Prima della cottura, immergete i cilindri di riso in acqua fredda per 10 minuti per ottenere una consistenza più elastica. Cuocete in acqua bollente per 5-7 minuti insieme alla salsa piccante gochujang. Questo prodotto mantiene la sua consistenza perfetta anche dopo cottura prolungata grazie al processo produttivo speciale.

Potete preparare il classico tteokbokki piccante con gochujang, salsa di soia e zucchero nel rapporto 2:1:1. Aggiungete uova sode, cipollotti e cavolo per una versione più ricca. Molti clienti del supermercato coreano Spagna lo utilizzano anche per preparare tteokbokki al formaggio o con frutti di mare.

Si abbina perfettamente con kimchi, uova sode e cipollotti freschi. Potete servirlo come piatto principale accompagnato da riso bianco o come snack da condividere. Il cibo coreano Madrid spesso viene servito insieme a bevande fredde per bilanciare il sapore piccante del gochujang.

La confezione da 500g fornisce circa 2-3 porzioni generose. Dopo l'apertura, conservate in frigorifero a 0-10°C e consumate entro 2-3 giorni per mantenere la freschezza ottimale. La distribuzione refrigerata del K-Food Italia garantisce che il prodotto mantenga l'elasticità originale del riso coreano 100%.