Haitai Gold Butter Ring è un biscotto a forma di anello prodotto da Haitai, uno dei principali marchi di snack coreani. La consistenza è leggera e croccante, con un intenso aroma di burro e una dolcezza delicata. È simile allo shortbread o ai butter cookie europei, ma con una texture più ariosa e leggera che rende difficile fermarsi dopo il primo morso. Si abbina particolarmente bene con caffè, tè nero e latte, e può essere gustato da solo oppure sbriciolato su gelato o yogurt.

Sì, Haitai Gold Butter Ring è adatto ai vegetariani. Non contiene ingredienti di origine animale come carne o pesce. Tuttavia, contiene uova (uova intere liquide) e prodotti lattiero-caseari come il latte scremato in polvere, quindi non è adatto ai vegani. Poiché contiene farina di frumento con glutine, non è adatto nemmeno a una dieta priva di glutine. Non è certificato halal, pertanto non è consigliato a chi segue una dieta halal.

Haitai Gold Butter Ring contiene i seguenti 4 allergeni tra i 14 principali previsti dalla normativa UE: ① Glutine (contiene grano), ② Uova, ③ Soia (lecitina di soia), ④ Latte (latte scremato in polvere). Tra gli additivi misti è presente anche glicole propilenico (propylene glycol); la presenza di solfiti è attualmente in fase di verifica. Le persone con allergie gravi sono invitate a verificare l'etichetta del prodotto originale prima dell'acquisto o a contattare il produttore.

Haitai Gold Butter Ring contiene acido sorbico (Sorbic acid, E200) come parte degli additivi misti. L'acido sorbico è un conservante autorizzato dalla normativa alimentare UE; sull'etichetta dei prodotti venduti nell'UE deve essere indicato come "conservante: acido sorbico (E200)". Contiene inoltre emulsionante, gomma di xantano (xanthan gum) e esteri di acidi grassi e glicerolo, tutti additivi alimentari consentiti nell'UE. La presenza di grassi idrogenati o grassi trans nella margarina richiede conferma da parte del produttore.

No. Il Gold Butter Ring non è un prodotto interamente fermentato. È il burro utilizzato come ingrediente (circa il 3,6%) ad essere prodotto attraverso un processo di fermentazione, in modo simile alla crème fraîche o al burro fermentato europeo, con l'obiettivo di esaltare il sapore del latticino stesso. Il biscotto nel suo insieme non è un alimento fermentato. Grazie al burro fermentato lavorato, questo prodotto offre un aroma più profondo e ricco rispetto al burro comune: questa è la sua caratteristica distintiva.