Olgru Salsa Maionese per Sushi - Sushi Mayo 500g

Olgru Salsa Maionese per Sushi - Sushi Mayo 500g

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17/02/2027

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Title

Allgroo Sushi Mayo 500g

Autentico Prodotto Coreano · Allgroo Sushi Mayo

La Sushi Mayo Allgroo è una salsa cremosa amatissima in Corea nella cultura del Kimbap e dello street food: più morbida della maionese tradizionale, leggermente dolce e ricca di umami. Ampiamente utilizzata nelle case e nei ristoranti coreani come condimento per Kimbap, Jumeokbap e come base per salse piccanti, è disponibile nel pratico formato da 500g, ideale per chi cucina frequentemente.

Gluten-Free

Vegetarian

Dairy-Free

Korea

In sintesi · Highlights

Senza Glutine

Privo di glutine Sin Gluten · Gluten-Free

Vegetariano

Adatto ai vegetariani Vegetariano · Vegetarian

Senza Latticini

Privo di latticini Sin Lactosa · Dairy-Free

Origine

Importato direttamente dalla Corea Direct from Korea

Informazioni sul Prodotto

Valori Nutrizionali (EU 1169/2011)

Dichiarazione nutrizionale ai sensi del Reg. UE 1169/2011 · Per 100g e per la quantità totale (500g)

Nutriente	Per 100g	Totale (500g)
Energia	2679 kJ / 651 kcal	13395 kJ / 3255 kcal
Grassi	71 g	355 g
- di cui saturi	12 g	60 g
Carboidrati	2.1 g	10.5 g
- di cui zuccheri	1.2 g	6 g
Proteine	0.5 g	2.5 g
Sale	1.3 g	6.5 g

Ingredienti (Ingredients)

Olio di soia (Soybean oil), acqua purificata (Water), aceto di brandy (Brandy vinegar), tuorlo d'uovo (Egg yolk), sale (Salt), zucchero (Sugar), albume d'uovo (Egg white), esaltatore di sapidità: glutammato monosodico (MSG, E621), semi di senape macinati (Ground mustard seeds), addensante: gomma di xantano (Xanthan gum, E415), olio di senape (Mustard oil), olio di mais (Corn oil), olio di colza (Rapeseed oil), coloranti: carotene (E160a), estratto di paprika (E160c), curcumina (E100), antiossidante: EDTA calcio disodico (E385).

⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Información sobre alérgenos

Tra i 14 allergeni obbligatori ai sensi del Reg. UE 1169/2011, questo prodotto contiene i seguenti ingredienti.

Uova · Eggs Soia · Soybeans Senape · Mustard

Profilo Aromatico

Tasting Notes

Umami

8/10

Cremoso Creamy

9/10

Dolcezza Sweetness

5/10

Acidulo Tangy

4/10

Sapidità Salt

3/10

Più morbida e leggermente più dolce rispetto alla maionese europea, la Sushi Mayo coreana si distingue per la sua profondità di umami che la rende unica nel suo genere.

Come si usa in Corea · Ricette Coreane

Sei modi tipici in cui la Sushi Mayo viene gustata nelle case e nelle friggitorie di strada coreane — scopri i sapori autentici della cucina coreana.

Kimbap

김밥

Il Kimbap coreano è il tipico cibo da asporto: riso e verdure, daikon marinato e fishcake avvolti in alga nori e tagliati a bocconi. Spalmare un po' di Sushi Mayo sul ripieno aggiunge una nota cremosa e saporita, perfetta soprattutto nel Kimbap al tonno o al pollo piccante.

Jumeokbap

주먹밥

Le polpette di riso coreane Jumeokbap si preparano mescolando riso con tonno, fiocchi di alga e sesamo, poi modellate a forma sferica. Aggiungere un cucchiaio di Sushi Mayo mantiene il riso compatto e umido, esaltando l'umami: una combinazione amatissima in Corea per il pranzo al sacco o un pasto veloce.

Yangnyeom Chicken

양념치킨 디핑소스

In Corea la maionese viene spesso usata come salsa da intingolo per il pollo fritto piccante (Yangnyeom Chicken) o il pollo fritto classico. Mescolando la Sushi Mayo con aglio tritato o sriracha si ottiene una salsa piccante-cremosa in stile street food coreano, perfetta per bilanciare il calore del condimento speziato.

Bibimbap topping

비빔밥 마무리

Il Bibimbap è il celebre piatto unico coreano con riso, verdure saltate, carne e uovo, condito con Gochujang. Aggiungere un cucchiaio di Sushi Mayo insieme al Gochujang ammorbidisce la piccantezza e dona un tocco cremoso all'insieme: una variante molto popolare tra le generazioni più giovani.

Tteokbokki dipping

떡볶이 마요 디핑

Il Tteokbokki è lo street food coreano per eccellenza: tteok (gnocchi di riso) e fishcake saltati in salsa piccante di Gochujang. In Corea è comunissimo intingere i fritti o i rotolini di alga alternativamente nel sugo del Tteokbokki e nella Sushi Mayo, per smorzare la piccantezza in autentico stile street food.

Bossam Ssam

보쌈 쌈장 변형

Il Bossam è il piatto tradizionale coreano di maiale bollito avvolto in foglie di verdura con Kimchi e verdure. Affiancare un cucchiaio di Sushi Mayo alla classica salsa Ssamjang e avvolgerli insieme nella foglia crea un equilibrio armonioso tra la profondità del Doenjang e la morbidezza della mayo: un modo molto apprezzato nelle famiglie coreane.

Informazioni Dettagliate

Quantità

500 g (520 ml)

Origine

Repubblica di Corea (Made in Korea) 🇰🇷

Conservazione

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare il prima possibile.

Produttore

Allgroo · Corea

Distributore EU

Kreyenhop & Kluge GmbH (Germany)

dotAsia seleziona direttamente dalla Corea ingredienti autentici della cucina coreana e li consegna rapidamente nelle case europee. Scopri i veri sapori dello street food e della cucina casalinga coreana con Allgroo Sushi Mayo 500g.

Importato dalla Corea Spedizione in tutta l'UE Conforme al Reg. UE 1169/2011 Qualità Garantita

Domande Frequenti (FAQ)

Cos'è la Sushi Mayo Allgroo? In cosa si differenzia dalla maionese normale?

La Sushi Mayo Allgroo è una salsa maionese speciale per sushi prodotta dal brand coreano Allgroo. A differenza della maionese tradizionale, è arricchita con aceto di brandy, semi di senape, olio di senape e coloranti naturali come carotene, estratto di paprika e curcumina, che le conferiscono un umami ricco e vellutato e una caratteristica tonalità dorata. La texture è più leggera rispetto alla maionese europea ed è ideale come topping o salsa da intingolo per sushi, Kimbap, panini e molte altre preparazioni. Disponibile nel pratico flacone squeeze da 500g.

Questo prodotto è adatto ai vegetariani? È vegano?

La Sushi Mayo Allgroo è adatta ai vegetariani (Vegetarian). Tuttavia, poiché contiene tuorlo e albume d'uovo, non è un prodotto vegano (Vegan). Non contiene latticini. Chi segue una dieta latto-ovo vegetariana può consumarla senza problemi.

Può essere consumata da chi è intollerante al glutine? Quali allergeni contiene?

La lista degli ingredienti della Sushi Mayo Allgroo non include materie prime contenenti glutine, rendendola adatta a una dieta priva di glutine. Tuttavia, il prodotto non è certificato con un marchio ufficiale gluten-free: chi soffre di celiachia grave (Coeliac disease) è invitato a tenerne conto. Tra i 14 allergeni obbligatori ai sensi della normativa UE, questo prodotto contiene: uova (eggs), soia (soybeans) e senape (mustard). Chi è allergico a questi ingredienti deve evitarne il consumo.

Il prodotto è certificato Halal? Contiene alcol?

Questo prodotto non è certificato Halal. Inoltre, tra gli ingredienti è presente aceto di brandy (brandy vinegar), che può contenere tracce residue di alcol. Pertanto questo prodotto non è alcohol-free. Chi segue una dieta Halal rigorosa potrebbe non trovarlo adatto al proprio regime alimentare.

Come si conserva dopo l'apertura? Per quanto tempo si può utilizzare?

Prima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, conservare obbligatoriamente in frigorifero (sotto i 4°C) e consumare entro la data di scadenza indicata sulla confezione. In generale, si raccomanda di consumare il prodotto il prima possibile dopo l'apertura. Mantenere l'apertura del flacone pulita e chiudere bene il tappo dopo ogni utilizzo. Il formato da 500g è ideale per un uso versatile: sushi roll, panini, condimento per insalate e molto altro.