di intensità. Per il tè freddo (iced tea): preparare un tè concentrato con acqua calda, quindi versarlo direttamente sul ghiaccio per raffreddarlo rapidamente. Anche senza aggiungere zucchero o altri ingredienti, il mais conferisce una dolcezza naturale e delicata; tuttavia, l'aggiunta di miele o limone può offrire un profilo aromatico ancora più interessante. Con 40 bustine, la confezione è generosa e adatta a tutta la famiglia per un lungo periodo.

Le bustine sono confezionate singolarmente, il che ne facilita la conservazione. Dopo l'apertura della confezione esterna, conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole (ad esempio in un armadietto da cucina o in un contenitore per alimenti). Non è necessaria la refrigerazione. Per la data di scadenza specifica, fare riferimento alla data stampata sulla confezione del prodotto. Il tè già preparato si consiglia di consumarlo entro 24 ore se conservato in frigorifero.