Ottogi Noodles Coreani per Brodo - Ramyeon Sari 5 porzioni

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31/08/2026

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Title

Ottogi Ramyeon Sari Noodles — Confezione da 5

Autentico Prodotto Coreano · 110g × 5 confezioni

In Corea, il termine "Ramyeon Sari" indica i noodles aggiunti a stufati e pentole calde. Nelle famiglie coreane è tradizione aggiungere i noodles verso la fine della cottura di piatti come Budae-jjigae, Kimchi-jjigae o Jeon-gol, per gustare il brodo assorbito dalla pasta. Ottogi è uno dei marchi alimentari più rappresentativi della Corea, presente sulle tavole coreane dal 1969. Questo prodotto contiene solo i noodles, senza bustina di condimento, così da poterli aggiungere liberamente a qualsiasi brodo o salsa desiderata.

Vegan

Dairy-Free

Alcohol-Free

Korea

In sintesi · Highlights

Vegano

100% vegetale Vegano · Vegan

Senza latticini

Privo di derivati del latte Sin Lactosa · Dairy-Free

Senza alcol

Privo di alcol Sin Alcohol · Alcohol-Free

Origine

Importato direttamente dalla Corea Direct from Korea

Informazioni sul Prodotto

Valori Nutrizionali (EU 1169/2011)

Dichiarazione nutrizionale ai sensi del Regolamento UE 1169/2011 · Per 100g

Nutriente	Per 100g
Energia	1025 kJ / 245 kcal
Grassi	8.5 g
- di cui saturi	4.5 g
Carboidrati	38 g
- di cui zuccheri	0.5 g
Proteine	4.5 g
Sale	0.55 g

Ingredienti (Ingredients)

Farina di frumento (Wheat flour), amido di tapioca modificato (Modified tapioca starch), olio di palma (Palm oil), sale (Salt), glutine di frumento (Wheat gluten), estratto di verdure (cipolla, aglio, carota / Vegetable extract: onion, garlic, carrot), correttore di acidità E501 (carbonato di potassio / potassium carbonate), correttore di acidità E500 (carbonato di sodio / sodium carbonate), colorante E101 (riboflavina / riboflavin).

⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Información sobre alérgenos

Tra i 14 allergeni obbligatori previsti dalla normativa UE, questo prodotto contiene i seguenti.

Glutine (Gluten / Frumento)

Profilo Aromatico

Il sapore dei noodles Sari è molto neutro e delicato. La loro caratteristica principale è quella di adattarsi liberamente a qualsiasi brodo o salsa desiderata.

Tasting Notes

Umami

3/10

Freschezza Fresh

4/10

Piccante Spice

0/10

Aroma di grano Wheat

6/10

Sapidità Salt

2/10

Usi Tradizionali Coreani · Ricette Coreane

Ecco i 6 modi più diffusi nelle famiglie coreane per gustare i Ramyeon Sari. Trattandosi di noodles senza condimento, si abbinano naturalmente a qualsiasi tipo di brodo.

Budae-jjigae

부대찌개

Stufato coreano piccante e ricco. Si cuociono Kimchi, tofu, prosciutto, salsicce e fagioli in un brodo speziato, aggiungendo i noodles Sari verso la fine. I Ramyeon Sari sono il classico ingrediente finale del Budae-jjigae.

Kimchi-jjigae

김치찌개

Lo stufato più tipicamente coreano, preparato con Kimchi ben stagionato, maiale e tofu. Verso la fine del pasto, si aggiungono i Ramyeon Sari nel brodo rimasto e si lasciano cuocere: il sapore profondo del Kimchi si impregna nei noodles, creando quasi un secondo piatto.

Tteok-bokki

라볶이 (라면+떡볶이)

Una variante del Tteokbokki — il celebre street food coreano — arricchita con i noodles Sari. Il condimento agrodolce a base di Gochujang avvolge uniformemente i tteok (gnocchi di riso) e i noodles, creando uno degli snack preferiti dagli studenti coreani.

Doenjang-jjigae

된장찌개

Stufato tradizionale coreano a base di pasta di soia Doenjang. Aggiungendo i Ramyeon Sari al caldo brodo di Doenjang con zucchine, tofu e patate, si ottiene un pasto sostanzioso, simile a una minestrone europea ma con un carattere tutto coreano.

Jeon-gol

전골

Il Jeon-gol coreano (pentola calda con frutti di mare, funghi, Bulgogi, ecc.) si prepara cuocendo gli ingredienti in una pentola al centro della tavola. Dopo aver consumato verdure e carne, si aggiungono i noodles Sari nel brodo concentrato: è il tradizionale modo coreano di concludere il pasto.

Jjajang-myeon

간장 비빔면 / 짜장 스타일

Si cuociono i noodles Sari, si sciacquano in acqua fredda e si condiscono con salsa di soia, olio di sesamo, zucchero e aglio tritato per ottenere una semplice bibimmyeon coreana. Versando la salsa Jjajang si ottiene un piatto in stile Jjajangmyeon coreano: un pasto rapido e soddisfacente, molto apprezzato.

Informazioni Dettagliate

Contenuto

110g × 5 confezioni (totale 550g)

Origine

Repubblica di Corea (Republic of Korea)

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole

Produttore

Ottogi (Ottogi Co., Ltd.)

Preparazione

In acqua bollente per circa 4-5 minuti — oppure aggiungere direttamente a stufati o pentole calde

I Ramyeon Sari Ottogi sono i noodles autentici che arricchiscono stufati e pentole calde nelle famiglie coreane. dotAsia li importa direttamente dalla Corea e li consegna freschi in tutta Europa.

Importato dalla Corea Spedizione in tutta l'UE Prodotto originale garantito Conforme EU 1169/2011

Domande Frequenti (FAQ)

Cosa sono esattamente i Ramyeon Sari Ottogi? In cosa si differenziano dai normali noodles istantanei?

I Ramyeon Sari Ottogi sono noodles puri, senza bustina di condimento (soup powder). Il termine "Sari" in coreano significa "matassa di noodles" o "noodles aggiuntivi". Questo prodotto è pensato per essere aggiunto a piatti in brodo già pronti (come Budae-jjigae, Jeon-gol, Doenjang-jjigae) oppure per essere abbinato liberamente a qualsiasi salsa desiderata. In termini europei, si possono paragonare alla pasta: un ingrediente base da utilizzare con brodi o condimenti. La confezione da 5 permette di utilizzarli più volte in ricette diverse.

Questo prodotto è adatto a vegani e vegetariani?

Sì, questo prodotto è adatto sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). Gli ingredienti sono: farina di frumento, amido di tapioca modificato, olio di palma, sale, glutine di frumento, estratto di verdure (cipolla, aglio, carota), correttori di acidità (E501, E500) e colorante (E101 riboflavina). Non contiene ingredienti di origine animale. Si consiglia tuttavia di verificare sempre l'etichetta del prodotto acquistato, poiché le informazioni si basano sulla versione destinata all'esportazione UE.

Ho un'allergia alimentare: posso consumare questo prodotto?

Questo prodotto contiene glutine (Gluten). Poiché farina di frumento (wheat flour) e glutine di frumento (wheat gluten) sono tra gli ingredienti principali, le persone affette da celiachia (Coeliac disease) o da allergia al frumento/glutine devono evitarne il consumo. Non si tratta di un prodotto senza glutine. Nota importante: in alcune versioni destinate ad altri mercati sono stati segnalati casi di presenza di uova (eggshell powder). Per la versione UE, si raccomanda di verificare sempre attentamente l'etichetta degli allergeni sulla confezione acquistata, prestando particolare attenzione in caso di allergia alle uova.

Come si preparano questi noodles Sari? È facile cucinarli anche in Europa?

La preparazione è molto semplice. Basta cuocere i noodles in acqua bollente per circa 2-3 minuti. Non essendo incluso alcun condimento, possono essere abbinati liberamente a qualsiasi salsa o brodo. Idee per gustarli in Europa: ① In un brodo vegetale con salsa di soia e funghi, in stile coreano o giapponese; ② Con salsa di panna o salsa di pomodoro, come alternativa alla pasta; ③ Come noodles in una ricetta stir-fry. La consistenza elastica e al dente è la loro caratteristica principale, e si abbinano perfettamente anche agli ingredienti dei supermercati europei.

Quali sono le calorie e le informazioni nutrizionali del prodotto?

Sulla base delle informazioni disponibili per la versione destinata all'esportazione UE, il prodotto apporta circa 245 kcal per 100g. I valori nutrizionali possono variare in base allo spessore o alla tipologia dei noodles (sottili vs. standard/spessi), e potrebbero esserci differenze tra la versione per il mercato coreano e quella per l'UE. Per informazioni nutrizionali precise, si prega di consultare sempre la tabella nutrizionale UE (ai sensi del Regolamento UE 1169/2011) riportata sulla confezione acquistata. Poiché il prodotto non include il condimento, le calorie effettivamente assunte dipenderanno dalla salsa o dal brodo utilizzati.