Il Jjambbong è un piatto di noodle piccanti coreano preparato con vari frutti di mare come calamari, cozze e gamberi, insieme a verdure. Simile agli spaghetti alle vongole italiani per il profondo brodo a base di frutti di mare, si distingue per l'intenso piccante del peperoncino coreano e il ricco umami. L'Ottogi Jin Jjambbong è la versione istantanea di questo piatto in formato ramyeon: utilizza ingredienti reali come estratto di calamaro, estratto di cozze, merluzzo e granchio per ottenere un brodo dal sapore intenso. Il tempo di preparazione è di circa 5 minuti.

L'Ottogi Jin Jjambbong contiene numerosi allergeni principali soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169/2011 Allegato II. ▶ Glutine (contiene farina di frumento e glutine di frumento) ▶ Crostacei (contiene gamberi e granchio) ▶ Molluschi (contiene calamari, cozze, ostriche e ascidie) ▶ Pesce (contiene merluzzo, merluzzo dell'Alaska, acciughe, boldrò, ecc.) ▶ Soia ▶ Latte (contiene componenti derivati dal latte). Secondo l'etichetta coreana, è inoltre segnalata la possibilità di contaminazione crociata con grano saraceno, pomodoro, sgombro e arachidi. Si consiglia di verificare direttamente sulla confezione del prodotto destinato all'esportazione UE se tale avvertenza è riportata. Chi è allergico a uno qualsiasi degli ingredienti sopra elencati è pregato di non consumare il prodotto.

No. Questo prodotto non è adatto né a vegani né a vegetariani. Tra gli ingredienti reali figurano vari frutti di mare come calamari, cozze, gamberi, granchio, merluzzo e acciughe, oltre al grasso di maiale (Pork Fat). Il prodotto non è certificato halal. Poiché contiene ingredienti suini, non è adatto nemmeno a chi segue le norme alimentari islamiche. Non è adatto nemmeno a chi segue una dieta priva di glutine (contiene frumento).

Sì, questo prodotto ha un contenuto di sodio piuttosto elevato. Per porzione (130g) il sodio è di circa 1.850mg, pari a circa il 142% dell'apporto giornaliero di riferimento per gli adulti nell'UE (2.000mg). Chi gestisce l'apporto di sodio è consigliato di non consumare tutto il brodo oppure di aggiungere un po' più di acqua per diluirne la concentrazione. Chi ha necessità di limitare il sodio per ipertensione o altre condizioni è invitato a consultare il proprio medico o dietista prima di consumare il prodotto.

Bastano una pentola e dell'acqua. ① Versate 550ml di acqua in una pentola e portate a ebollizione. ② Quando l'acqua bolle, aggiungete i noodle, la bustina di brodo (pasta di condimento Jjambbong) e le verdure disidratate incluse nella confezione. ③ Fate cuocere per circa 4–5 minuti mescolando per separare i noodle ed è pronto. A piacere, potete aggiungere un mix di frutti di mare surgelati, germogli di soia o bok choy per arricchire ulteriormente il piatto. La cottura al microonde non è consigliata. Poiché si tratta di un multipack da 4 confezioni, conservate le confezioni non aperte in un luogo fresco e asciutto.