Kinoko no Yama è lo snack iconico del brand dolciario giapponese Meiji, il cui nome significa letteralmente «montagna di funghi». Ogni singolo biscotto ha la forma di un piccolo fungo: la parte inferiore è un bastoncino di biscotto croccante, mentre la parte superiore è un cappello rotondo e morbido di cioccolato. In questa versione alla fragola, il cappello di cioccolato contiene aroma e polvere di fragola, regalando un gusto dolce e leggermente acidulo. Ogni confezione da 36g contiene diversi biscottini a forma di fungo, ottimi da sgranocchiare come snack o da usare come decorazione per dessert. Amato in tutta l'Asia da decenni, è disponibile in Europa presso negozi di alimentari asiatici e shop online specializzati.

Sì, il Meiji Kinoko no Yama Fragola è adatto ai vegetariani (Vegetarian). Non contiene carne, pesce o altri ingredienti di origine animale diretta. Tuttavia, poiché contiene derivati del latte (lattosio, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, latte condensato lavorato), non è adatto ai vegani (Vegan). I vegetariani latto-ovo (che ammettono i latticini) possono consumarlo senza problemi.

Questo prodotto contiene i principali allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Reg. UE 1169/2011. Verificare attentamente: ① Glutine (contiene farina di frumento) ② Soia (presente nell'emulsionante) ③ Latte (lattosio, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, latte condensato lavorato). Inoltre, il prodotto potrebbe essere stato lavorato nello stesso stabilimento che tratta frutta a guscio (tree nuts) e uova, pertanto le persone con allergie gravi a tali ingredienti devono prestare attenzione (possibile contaminazione crociata: tracce di frutta a guscio e uova). Questo prodotto non è adatto a persone con intolleranza al glutine (celiachia) o allergia ai latticini.

Kinoko no Yama Fragola è un biscotto al cioccolato con un equilibrio ben bilanciato tra dolcezza e acidità. Rispetto ai biscotti al cioccolato europei (come Kinder Cioccolato o simili), il cioccolato è molto più leggero e lattiginoso, con il caratteristico aroma agrodolce della polvere di fragola. La parte biscotto è sottile e croccante, simile a un cracker, mentre il cappello di cioccolato è morbido e si scioglie in bocca. Il gusto complessivo non è eccessivamente dolce, rendendolo perfetto da abbinare a caffè o tè. Il formato da 36g è ideale per essere consumato tutto in una volta senza sensi di colpa.

Prima dell'apertura, conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta e dall'umidità. Trattandosi di un prodotto contenente cioccolato, temperature superiori a 25°C potrebbero causare la fusione del cioccolato o la comparsa di una patina bianca (fenomeno del bloom). Dopo l'apertura, si consiglia di trasferire il contenuto in un contenitore ermetico o in un sacchetto con chiusura zip per proteggerlo dall'umidità e consumarlo il prima possibile. La data di scadenza è riportata sulla confezione nel formato «Best Before» o «BB», con indicazione della data in formato YYYY/MM/DD o MM/YYYY. Poiché Meiji aggiorna periodicamente gli ingredienti dei prodotti stagionali, si consiglia di verificare la lista degli ingredienti sulla confezione ad ogni acquisto.