L'Inari Tofu Pouch è un sacchetto di tofu fritto e pressato, condito in modo dolce e sapido con salsa di soia, zucchero e aceto. L'interno è cavo, così da poter essere riempito con riso da sushi o altri ingredienti. L'utilizzo più tipico è l'Inari Sushi: si riempie il sacchetto con riso condito in modo agrodolce. Questo prodotto è già condito e confezionato surgelato: dopo lo scongelamento basta inserire il riso e il piatto è pronto. Non è necessario aggiungere condimenti né cuocere ulteriormente, rendendo la preparazione estremamente semplice.

Sì, questo prodotto è adatto sia a vegani (Vegan) che a vegetariani (Vegetarian). Gli ingredienti sono: pasta di soia, zucchero, salsa di soia, amido di riso, aceto distillato, colorante (E150a), estratto di alga kombu, sale e acqua. Non contiene ingredienti di origine animale. Chi segue una dieta vegana può consumarlo tranquillamente. Si segnala tuttavia che la salsa di soia contiene una piccola quantità di alcol; chi evita rigorosamente l'alcol è invitato a verificare prima del consumo.

Sì, questo prodotto contiene allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria ai sensi del Regolamento UE 1169/2011. In particolare contiene soia (Soybeans) e glutine (Gluten, derivato dalla farina di frumento presente nella salsa di soia). Le persone allergiche alla soia, al frumento o affette da celiachia (Coeliac disease) non devono consumare questo prodotto. La salsa di soia contiene inoltre alcol, e l'aceto distillato potrebbe contenere solfiti (Sulphites). Chi è sensibile ai solfiti è invitato a contattare il produttore prima del consumo. Questo prodotto non è privo di glutine.

Il prodotto viene consegnato surgelato e deve essere conservato in congelatore (-18°C o inferiore) fino al momento dell'utilizzo. Per scongelarlo sono disponibili due metodi. Primo, scongelamento in frigorifero: spostare il prodotto in frigorifero (4°C) la sera prima e lasciarlo scongelare lentamente durante la notte. È il metodo consigliato per preservare al meglio la consistenza e il sapore del tofu. Secondo, scongelamento a temperatura ambiente: lasciare la confezione chiusa a temperatura ambiente per 1-2 ore. Dopo lo scongelamento non ricongelare il prodotto e utilizzarlo nella stessa giornata. Il prodotto aperto e non consumato va conservato in frigorifero e consumato entro 24 ore.

L'Inari Tofu Pouch ha un sapore unico: dolce, sapido e leggermente acidulo in perfetto equilibrio. Paragonandolo alla cucina europea, ricorda un tofu glassato al balsamico: ricco di umami, con un armonioso bilanciamento tra dolce e salato. La consistenza è morbida e umida, con un sapore che si approfondisce ad ogni morso. L'abbinamento con il riso da sushi agrodolce crea un contrasto di sapori straordinario. È un piatto che anche chi si avvicina per la prima volta alla cucina giapponese apprezza senza difficoltà, ed è molto popolare come pranzo al sacco o pasto leggero per picnic.