Il Jinro Grapefruit Dew è un Soju alla frutta a base di Soju — il distillato più rappresentativo della Corea — arricchito con aroma di pompelmo e succo concentrato di pompelmo. La gradazione alcolica è del 13% vol, simile a quella di un vino comune (circa 12–14%), il che lo rende familiare anche ai consumatori europei. A differenza del sake (vino di riso fermentato giapponese), questo prodotto è un Soju diluito ottenuto mescolando spirito neutro di cereali con acqua purificata, a cui viene aggiunto l'aroma di pompelmo. Il risultato è una bevanda fresca, dolce e leggermente amarognola. La bassa gradazione e il forte profumo fruttato lo rendono ideale anche per chi si avvicina al Soju per la prima volta.

Sì, il Jinro Grapefruit Dew è adatto sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). Non contiene ingredienti di origine animale né coadiuvanti tecnologici di derivazione animale. Tuttavia, non è adatto alle persone con allergia al glutine (si veda la sezione allergeni di seguito).

⚠️ Attenzione: questo prodotto contiene glutine (Gluten). Lo spirito neutro (Neutral Spirits) utilizzato è derivato da cereali come l'orzo (Barley), e sull'etichetta per l'esportazione UE è riportata la dicitura "contiene orzo (Barley)". Le persone affette da celiachia (Coeliac disease) o sensibili al glutine sono invitate a evitare il consumo. Inoltre, la presenza di solfiti (Sulphites) è attualmente in attesa di conferma da parte del produttore; le persone allergiche ai solfiti sono pregate di contattare il produttore prima del consumo.

Il Jinro Grapefruit Dew è più buono servito ben freddo. Il metodo più comune è berlo liscio (straight) dopo averlo raffreddato a sufficienza in frigorifero, oppure versarlo in un bicchiere con ghiaccio. Mescolato in rapporto 1:1 con acqua frizzante o tonica, si ottiene un highball ancora più fresco e dissetante. In Corea viene tradizionalmente abbinato a Samgyeopsal, pollo e frutti di mare; in chiave europea si sposa bene con un tagliere di formaggi, olive e tapas leggere di mare. ⚠️ Questo prodotto è una bevanda alcolica al 13% vol. È vietata la vendita e il consumo ai minori di 18 anni.

Prima dell'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta. Dopo l'apertura, richiudere bene il tappo, conservare in frigorifero e consumare preferibilmente entro 1–2 giorni. Con il passare del tempo il profumo e il sapore del pompelmo potrebbero attenuarsi. Non si consiglia la conservazione nel congelatore.