Metti 2g di polvere (circa 1 cucchiaino) in una tazza e versa 60ml di acqua a 80°C. Mescola energicamente con movimenti a W usando una frusta di bambù fino a formare una schiuma cremosa. Il tè è pronto quando si forma la caratteristica schiuma verde.

Oltre al tè tradizionale, puoi preparare un delizioso matcha latte mescolando 2g di polvere con 30ml di acqua calda, poi aggiungendo 200ml di latte caldo. Questo ingrediente versatile, molto apprezzato nei supermercati coreani in Spagna, è perfetto anche per dolci, gelati e frullati.

Questo prodotto si sposa perfettamente con dolci tradizionali giapponesi, biscotti e torte. Molti clienti del cibo coreano a Madrid lo utilizzano anche con cioccolato bianco, mochi e desserts cremosi. Il suo sapore delicato senza amarezza lo rende ideale per accompagnare pasticcini e dolci da forno.

Conserva il prodotto in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta. Una confezione da 40g offre circa 20 porzioni da 2g ciascuna. Nei supermercati coreani di Lisbona consigliano di consumarlo entro 6 mesi dall'apertura per mantenere intatto l'aroma intenso e il colore verde brillante.