Il Jinro Cheongpodo-e Isseul è una varietà di Soju, il distillato coreano per eccellenza, con una gradazione alcolica del 13% ABV. Il Soju è la bevanda alcolica più consumata in Corea: come la vodka europea, è uno spirito ottenuto per distillazione a cui vengono aggiunti acqua e dolcificanti. Questo prodotto non è una bevanda fermentata; il suo caratteristico aroma dolce e fresco di uva verde deriva dall'aggiunta di aroma naturale di uva verde e concentrato di uva verde. La gradazione è simile a quella del vino (solitamente 12–14%), ma il sapore è molto più leggero e dolce, rendendolo accessibile anche a chi si avvicina al Soju per la prima volta. A differenza del sake giapponese, non è una bevanda a base di riso fermentato.

Sì, il Jinro Cheongpodo-e Isseul è adatto sia ai vegani che ai vegetariani. Non contiene ingredienti di origine animale né coadiuvanti tecnologici di derivazione animale (come gelatina o caseina). Gli ingredienti principali sono: acqua purificata, spirito neutro, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acido citrico (E330), acido malico (E296), aroma di uva verde e concentrato di uva verde.

Le informazioni sugli allergeni di questo prodotto non sono ancora state completamente verificate ufficialmente. In particolare, è importante notare che la presenza di concentrato di uva verde tra gli ingredienti potrebbe comportare la presenza naturale di solfiti (SO₂). Ai sensi del Reg. UE 1169/2011, se il contenuto di solfiti supera i 10 mg/L, la loro presenza deve essere obbligatoriamente indicata in etichetta. Inoltre, poiché la materia prima del distillato (spirito neutro) non è specificata, non è attualmente possibile confermare l'assenza di glutine. Chi soffre di allergie ai solfiti, al glutine o ad altre sostanze è invitato a contattare direttamente il produttore o l'importatore prima del consumo.

No, questo prodotto non è adatto a chi segue una dieta halal. Il Jinro Cheongpodo-e Isseul è una bevanda alcolica con una gradazione del 13% ABV, non è certificato halal e non è raccomandato a chi segue un'alimentazione halal.

Il Jinro Cheongpodo-e Isseul esprime al meglio il suo aroma dolce e fresco di uva verde quando viene servito ben freddo. Il modo più semplice è versarlo direttamente in un piccolo bicchierino da Soju (shot glass) o in un normale bicchiere dopo averlo tenuto in frigorifero. In Corea viene solitamente gustato durante i pasti, abbinandosi perfettamente a Samgyeopsal, pollo e piatti a base di pesce. Per un'interpretazione europea, si può mescolare con acqua frizzante in rapporto 1:1 come un highball, oppure combinarlo con limonata o succo di pompelmo per un cocktail leggero e rinfrescante. Aggiungendo del ghiaccio e sorseggiandolo lentamente, la gradazione alcolica risulta ancora più morbida. ⚠️ Riservato esclusivamente agli adulti di età pari o superiore a 18 anni.