I MAMA Tom Yum Kung Noodles riproducono il sapore della tradizionale zuppa tailandese Tom Yum Kung. La caratteristica principale è la combinazione simultanea di tre sapori: agro (note di limone/lime), piccante (peperoncino) e salato. Paragonandoli ai sapori europei, il profondo umami derivante dalla salsa di pesce e dalla polvere di gamberi ricorda la ricchezza del brodo di frutti di mare di una bouillabaisse francese, arricchita però dalle note agrumate tipiche del Sud-Est asiatico e dal calore del peperoncino, per un profilo aromatico complesso e stratificato. Un sapore che anche chi lo assaggia per la prima volta riesce ad apprezzare con relativa facilità.

Sì, questo prodotto contiene allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi della normativa UE. In particolare: ▶ Glutine (contiene farina di frumento), ▶ Crostacei (contiene polvere di gamberi), ▶ Pesce (contiene salsa di pesce), ▶ Soia (contiene salsa di soia). Potrebbero inoltre essere presenti tracce di uova, latte, sesamo e sedano (possibile contaminazione crociata). Si raccomanda di verificare attentamente gli ingredienti prima del consumo in caso di allergie a uno dei suddetti componenti.

No, questo prodotto non è adatto né a vegetariani né a vegani. Contiene ingredienti di origine animale, tra cui salsa di pesce (fish sauce) e polvere di gamberi (shrimp powder). Non è quindi consigliato a chi segue un'alimentazione vegetariana o vegana.

Sì, questo prodotto ha un contenuto di sale molto elevato. Per 100g contiene circa 4,4g di sale, mentre una singola busta da 90g ne contiene circa 3,96g, un valore che supera la soglia UE per l'alto contenuto di sale. Considerando che l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) raccomanda un apporto giornaliero massimo di 5g di sale per gli adulti, una sola busta di questo prodotto copre circa l'80% del fabbisogno giornaliero. Si consiglia alle persone con ipertensione, malattie renali o altre condizioni che richiedono una riduzione dell'apporto di sodio di prestare attenzione alle quantità consumate, evitando di bere tutto il brodo o aggiungendo più acqua per diluirlo.

No, MAMA non è un brand coreano. MAMA è un brand tailandese prodotto da Thai President Foods PCL, con sede a Bangkok, Thailandia. Si tratta quindi di un noodle istantaneo di origine tailandese, che riproduce il sapore del Tom Yum, la tradizionale zuppa tailandese. Il brand MAMA è amato nel Sud-Est asiatico da decenni ed è ben noto anche tra gli appassionati di cucina asiatica in Europa. Su dotAsia presentiamo ai clienti europei prodotti autentici provenienti da vari paesi asiatici, tra cui Thailandia e Corea.