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Haidilao Fried Tofu Pockets 120g
Haidilao Fried Tofu Pockets 120g 3 - DotAsia

Haidilao Autentico Tofu Fritto Cinese - Fried Tofu Puffs 120g

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Title

Haidilao Tofu Pockets Fritti 120g

Autentico Prodotto Cinese · 海底捞 炸豆皮

Il Zha Doupi (炸豆皮) è l'ingrediente iconico di Haidilao, il marchio cinese di Hot Pot per eccellenza. Questa pellicola sottile si forma sulla superficie del latte di soia durante la bollitura, viene poi raccolta, essiccata e fritta secondo la tradizione cinese. Immersa nel brodo bollente, assorbe il liquido come una spugna sprigionando un sapore intenso e avvolgente. La fragranza di soia tostata, la croccantezza e la capacità unica di assorbire il brodo la rendono uno degli ingredienti classici più amati nel Malatang e nell'Hot Pot in stile Sichuan.

China China
Panoramica · Highlights
Origine
Importato direttamente dalla Cina Direct from China
Marchio
Haidilao Haidilao · 海底捞
Utilizzo principale
Ingrediente per Hot Pot e Malatang Hot Pot Ingredient
Consistenza
Croccante e assorbe il brodo Crispy & Broth-Absorbing
Ingrediente base
100% soia Soy-Based · Plant Protein
Tempo di cottura
2-3 minuti Ready in 2-3 min

Informazioni sul Prodotto

Valori Nutrizionali (EU 1169/2011)
🔬 Tabella nutrizionale — In fase di aggiornamento dopo verifica dei dati ufficiali del produttore (conformità al Regolamento UE 1169/2011). Le informazioni complete sui 7 nutrienti principali per 100g saranno disponibili a breve.
Ingredienti principali
Soia (Soybeans), olio vegetale (per frittura). Per le proporzioni esatte degli ingredienti, si prega di consultare l'etichetta ufficiale del produttore sulla confezione.
⚠️ Informazioni sugli Allergeni · Allergen Information Soia (Soybeans)

Questo prodotto è a base di latte di soia. Nello stesso stabilimento potrebbero essere trattati glutine, sesamo e altri allergeni. Le persone sensibili sono invitate a verificare attentamente l'etichetta sulla confezione.

Profilo Aromatico

Tasting Notes
Umami
8/10
Tostato Nutty
9/10
Piccante Spice
1/10
Croccante Crispy
8.5/10
Salato Salt
3/10

Come si usa · Stile Cinese Autentico

I modi più tipici di gustare i tofu pockets fritti Haidilao nelle case cinesi — scopri i sapori autentici della tradizione cinese.

Hot Pot
火锅 (훠궈)
Il modo più tradizionale di utilizzarli. Immersi nel brodo bollente dell'Hot Pot per 1-2 minuti, i tofu pockets assorbono il liquido come una spugna. A ogni morso, il brodo ricco esplode in bocca — il momento clou dell'Hot Pot cinese. Si abbinano perfettamente al brodo Mala piccante, al brodo di pomodoro e al brodo chiaro (Baitang).
Malatang
麻辣烫 (마라탕)
Cotti nel brodo piccante e intorpidente del Malatang in stile Sichuan, i tofu pockets si fondono con il profumo del Huajiao (花椒) e la fragranza di soia tostata. Serviti in una ciotola con verdure, noodles e carne — uno street food cinese in formato monoporzione che sta conquistando sempre più appassionati anche in Europa.
Stir-Fry
炒豆皮 (차오또우피)
Ottimi anche saltati in padella alla cinese. Rosolati rapidamente con bok choy, funghi shiitake e aglio in salsa di ostriche (Haoyou) e salsa di soia, diventano un contorno casalingo con una consistenza che unisce croccantezza e morbidezza. Un piatto quotidiano della cucina cinese da accompagnare con riso bianco.
Mapo Tofu Style
麻婆豆皮 (마파또우피)
Una variante del classico Mapo Tofu del Sichuan. I tofu pockets fritti vengono brasati in un sugo piccante a base di Doubanjiang, carne macinata e Huajiao, dando vita a un piatto principale in stile Sichuan dalla consistenza molto più ricca rispetto al tofu tradizionale.
Suan La Fen
酸辣粉 (쏸라펀)
La zuppa di vermicelli agrodolce e piccante tipica di Chongqing. Aggiunti come topping nel brodo intenso di aceto e olio di peperoncino, i tofu pockets assorbono il liquido e regalano un'esplosione di sapore a ogni boccone. Una specialità di strada da gustare con noodles e granella di arachidi.
Cold Appetizer
凉拌豆皮 (량반또우피)
I tofu pockets vengono sbollentati brevemente, raffreddati e conditi con salsa di soia, aceto, olio di sesamo, olio di peperoncino, aglio tritato e coriandolo — un antipasto freddo in stile cinese (Liangban). Un'insalata classica da servire prima del pasto principale, che esalta sia la consistenza che il sapore.

Dettagli Prodotto

Peso
120g
Origine
Cina (China · 中国)
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Dopo l'apertura, sigillare e consumare rapidamente.
Produttore
HAIDILAO (海底捞)
Preparazione
Immergere in brodo o zuppa bollente per 1-3 minuti. Oppure utilizzare in ricette saltate in padella o come insalata condita.

Haidilao è il principale marchio cinese di Hot Pot con oltre 1.000 ristoranti in tutta la Cina. dotAsia consegna direttamente a casa tua in Europa gli ingredienti autentici della cucina cinese.

Prodotto Autentico Spedizione in Europa Importato dalla Cina Qualità Verificata
Domande Frequenti (FAQ)
Cosa sono i Tofu Pockets Fritti Haidilao (Zha Doupi)?

I tofu pockets fritti (炸豆皮, Zha Doupi) sono pellicole sottili che si formano sulla superficie del latte di soia durante la bollitura. Vengono raccolte, essiccate e poi fritte secondo la tradizione cinese. Durante la frittura, all'interno si formano delle tasche d'aria che conferiscono al prodotto la caratteristica forma a "pocket", ideale per assorbire il brodo o essere farcita. Sono un ingrediente classico dell'Hot Pot e del Malatang in stile Sichuan. Haidilao (海底捞) è uno dei marchi alimentari cinesi più rinomati al mondo.

Questo prodotto contiene allergeni?

Sì, questo prodotto contiene soia (Soybeans), uno dei 14 principali allergeni regolamentati dalla normativa alimentare UE (Regolamento 1169/2011). Le persone allergiche alla soia devono evitarne il consumo. Le informazioni complete sugli altri allergeni non sono ancora state completamente verificate. Chi soffre di allergie alimentari è invitato a consultare l'etichetta ufficiale del produttore (Haidilao) prima dell'acquisto o a contattare il nostro servizio clienti.

Questo prodotto è adatto a vegani o vegetariani?

L'idoneità di questo prodotto per vegani e vegetariani non è stata ufficialmente confermata. Sebbene l'ingrediente principale sia la soia, il processo di condimento potrebbe includere ingredienti di origine animale. Chi segue una dieta vegana o vegetariana è invitato a verificare la lista ingredienti ufficiale del produttore (Haidilao) prima del consumo.

Il prodotto è certificato Halal?

No, questo prodotto non è certificato Halal. Potrebbe non essere adatto a chi segue una dieta Halal.

Come si conserva e come si utilizza questo prodotto?

Seguire le istruzioni di conservazione riportate sulla confezione. In generale, i tofu pockets fritti vanno conservati in un luogo fresco e asciutto; dopo l'apertura, sigillare e conservare in frigorifero consumando il prima possibile. L'utilizzo più classico è nell'Hot Pot (Huoguo) o nel Malatang: basta immergerli nel brodo bollente per 1-3 minuti. Sono ottimi anche saltati in padella con verdure e salsa di soia, oppure come insalata fredda condita con aceto, olio di sesamo e aglio. Il loro sapore tostato e la capacità di assorbire il brodo li rendono deliziosi anche senza condimenti aggiuntivi.

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