Choissi Ramyeon Piccante è un noodle istantaneo coreano composto da spaghetti di frumento, una bustina separata di spezie in polvere e fiocchi di verdure disidratate (pak choi, carote, cavolo, funghi shiitake). A differenza dei noodle istantanei europei, il Ramyeon coreano si distingue per la consistenza spessa ed elastica dei noodle e per un brodo intenso a base di peperoncino e spezie complesse. La polvere di peperoncino abbinata a vari aromi crea un sapore piccante profondo e deciso. La preparazione è semplice: basta cuocere in acqua bollente per un pasto rapido e gustoso.

Choissi Ramyeon Piccante contiene i seguenti allergeni tra i 14 principali previsti dalla normativa EU: **Glutine (Gluten/Frumento)**, **Soia (Soybeans/Soya)**, **Solfiti (Sulphites, presenti nel colorante E150d)**. Anche gli aromi e le spezie presenti nella bustina di spezie in polvere contengono soia e glutine. Inoltre, poiché sulla stessa linea di produzione possono essere trattati crostacei, pesce, latte, sedano, senape, sesamo e molluschi, si raccomanda alle persone sensibili a tali ingredienti di verificare attentamente le avvertenze sulla contaminazione crociata riportate sulla confezione originale prima dell'acquisto. Questo prodotto non è privo di glutine.

Al momento, l'idoneità di questo prodotto per vegetariani e vegani non è stata ufficialmente confermata. Non è possibile escludere che gli aromi presenti nella bustina di spezie in polvere derivino da ingredienti di origine animale. Anche la certificazione halal non è disponibile o non è stata verificata. Per chi segue rigorosamente una dieta vegetariana, vegana o halal, questo prodotto non è attualmente consigliato. Per informazioni più precise sugli ingredienti, si prega di contattare direttamente il produttore (SIAS) o di consultare l'elenco completo degli ingredienti sulla confezione originale.

Choissi Ramyeon Piccante utilizza peperoncino in polvere coreano e una miscela di spezie complesse, risultando in un sapore piccante piuttosto intenso. Rispetto ai piatti europei, è decisamente più piccante del gulash ungherese o dei piatti a base di paprika, e si può paragonare a un curry thai di media intensità. Chi non è abituato ai cibi piccanti può attenuare la piccantezza aggiungendo latte di cocco o un uovo durante la cottura. Per gli amanti del piccante, l'intensità è più che soddisfacente.

Choissi Ramyeon Piccante va conservato a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Una volta aperto, si consiglia di consumarlo il prima possibile. La preparazione di base è semplice: portare a ebollizione circa 500 ml d'acqua in una pentola, aggiungere i noodle, la bustina di spezie in polvere e i fiocchi di verdure disidratate, e cuocere per 3–4 minuti. A piacere, è possibile arricchire il piatto con uova, tofu, verdure fresche (pak choi, spinaci, ecc.) o funghi. Si noti che i valori nutrizionali indicati si riferiscono al prodotto preparato (cotto) per 100g.