La preparazione è molto semplice e richiede solo 5 minuti. Portate a ebollizione 550ml d'acqua, aggiungete i noodles e la zuppa di ingredienti, cuocete per 5 minuti. Spegnete il fuoco, aggiungete la salsa Jjajang mescolando bene e il piatto è pronto da gustare.

Oltre alla preparazione classica, potete arricchire questo prodotto con verdure saltate come zucchine e carote, oppure aggiungere carne di maiale a dadini. Molti clienti del supermercato coreano Spagna lo servono anche con uova sode tagliate a metà per un pasto più sostanzioso.

Questo piatto si abbina perfettamente con kimchi o altre verdure fermentate coreane per bilanciare il sapore intenso della salsa Jjajang. È popolare nei negozi asiatici Europa servirlo con ravanelli sottaceto o cetrioli freschi come contorno rinfrescante.

Ogni porzione da 135g va consumata immediatamente dopo la cottura per mantenere la consistenza elastica dei noodles. Le porzioni non utilizzate devono essere conservate in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta. Il cibo coreano Madrid è molto apprezzato per la sua praticità nelle porzioni singole.