Il Jinro Bokseungah-e Isseul è una bevanda in stile liquore alla pesca a base di Soju, il distillato tradizionale coreano per eccellenza. La gradazione alcolica è del 13%, simile a quella di un vino comune (circa 12–14%). Il Soju è un distillato apprezzato in Corea da secoli, basato su distillati neutri (neutral spirits) come la vodka o la grappa europee. Questo prodotto si distingue per il suo sapore dolce e fresco, arricchito con succo di pesca concentrato e aromi di pesca e mango. È più leggero e dolce della birra, con un profumo fruttato più marcato rispetto al vino. Ottimo da gustare freddo liscio oppure miscelato con acqua frizzante o limonata in un cocktail. ⚠️ Prodotto contenente alcol. Riservato ai maggiori di 18 anni.

Sì, il Jinro Bokseungah-e Isseul è adatto sia a vegani che a vegetariani. Non contiene ingredienti di origine animale. Gli ingredienti sono: acqua purificata, alcol neutro, zucchero, sciroppo di fruttosio ad alto contenuto, acido citrico (E330), acido lattico (E270), aroma di pesca, aroma di mango e succo di pesca concentrato — tutti di origine vegetale o sintetica.

Al momento non è stata confermata ufficialmente l'assenza di glutine in questo prodotto. L'origine dell'alcol neutro (Neutral spirits) utilizzato — se da cereali o da melassa/tapioca — non è specificata in etichetta. Se la materia prima fosse di origine cerealicola (frumento, orzo, ecc.), non si può escludere la presenza di tracce minime di glutine. Le persone con sensibilità al glutine (inclusa la celiachia) sono invitate a contattare direttamente il produttore (Hite Jinro) prima del consumo o a prestare la massima attenzione.

Il Jinro Bokseungah-e Isseul contiene zucchero aggiunto (Sucrose) e sciroppo di fruttosio ad alto contenuto (High fructose corn syrup, HFCS); una parte degli zuccheri proviene anche dal succo di pesca concentrato. Il totale degli zuccheri è di circa 9,4 g/100ml, derivanti interamente da dolcificanti aggiunti e concentrato di succo di frutta. Chi controlla l'assunzione di zuccheri è invitato a prestare attenzione alle quantità consumate. Trattandosi di una bevanda alcolica, ai sensi del Regolamento UE 1169/2011 (art. 16, par. 4), le bevande con gradazione superiore all'1,2% sono esentate dall'obbligo di dichiarazione nutrizionale completa; tuttavia, l'indicazione energetica è raccomandata per la trasparenza verso il consumatore.

Il Jinro Bokseungah-e Isseul è più buono più è freddo. Il modo tradizionale coreano è gustarlo liscio, ben freddo di frigorifero, in un piccolo bicchierino da shot o da Soju. In stile europeo, miscelato 1:1 con acqua frizzante, limonata o ginger ale diventa un cocktail leggero e fresco. Aggiungendo ghiaccio e frutta fresca (pesca, fragole, lamponi) si ottiene una bevanda anche visivamente elegante. Come abbinamento gastronomico, si sposa bene con insalate leggere, piatti di pesce, spiedini di pollo o involtini primavera in stile asiatico. Il dolce profumo di pesca mitiga delicatamente il piccante dei cibi speziati. ⚠️ Riservato ai maggiori di 18 anni. Non guidare dopo aver consumato alcol.